Cours de cuisine italienne à Rome : Pâtes fraîches et tiramisu

Préparez trois plats de A à Z, puis dégustez-les au restaurant

Ce cours de cuisine pratique à Rome vous apprend à faire des fettuccine fraîches, des ravioli farcis et un tiramisu maison sous la direction d’un chef professionnel. La session dure environ deux heures et demie dans un lieu central, et se termine par un repas assis où vous goûtez tout ce que vous avez préparé, accompagné de vin, limoncello ou café. Un guide anglophone en direct anime la session. Options végétariennes et régimes spéciaux disponibles sur demande préalable.

L’expérience

Le cours commence par le tiramisu : vous superposez biscuits savoiardi, mascarpone et cacao pour monter le dessert de A à Z. Ensuite, le chef vous guide dans la fabrication des pâtes : pétrissage et étalage de la pâte, façonnage des fettuccine à la main, puis farcissage et fermeture des ravioli avec ricotta et Parmigiano. Vous travaillez à une table dans un restaurant chaleureux du centre de Rome, ce n’est pas une démonstration. Le chef corrige votre technique au fur et à mesure.

Une fois la préparation terminée, vous passez à table. Les ravioli arrivent en premier, cuits au beurre et à la sauge. Vous choisissez votre sauce pour les fettuccine (amatriciana, cacio e pepe ou tomate basilic), ainsi qu’un verre de vin ou une boisson sans alcool. Le tiramisu que vous avez fait clôt le repas, suivi d’un verre de limoncello ou d’un café italien. L’eau est fournie tout au long de la session.

Le cours s’adapte aux besoins alimentaires : options végétariennes, sans fruits à coque, sans alcool et pâtes sans gluten sont disponibles si vous les mentionnez à la réservation. Le restaurant est accessible en fauteuil roulant, et les enfants sont acceptés s’ils sont accompagnés d’un adulte. Tenue décontractée élégante recommandée. Des arrêts de transports en commun sont proches si vous venez d’ailleurs dans la ville.

Ce qui est inclus

• Votre formation pratique avec un chef professionnel en anglais.
• tous les ingrédients et le matériel pour préparer les trois plats.
• un repas complet assis avec les ravioli et fettuccine cuisinés par vos soins accompagnés de la sauce choisie, plus le tiramisu que vous avez préparé.
• un verre de vin ou boisson sans alcool avec les pâtes.
• limoncello ou café italien après le dessert.
• eau fournie pendant tout le cours.

Options de cette expérience

3 options

Meilleur rapport qualité-prix de l'après-midiGuide en anglais · 15:00

Expérience de jourGuide en anglais · 10:30, 11:00, 12:30 et 13:00

Soirée signatureGuide en anglais · 17:00 et 19:00

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours7 horaires de départ : le premier à 10:30, le dernier à 19:00

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (18 à 90 ans) · Enfant (4 à 17 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 16

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesTransports en commun à proximité

Opéré par Eat and Walk Italy

Est-ce fait pour vous ?Réservez la session de l’après-midi ou de la journée si vous avez un créneau libre dans votre programme à Rome et préférez apprendre à cuisiner plutôt que visiter. Choisissez la session du soir si vous préférez cuisiner et manger plus tard, ou si vous souhaitez préparer les sauces de A à Z : c’est une option sur certaines dates, pas toutes.

Avis des voyageurs

4,90★★★★★★★★★★

605 avis vérifiés de voyageurs

5 ★565

4 ★26

3 ★7

2 ★5

1 ★2

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 17 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Qu’apprends-je exactement à faire dans ce cours de cuisine ?

Vous préparez trois plats : des fettuccine fraîches, des ravioli farcis à la ricotta et au Parmigiano, et un tiramisu. Le chef enseigne les techniques italiennes traditionnelles pour chacun, et vous réalisez tout vous-même : pétrir la pâte, l’étaler, façonner et farcir les ravioli, et monter le dessert.

Est-ce que je mange ce que je cuisine, ou c’est juste un cours ?

Vous mangez tout ce que vous préparez. Après la session, vous vous asseyez au restaurant et la cuisine cuit vos ravioli et fettuccine à la commande. Vous choisissez votre sauce, un verre de vin ou une boisson, et terminez avec le tiramisu que vous avez fait, plus limoncello ou café.

Combien de temps dure le cours complet, repas compris ?

Le cours dure environ deux heures et demie du début à la fin. Cela inclut la partie pratique et le repas assis ensuite.

Puis-je faire ce cours si je suis végétarien ou ai d’autres besoins alimentaires ?

Oui. Options végétariennes, sans fruits à coque, sans alcool et pâtes sans gluten sont disponibles. Informez l’opérateur de vos besoins lors de la réservation. La farine de blé est utilisée, donc en cas de maladie cœliaque, un risque de contamination croisée existe.

À quelle heure puis-je réserver ce cours ?

Trois créneaux sont proposés : une session l’après-midi, une expérience en journée, et une session en soirée. Certaines incluent la préparation des sauces de A à Z, d’autres non. Vérifiez la version qui vous convient au moment de la réservation.