Aula de culinária de pasta e tiramisu em Florença

Prepare dois pratos de pasta e tiramisu em uma cozinha local, depois sente-se para comer.

Uma aula prática em Florença onde você aprende a abrir massa fresca à mão, fazer duas receitas de pasta do zero e preparar tiramisu em uma casa local com uma Cesarina (uma cozinheira da rede italiana mais antiga). A aula dura três ou duas horas, dependendo da opção escolhida, inclui aperitivo italiano, vinho e a refeição que você preparou, e é pequena: no máximo doze pessoas por sessão.

Opções desta experiência

2 opções

De € 89 a € 135 por pessoa, conforme a opção e a data que você escolher. Ver opções e preços

Ravioli com molho de tomate, Express 10:00 e 18:00 Guia em inglês ou italiano Aula prática de culinária de 2 horas: junto com sua Cesarina, você preparará ravioli servido com molho de tomate e manjericão.

Aula: Massa e tiramisù 6 horários de saída: o primeiro às 10:00 e o último às 19:00 Guia em inglês ou italiano Aula prática de culinária de 3 horas: junto com sua Cesarina, você preparará do zero duas receitas de massa fresca e um tiramisù clássico.

Nenhuma opção serve para você? Veja 12 alternativas ›

O que está incluído

• Aperitivo italiano com prosecco e petiscos para começar.
• água, vinho e café durante e depois da aula.
• as duas receitas de pasta e tiramisu que você preparou, servidos como refeição.
• instrução prática de uma Cesarina na cozinha da casa dela.

Horários

Procurando outro dia ou horário? ›

• Todos os dias 10:00 11:00 15:00 17:00 18:00 19:00

Informações

Em Florença, faça pasta fresca e tiramisu com uma Cesarina local e desfrute do que preparou com vinho e aperitivo.

Grupo Até 12

Guia ao vivo Inglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotel Sem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida. Ver o endereço exato

Reserva até 10h antes

Idades Adulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

Cancelamento e avisos Cancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso. Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Informações práticas

Transporte público por perto

Mais informações O endereço exato do ponto de encontro, as orientações do operador e os demais detalhes estão na ficha completa. Ver a ficha completa

Avaliações de viajantes

4,68 ★★★★★ Excelente 93 avaliações verificadas de viajantes 90% deram 5 estrelas

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A experiência

Você chega à casa de uma Cesarina em Florença e começa com prosecco e petiscos. A anfitriã ensina a abrir a sfoglia (a massa fresca fina) à mão, depois mostra como fazer duas formas diferentes de pasta do zero. É um ensino que acontece em uma cozinha de verdade, não uma demonstração, então você mexe na massa, sente como ela se comporta, aprende a pressão e o tempo com quem já fez isso centenas de vezes em casa.

Depois da pasta vem o tiramisu. Você monta as camadas de mascarpone, mergulha os biscoitos, polvilha o cacau: os passos são simples, mas os detalhes importam, e a Cesarina conhece todos. A aula é para no máximo doze pessoas, então dá para fazer perguntas e observar de perto sem aperto. Vinho e água ficam disponíveis enquanto você cozinha.

Quando a preparação termina, vocês se sentam juntos para comer o que fizeram. As duas receitas de pasta e o tiramisu chegam à mesa acompanhados de vinho e café. É uma refeição completa, não uma degustação: você passou a tarde fazendo tudo e agora compartilha, muitas vezes com outros viajantes que chegaram no mesmo horário. As Cesarinas falam inglês e italiano, e abriram suas casas especialmente para isso: ensinar suas receitas de família e fazer você entender como a comida italiana realmente é feita.

Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

Posso escolher entre a aula de três horas e a opção express de duas horas?

Sim. A experiência completa dura três horas e inclui duas receitas de pasta mais tiramisu. A opção express tem duas horas e foca em ravioli e molho de tomate com manjericão. Ambas incluem a refeição que você preparou e um aperitivo italiano. Você escolhe na hora da compra.

O que exatamente aprendo a fazer na aula de três horas?

Você aprende a abrir a sfoglia (massa fresca) à mão, depois faz duas formas diferentes de pasta do zero: a Cesarina escolhe quais, conforme suas receitas de família. Também prepara tiramisu. Os três pratos são servidos ao final para comerem juntos.

O vinho está incluído, e haverá comida além do que preparamos?

Sim para os dois. A aula começa com um aperitivo italiano com prosecco e petiscos. Durante e depois do preparo, vinho e água ficam disponíveis. A refeição é a pasta e o tiramisu que você fez, servidos juntos no final.

Quantas pessoas estarão na aula comigo?

A aula é pequena: no máximo doze pessoas por sessão. Geralmente você cozinha junto com outros viajantes que reservaram o mesmo horário, o que faz parte da experiência: compartilhar a cozinha e a refeição com quem veio pelo mesmo motivo.

Preciso ter experiência em cozinha para participar?

Não. A Cesarina ensina desde o começo: como manusear a massa, a pressão certa, como a pasta deve ficar. A aula é feita para quem quer aprender, não para quem já sabe.

Operado por Cesarine: Cooking Class. A Explorevia não opera este passeio: nós o comparamos com opções parecidas e você reserva com nosso parceiro de reservas.

Preços e horários atualizados hoje