Roma: Aula de Massa e Tiramisu Perto do Vaticano com Vinho

Aula prática de fettuccine, ravioli e tiramisu em Roma

Você vai abrir massa fresca para fettuccine e ravioli com a ajuda de um chef romano, preparar um tiramisu cremoso e compartilhar histórias durante o almoço perto do Vaticano. Prepare-se para risadas, vinho à vontade e receitas que dá para fazer em casa. No fim, você vai se sentir parte da cozinha do Paolo.

Roteiro passo a passo

Aprenda a fazer massa e tiramisu

• Aprenda a preparar tiramisu
• Prepare a massa para fettuccine e ravioli
• Conheça os ingredientes da massa
• Faça a massa com o chef especialista
• Desfrute da refeição com vinho fino
• Finalize com limoncello e café
• Receba as receitas para levar para casa

A experiência

Quase deixei um ovo cair no chão antes mesmo de começar. A cozinha já estava animada quando entramos: um leve pó de farinha no ar, risadas ecoando pelas paredes de azulejo. Nosso chef, Paolo, sorriu e me entregou um espresso pequeno, dizendo que ajudaria a ter “coragem para a massa”. Eu não esperava começar a abrir massa tão cedo, mas lá estava eu, com as mangas arregaçadas, tentando lembrar como sovar sem virar uma cola. O cheiro de café misturado com mascarpone dominava o ambiente.

Começamos pelo tiramisu: aparentemente ele precisa ficar gelado enquanto preparamos a massa, senão não fica certo. Paolo nos ensinou a dobrar o mascarpone com cuidado (ele falou “como nuvens”, o que me fez rir porque o meu parecia mais uma tempestade). Depois veio o prato principal: fettuccine e ravioli feitos do zero. Tem algo estranho e gostoso em pressionar o polegar na massa macia e ver ela voltar ao formato. Uma das outras pessoas, Li de Singapura, tentou dizer “fettuccine” em italiano perfeito e ganhou aplausos do Paolo. Eu só me escondia para comer pedaços de massa crua quando ninguém estava olhando.

A melhor parte? Sentar juntos numa mesa longa de madeira enquanto pratos fumegantes de massa eram servidos. O vinho não parava de chegar (DOCG, Paolo garantiu), e alguém serviu limoncello no final como se fosse um ritual de família. Parecia menos uma aula e mais um convite para almoçar na casa de alguém no domingo. Teve um momento em que o sol da tarde bateu na nossa mesa de um jeito perfeito, até hoje fico pensando naquela vista.

O que está incluído

• Seu dia inclui todos os ingredientes para fazer fettuccine, ravioli e tiramisu.
• água mineral.
• vinho DOCG à vontade.
• petiscos.
• almoço com café e limoncello.
• além de refrigerantes se preferir: tudo com o acompanhamento de um chef local perto da estação Roma Termini e fácil acesso por transporte público.

Opções desta experiência

19 opções

Aula às 9h30Guia em inglês · 09:30Ponto de encontro: Il Segreto, Via Candia, 71, 00192 Roma RM, Itália

Aula no City Center às 9hGuia em inglês · 09:00Dura 3 horas. Almoço de massa e tiramisù. Ponto de encontro: Via Sforza Pallavicini, 12/14, 00193 Roma RM, Itália

Aula da manhã no Center, 10h30Guia em inglês · 10:30Ponto de encontro: reLab local and organic, Via Germanico, 59, 00192 Roma RM, Itália

Ver mais 16 opções

Aula da manhã no VATICAN, 11hGuia em inglês · 11:00Ponto de encontro para o almoço: Coquinaria, Via Francesco Caracciolo, 7, 00192 Roma RM, Itália

Aula da manhã em TRASTEVERE, 10hGuia em inglês · 10:00Ponto de encontro: Via della Lungaretta, 169, 00153 Roma RM, Itália

Aula no City Center às 12h30Guia em inglês · 12:30Dura 3 horas. Almoço de massa e tiramisù. Ponto de encontro: Via Sforza Pallavicini, 12/14, 00193 Roma RM, Itália

Aula da tarde no VATICAN, 15h30Guia em inglês · 15:30Ponto de encontro para o jantar: Coquinaria, Via Francesco Caracciolo, 7, 00192 Roma RM, Itália

Castelo de Sant'Angelo - 9hGuia em inglês · Disponível a partir de 1º jan. 2027 · 09:00Dura 3 horas, almoço ou jantar. Ponto de encontro: Borgo Vittorio, 9 B, 00193 Roma RM, Itália

