Aula de culinária italiana em Roma: Faça massa fresca e tiramisu

Prepare três pratos do zero e depois coma em um restaurante

Esta aula prática de culinária em Roma ensina a preparar fettuccine fresco, ravioli recheado e tiramisu caseiro com a orientação de um chef profissional. A aula dura cerca de duas horas e meia em um local central e termina com uma refeição sentada onde você prova tudo que fez, acompanhado de vinho, limoncello ou café. Um guia ao vivo que fala inglês conduz a instrução. Opções vegetarianas e dietéticas estão disponíveis com aviso prévio.

A experiência

A aula começa com o tiramisu: você monta camadas de biscoitos savoiardi, mascarpone e cacau para preparar a sobremesa do zero. Depois, o chef ensina a fazer a massa: sovando e abrindo a massa, formando o fettuccine à mão, e recheando e fechando o ravioli com ricota e Parmigiano. Você trabalha em uma mesa em um restaurante aconchegante no centro de Roma, não apenas assistindo a uma demonstração. O chef corrige sua técnica enquanto você faz.

Quando a cozinha termina, você vai para a mesa de jantar. O ravioli é servido primeiro, cozido na manteiga com sálvia. Você escolhe o molho para o fettuccine (Amatriciana, Cacio e Pepe ou tomate com manjericão), e um copo de vinho ou refrigerante para acompanhar. O tiramisu que você preparou fecha a refeição, seguido por um shot de limoncello ou café italiano. Água está incluída durante toda a aula.

A aula atende a necessidades dietéticas: opções vegetarianas, sem nozes, sem álcool e massa sem glúten estão disponíveis se mencionadas no momento da reserva. O restaurante é acessível para cadeirantes, e crianças são bem-vindas desde que acompanhadas por um adulto. O traje é esporte fino. Paradas de transporte público ficam próximas se você vier de outra parte da cidade.

O que está incluído

• Instrução prática com chef profissional em inglês.
• todos os ingredientes e equipamentos para fazer os três pratos.
• refeição completa sentada com ravioli e fettuccine que você cozinhou com molho à escolha, mais o tiramisu que preparou.
• um copo de vinho ou refrigerante com a massa.
• limoncello ou café italiano após a sobremesa.
• água durante toda a aula.

Opções desta experiência

3 opções

Melhor custo-benefício à tardeGuia em inglês · 15:00

Experiência de diaGuia em inglês · 10:30, 11:00, 12:30 e 13:00

Noite de destaqueGuia em inglês · 17:00 e 19:00

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias7 horários de saída: o primeiro às 10:30 e o último às 19:00

Reserva até1h antes

IdadesAdulto (18 a 90 anos) · Criança (4 a 17 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoAté 16

Guia ao vivoInglês

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Dados práticos

Acessível para cadeira de rodasPode com carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêTransporte público perto

Operado por Eat and Walk Italy

Este é para você?Reserve a sessão da tarde ou do dia se tiver um tempo livre no meio do seu roteiro em Roma e quiser aprender a cozinhar em vez de fazer turismo. Escolha a aula da noite se preferir cozinhar e comer mais tarde ou se quiser fazer os molhos do zero: essa opção está disponível em algumas saídas, não em todas.

Avaliações de viajantes

4,90★★★★★★★★★★

605 avaliações verificadas de viajantes

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3 ★7

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1 ★2

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 17 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

O que exatamente eu aprendo a fazer nesta aula de culinária?

Você faz três pratos: massa fresca fettuccine, ravioli recheado com ricota e Parmigiano, e tiramisu. O chef ensina técnicas italianas tradicionais para cada um, e você faz o trabalho: sovar a massa, abrir, formar e rechear o ravioli, e montar a sobremesa.

Eu como o que cozinho ou é só uma aula?

Você come tudo que prepara. Depois da aula, você senta no restaurante e a cozinha prepara seu ravioli e fettuccine na hora. Você escolhe o molho da massa, um vinho ou refrigerante, e termina com o tiramisu que fez, além de limoncello ou café.

Quanto tempo dura a aula toda, incluindo a refeição?

A aula dura cerca de duas horas e meia do começo ao fim. Isso inclui a instrução prática e a refeição sentada depois.

Posso fazer essa aula se for vegetariano ou tiver outras restrições alimentares?

Sim. Há opções vegetarianas, sem nozes, sem álcool e massa sem glúten. Informe suas necessidades ao reservar. A aula usa farinha de trigo na preparação, então se você tem doença celíaca, pode haver contaminação cruzada.

Em que horário posso reservar essa aula?

Há três horários disponíveis: uma sessão à tarde, uma durante o dia e outra à noite. Algumas incluem fazer os molhos do zero. Outras não. Veja qual versão combina com seu horário ao reservar.