Florencia: Clase de Cocina Toscana y Tour por el Mercado con Almuerzo de 4 Platos

Estás en Florencia. Para la hora de comer, estarás cocinando en las colinas.

Visita el histórico mercado central de Florencia para elegir ingredientes frescos, luego viaja a una granja toscana donde cocinarás un menú de cuatro platos desde bruschetta y pasta fresca hasta cerdo asado y tiramisú. Almuerzo en terraza con vino Chianti, recetas y diploma incluidos. Transporte y todos los ingredientes están cubiertos.

Itinerario paso a paso

• Visita al mercado central de Florencia
• Viaje a la granja toscana
• Preparar aperitivo bruschetta
• Hacer tagliatelle fresco con salsa de carne
• Cocinar cerdo asado toscano con patatas
• Preparar postre tiramisú
• Disfrutar almuerzo de 4 platos con vino Chianti

La Experiencia

La mañana comienza en el Mercado Central de San Lorenzo, el corazón gastronómico de Florencia, donde recorrerás los puestos con tu guía para elegir los tomates, hierbas y cortes de cerdo que usarás más tarde. Es un mercado con siglos de historia: vendedores que llaman la atención, aromas de albahaca y pan recién hecho mezclándose en el aire. No solo miras, compras como quien sabe lo que va a preparar. Tras aproximadamente una hora, subirás a un minibús con aire acondicionado para un viaje de 20 minutos fuera de la ciudad, hacia el campo toscano, donde la granja está rodeada de colinas y viñedos.

Al llegar, te remangas. La clase de cocina es práctica desde el primer momento: nada de mirar desde un rincón. Harás bruschetta con tomates de la huerta y aceite de oliva, prepararás tagliatelle a mano y lo cubrirás con una salsa tradicional de carne, asarás lomo de cerdo con patatas y terminarás con tiramisú. El instructor te guía paso a paso, pero eres tú quien cocina. Está pensada para principiantes, así que si nunca has hecho pasta a mano, no te preocupes; si ya cocinas en casa, también aprenderás técnicas nuevas. La clase dura varias horas y luego todos se sientan juntos en una terraza con vistas a las colinas.

Ahí es cuando llega el almuerzo de 4 platos. Comerás lo que preparaste, plato a plato, con hasta cuatro copas de vino Chianti servidas durante la comida. No hay prisas: es ese tipo de almuerzo largo donde compartes mesa con otros que pasaron la mañana cocinando, y la comida sabe diferente porque la hiciste tú. Antes de irte, recibes un diploma de cocina y las recetas llegan a tu correo para que puedas repetirlo en casa. El transporte de regreso a Florencia está incluido, y estarás de vuelta en la ciudad por la tarde.

Qué incluye

Tu día incluye recogida en Florencia, visita guiada al Mercado Central de San Lorenzo para elegir ingredientes frescos, transporte en minibús con aire acondicionado hasta la granja toscana, clase práctica de cocina donde prepararás bruschetta, tagliatelle fresco, cerdo asado y tiramisú, almuerzo de 4 platos en la terraza con hasta cuatro copas de vino Chianti, diploma de cocina y recetas enviadas por email tras el tour.

Datos prácticos

Transporte público cerca

Lo opera Walkabout Florence Tours

¿Es este para ti?Reserva si quieres cocinar auténtico en la Toscana sin preocuparte por el mercado, la granja, el transporte o el vino — el itinerario fijo y el grupo pequeño te permiten dedicar el día a cocinar y disfrutar, no a organizar.

Reseñas de viajeros

4,95★★★★★★★★★★

5.065 reseñas verificadas de viajeros

5 ★4.887

4 ★125

3 ★34

2 ★10

1 ★9

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Preguntas frecuentes

¿Y si tengo restricciones alimentarias o alergias?

Este tour no puede adaptarse a dietas vegetarianas, sin gluten u otras especiales, por lo que no es adecuado si tienes estas necesidades.

¿Qué pasa si visito un domingo o festivo?

Los domingos y festivos, en lugar de ir al mercado, visitarás el huerto de la granja para recoger ingredientes frescos.

¿Cuánto dura el día completo?

La visita al mercado dura alrededor de una hora, el viaje en minibús 20 minutos, la clase de cocina varias horas y luego el almuerzo. Prepárate para un día completo, desde la mañana hasta el atardecer.

¿La clase de cocina es apta para principiantes?

Sí, está diseñada tanto para quienes nunca han cocinado como para quienes ya tienen experiencia. No se requiere conocimiento previo.

¿Qué incluye el precio?

Visita al mercado, ingredientes, clase de cocina, almuerzo de 4 platos con hasta cuatro copas de vino, transporte en minibús, diploma y recetas enviadas por email.

¿Hay limitaciones físicas que deba saber?

La granja tiene terrenos irregulares y pendientes, por lo que no es accesible para personas con dificultades para caminar o en silla de ruedas.