Clase de cocina de pasta y tiramisú en Florencia

Prepara dos platos de pasta y tiramisú en una cocina local y luego siéntate a comerlos.

Una clase práctica de cocina en Florencia donde aprendes a estirar pasta fresca a mano, preparar dos recetas de pasta desde cero y hacer tiramisú en casa de una Cesarina (una cocinera casera de la red italiana más antigua). La clase dura tres horas o dos horas según la opción que elijas, incluye un aperitivo italiano, vino y la comida que preparaste, y es un grupo pequeño: no más de doce personas por sesión.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

De € 89 a € 135 por persona, según la opción y la fecha que elijas. Ver opciones y precios

Ravioli con salsa de tomate, Express 10:00 y 18:00 Guía en inglés o italiano Clase de cocina práctica de 2 horas: junto a tu Cesarina, prepararás ravioli servidos con salsa de tomate y albahaca.

Clase: Pasta y tiramisú 6 horarios de salida: el primero a las 10:00 y el último a las 19:00 Guía en inglés o italiano Clase de cocina práctica de 3 horas: junto a tu Cesarina, prepararás desde cero dos recetas de pasta fresca y un tiramisù clásico.

¿Ninguna opción te sirve? Mira 12 alternativas ›

Qué incluye

• Aperitivo italiano con prosecco y bocados para empezar.
• agua, vino y café durante y después de la clase.
• las dos recetas de pasta y el tiramisú que preparaste, servidos como tu comida.
• instrucción práctica de una Cesarina en su cocina.

Horarios

¿Buscas otro día u horario? ›

• Todos los días 10:00 11:00 15:00 17:00 18:00 19:00

Información

En Florencia, cocina pasta fresca y tiramisú con una Cesarina local y disfruta tu comida con vino y aperitivo.

Grupo Hasta 12

Guía en vivo Inglés e italiano

Punto de encuentro y recogida Sin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio. Ver la dirección exacta

Reserva hasta 10h antes

Edades Adulto (9 años o más) · Niño (4 a 8 años) · Bebé (menos de 4 años): gratis

Cancelación y avisos Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso. Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Datos prácticos

Transporte público cerca

Más información La dirección exacta del punto de encuentro, las indicaciones del operador y el resto de los detalles están en la ficha completa. Ver la ficha completa

Reseñas de viajeros

4,68 ★★★★★ Excelente 93 reseñas verificadas de viajeros El 90% le puso 5 estrellas

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La experiencia

Llegas a la casa de una Cesarina en Florencia y comienzas con prosecco y bocados. La anfitriona te guía para estirar la sfoglia (la lámina fina de pasta fresca) a mano, luego te enseña a hacer dos formas diferentes de pasta desde cero. Es una enseñanza que sucede en una cocina real, no en un escenario de demostración, así que manipulas la masa, sientes cómo se mueve, aprendes la presión y el tiempo de alguien que la ha hecho cientos de veces en su propia casa.

Después de la pasta viene el tiramisú. Colocas las capas de mascarpone, mojas los bizcochos, espolvoreas el cacao: los pasos son simples pero los detalles importan, y una Cesarina los conoce. La clase es para menos de doce personas, así que hay espacio para hacer preguntas y observar de cerca sin aglomeraciones. Hay vino y agua mientras trabajas.

Cuando terminan de cocinar, se sientan juntos a comer lo que prepararon. Las dos recetas de pasta y el tiramisú llegan a la mesa con vino y café. Es la comida completa, no una degustación: pasaste la tarde haciéndola y ahora la compartes, a menudo con otros viajeros que llegaron esa misma tarde. Las Cesarinas hablan inglés e italiano, y han abierto sus casas especialmente para esto: para enseñar sus recetas familiares y para que te vayas entendiendo cómo se hace realmente la comida italiana.

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.

¿Puedo elegir entre la clase de tres horas y la opción exprés de dos horas?

Sí. La experiencia completa dura tres horas y cubre dos recetas de pasta más tiramisú. La opción exprés dura dos horas y se enfoca en ravioli y salsa de tomate con albahaca. Ambas incluyen la comida que preparaste y un aperitivo italiano. Elige cuál al hacer la reserva.

¿Qué exactamente aprendo a hacer en la clase de tres horas?

Aprendes a estirar sfoglia (lámina de pasta fresca) a mano, luego a hacer dos formas diferentes de pasta desde cero: la Cesarina elige cuáles según sus recetas familiares. También preparas tiramisú. Los tres platos llegan a la mesa al final de la clase y comen juntos.

¿Incluye vino y habrá comida además de lo que cocinamos?

Sí a ambos. La clase comienza con un aperitivo italiano con prosecco y bocados. Durante y después de cocinar hay vino y agua disponibles. La comida es la pasta y el tiramisú que preparaste, servidos juntos al final.

¿Cuántas personas habrá en la clase conmigo?

La clase es pequeña: máximo doce personas por sesión. A menudo cocinarás junto a otros viajeros que reservaron el mismo horario, lo que forma parte de la experiencia: compartes la cocina y la comida con personas que vinieron por lo mismo.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. La Cesarina enseña desde el principio: cómo manejar la masa, cuánta presión usar, cómo debe sentirse la pasta. La clase está diseñada para quienes quieren aprender, no para quienes ya saben.

Operado por Cesarine: Cooking Class. Explorevia no opera este tour: lo comparamos con opciones parecidas y lo reservas con nuestro socio de reservas.

Precios y horarios actualizados hoy