Cours pâtes, raviolis et tiramisu à Rome : cuisinez et savourez
Préparez les pâtes à la main, montez le tiramisu, puis dégustez avec du vin
Un cours de cuisine en petit groupe à Rome où vous préparez trois classiques italiens (fettuccine, raviolis fourrés à la ricotta et tiramisu) à votre poste de travail sous la direction d’un chef italien professionnel, puis vous dégustez un repas complet avec tout ce que vous avez préparé, accompagné de vin local à volonté. Le cours dure trois heures dans un restaurant climatisé à deux pas des musées du Vatican, et comprend un livret de recettes pour refaire les plats chez vous. Les enfants dès 5 ans sont acceptés, et des options végétariennes, sans gluten et sans lactose sont disponibles sur demande.
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L’expérience
Vous commencez par le tiramisu, en apprenant à superposer la crème au mascarpone et les biscuits trempés dans l’espresso, puis vous le personnalisez avec les garnitures de votre choix. Ensuite, place aux pâtes fraîches : vous mélangez, pétrissez et façonnez la pâte en fettuccine soyeuses et raviolis délicats, en suivant des techniques authentiques à votre poste pendant que le chef circule entre les participants. Toute la session pratique dure environ deux heures, et vous travaillez avec de vrais ingrédients et de vrais outils : pas une démonstration à regarder assis.
Une fois la cuisine terminée, vous vous installez dans le restaurant ou sur la terrasse pour déguster ce que vous avez préparé. Le repas comprend des chips maison au fromage romain, des bruschettas, les fettuccine fraîches servies avec des sauces traditionnelles comme cacio e pepe et carbonara, vos raviolis faits main finalisés par le chef, et votre tiramisu. Le vin local à volonté accompagne les adultes. Les plus jeunes ont des boissons sans alcool et de l’eau. L’aspect convivial est important ici : vous mangez avec le chef et les autres membres du petit groupe, partageant histoires et conseils dans une ambiance chaleureuse et détendue.
Le restaurant est entièrement climatisé, un vrai plus pendant les mois chauds à Rome. Vous repartez avec un livret de recettes pour refaire ces plats chez vous. Les options végétariennes, sans gluten et sans lactose sont toutes disponibles. Il suffit d’informer l’opérateur des besoins alimentaires au moment de la réservation.
Ce qui est inclus
- Instruction pratique en petit groupe avec un chef italien professionnel.
- tous les ingrédients et outils à votre poste.
- un repas trois plats que vous préparez et dégustez (chips maison au fromage romain, bruschetta, fettuccine fraîches avec sauces traditionnelles, raviolis faits main, tiramisu personnalisé).
- vin local à volonté pour les adultes et boissons sans alcool pour les enfants.
- eau à volonté.
- livret de recettes exclusif à emporter.
- options végétariennes, sans gluten et sans lactose disponibles sur demande.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Proposé par Insideat
Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez vraiment préparer des pâtes et du tiramisu vous-même, pas seulement regarder une démonstration : vous aurez votre propre poste et repartirez avec les compétences et un repas complet que vous aurez cuisiné. Le format de trois heures et le lieu climatisé le rendent supportable même par une journée chaude à Rome, et les enfants dès 5 ans peuvent participer avec un adulte.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (5 à 15 ans). Moins de 5 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.
Que prépare-t-on exactement pendant ce cours de cuisine ?
Vous préparez trois plats de A à Z : des fettuccine fraîches, des raviolis faits main fourrés à la ricotta, et un tiramisu que vous personnalisez avec les garnitures de votre choix. Chaque plat est réalisé à votre poste avec tous les outils et ingrédients fournis.
Est-ce que je mange ce que je cuisine, ou c’est juste un cours ?
Vous mangez tout ce que vous préparez. Après la session pratique, vous prenez un repas italien complet avec les pâtes et le tiramisu que vous avez faits, ainsi que des chips maison, des bruschettas et des sauces romaines traditionnelles, le tout accompagné de vin local à volonté.
Combien dure le cours et qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?
Le cours dure trois heures et comprend tous les ingrédients, le repas que vous préparez et dégustez, le vin local à volonté pour les adultes, les instructions du chef, et un livret de recettes à emporter. Les boissons sans alcool et l’eau sont incluses pour les plus jeunes.
Où se trouve le restaurant et est-il accessible ?
Le restaurant est à deux pas des musées du Vatican à Rome et est entièrement climatisé. Tous les espaces et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant, et les transports en commun sont facilement accessibles à proximité.
Est-ce que je reçois une recette pour refaire ces plats chez moi ?
Oui, vous recevez un livret de recettes exclusif pour refaire les pâtes, le tiramisu et les autres plats du cours dans votre propre cuisine.
Cours pâtes, raviolis et tiramisu à Rome : cuisinez et savourez
3h · EN
dès € 59 par personne
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