Castelo de Sant'Angelo - 12h30Guia em inglês · Disponível a partir de 1º jan. 2027 · 12:30Dura 3 horas, almoço ou jantar. Ponto de encontro: Borgo Vittorio, 9 B, 00193 Roma RM, Itália

Castelo de Sant'Angelo - 16hGuia em inglês · Disponível a partir de 1º jan. 2027 · 16:00Dura 3 horas, almoço ou jantar. Ponto de encontro: Borgo Vittorio, 9 B, 00193 Roma RM, Itália

Castelo de Sant'Angelo - 19h45Guia em inglês · Disponível a partir de 1º jan. 2027 · 19:45Dura 3 horas, almoço ou jantar. Ponto de encontro: Borgo Vittorio, 9 B, 00193 Roma RM, Itália

Aula da tarde no Center às 15hGuia em inglês · 15:00Ponto de encontro: reLab local and organic, Via Germanico, 59, 00192 Roma RM, Itália

Aula em TRASTEVERE às 14hGuia em inglês · 14:00Ponto de encontro: Via della Lungaretta, 169, 00153 Roma RM, Itália

Aula no City Center às 16hGuia em inglês · 16:00Dura 3 horas. Jantar de massa e tiramisù. Ponto de encontro: Via Sforza Pallavicini, 12/14, 00193 Roma RM, Itália

Aula no Center às 19h, RomaGuia em inglês · 19:00Ponto de encontro: reLab local and organic, Via Germanico, 59, 00192 Roma RM, Itália

Aula da noite no VATICAN, 19h30Guia em inglês · 19:30Ponto de encontro para o jantar: Coquinaria, Via Francesco Caracciolo, 7, 00192 Roma RM, Itália

Aula com vinho Barolo às 15h30Guia em inglês · 15:30Dura 3 horas. Tagliatelle, ravioli e Barolo: prepare dois tipos de massa, tagliatelle e ravioli, e aprenda a fazer um tiramisù cremoso do zero. Inclui uma taça de vinho Barolo. Ponto de encontro: Il Segreto, Via Candia, 71, 00192 Roma RM, Itália

Aula no City Center às 19h30Guia em inglês · 19:30Dura 3 horas. Jantar de massa e tiramisù. Ponto de encontro: Via Sforza Pallavicini, 12/14, 00193 Roma RM, Itália

Aula da noite em TRASTEVERE, 18hGuia em inglês · 18:00Ponto de encontro: Via della Lungaretta, 169, 00153 Roma RM, Itália

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dura 3h, sai todos os dias, 14 horários, a partir de € 29,25 por pessoa, com guia em inglês e com cancelamento grátis até 24 h antes.

Dias e horáriosTodos os dias, exceto sexta e domingo: 09:00, 09:30, 10:00, 10:30, 11:00, 12:30, 14:00, 15:00, 15:30, 16:00, 18:00, 19:00 e 19:30Sexta: 09:00, 09:30, 10:00, 10:30, 11:00, 12:30, 14:00, 15:00, 15:30, 16:00, 18:00, 19:00, 19:30 e 19:45Domingo: 09:00, 10:00, 10:30, 11:00, 12:30, 14:00, 15:00, 15:30, 16:00, 18:00, 19:00 e 19:30

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Criança (5 a 17 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoAté 24

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Pouco esforço físicoHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por COOKING ITALY

Avaliações de viajantes

4,96★★★★★★★★★★

4.720 avaliações verificadas de viajantes

5 ★4.569

4 ★112

3 ★23

2 ★12

1 ★4

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 17 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

Onde fica essa aula de culinária em Roma?

A aula acontece em um restaurante local perto do Vaticano.

Quais pratos vamos aprender a fazer?

Você vai preparar dois tipos de massa (fettuccine e ravioli) e o tradicional tiramisu.

O vinho está incluído na aula?

Sim, vinho DOCG é servido durante toda a refeição.

Recebemos as receitas para levar para casa?

Sim, ao final da aula você recebe as receitas para reproduzir em casa.

O almoço está incluído nessa aula de massa e tiramisu em Roma?

Sim, o almoço é o que você prepara durante a aula.

Qual o tamanho dos grupos nessa experiência?

Os grupos são pequenos para garantir uma experiência mais personalizada.

Tem opções vegetarianas para o recheio da massa?

Os recheios são feitos com ingredientes sazonais. Geralmente há opções vegetarianas.

Tem transporte público perto do local?

Sim, o local é de fácil acesso por transporte público.