Corso di cucina pasta e tiramisù a Firenze

Prepara due piatti di pasta e tiramisù in una cucina locale, poi siediti a mangiarli.

Un corso di cucina pratico a Firenze dove impari a stendere la pasta fresca a mano, preparare due ricette di pasta da zero e fare il tiramisù in casa con una Cesarina (una cuoca casalinga della rete più antica d’Italia). Il corso dura tre o due ore a seconda dell’opzione scelta, include un aperitivo italiano, vino e il pasto preparato, e resta piccolo: massimo dodici persone per sessione.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Da € 89 a € 135 a persona, in base all'opzione e alla data che scegli. