Roma: Aula de Pasta e Tiramisu Perto da Estação Termini

Prepare massa do zero e tiramisu de verdade no centro de Roma

Coloque a mão na massa numa cozinha romana aconchegante a poucos passos da Termini, aprendendo a fazer pasta fresca e tiramisu de verdade com um chef local. Prove tudo, divirta-se com novos amigos tomando prosecco e leve as receitas para casa (e talvez um pouco de farinha na roupa). É uma experiência prática, acolhedora e inesquecível.

Roteiro passo a passo

Aprenda a fazer pasta e tiramisu

• Chegada na escola de culinária em Roma
• Aprenda a fazer tiramisu passo a passo
• Prepare massa fresca do zero
• Modele, abra e sove a massa
• Cozinhe a massa com molhos tradicionais
• Desfrute dos pratos com bebidas e o chef
• Receba o ebook com as receitas para levar para casa

A Experiência

Eu não esperava que a farinha fosse parar em todo lugar — sério, até no meu cabelo — mas foi exatamente isso que aconteceu uns vinte minutos depois do começo da aula de culinária perto da Termini. Nosso chef, Marco, sorriu ao me ver enrolando a massa (“Tem que sovar com vontade!”), o que fez todo mundo rir. A cozinha tinha um cheiro leve de espresso e algo doce que eu não conseguia identificar no começo (era o mascarpone do tiramisu). Éramos só oito pessoas, então parecia mais um jantar entre amigos do que uma aula.

Começamos pelo tiramisu. Marco nos mostrou como mergulhar os biscoitos na medida certa — sem encharcar demais — e eu tentei imitar o jeito rápido dele com o pulso. O meu ficou meio torto, mas estava melhor do que qualquer sobremesa que já fiz em casa. A melhor parte? Provar escondido entre as etapas enquanto o Marco contava histórias das receitas da avó dele. Na hora da massa, abrir a massa foi bem mais difícil do que parece no YouTube. Minhas mãos ficaram grudando e alguém (acho que era a Julia?) acabou jogando farinha na camisa da colega. Ninguém ligou; estávamos todos ocupados rindo e tomando prosecco.

Depois de terminar de modelar a massa (eu fiz cacio e pepe — até hoje sinto falta daquele toque apimentado), sentamos juntos com nossos pratos e trocamos histórias de viagem. A luz lá fora já tinha ficado dourada, e alguém colocou uma música suave ao fundo. Parecia que a gente se conhecia há muito mais que duas horas. Sempre lembro desse momento quando tomo café ou vejo manjericão fresco em casa, sabe?

O que está incluído

Seu dia inclui todos os ingredientes frescos para preparar massa e tiramisu do zero, orientação passo a passo de um chef local experiente em grupo pequeno perto da estação Termini, água e refrigerantes à vontade, além de um copo de prosecco ou vinho (com opções sem álcool), opções vegetarianas se precisar, e um ebook com as receitas para levar para casa depois de compartilhar a refeição.

Dados práticos

Pouco esforço físicoTransporte público perto

Operado por Carpe Diem Tours

Avaliações de viajantes

4,94★★★★★★★★★★

249 avaliações verificadas de viajantes

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1 ★2

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Perguntas frequentes

Onde fica a aula de culinária em Roma?

A aula acontece perto da estação Termini, no centro de Roma.

Essa aula é adequada para vegetarianos?

Sim, há opções vegetarianas disponíveis durante a aula.

Quais pratos vou aprender a fazer?

Você vai aprender a fazer massa fresca artesanal e tiramisu caseiro.

As bebidas estão incluídas?

A aula inclui água e refrigerantes à vontade, além de um copo de prosecco, vinho ou limoncello.

Quantas pessoas costumam participar do grupo?

A aula é em grupo pequeno para garantir um ambiente mais amigável.

Recebo as receitas para levar para casa?

Sim, você recebe um ebook com todas as receitas após a aula.

Pessoas com intolerância ao glúten ou lactose podem participar?

Infelizmente, essa experiência não é adequada para intolerantes a glúten ou lactose devido ao cardápio.

Tem transporte público perto do local?

Sim, há várias opções de transporte público próximas ao ponto de encontro perto da Termini.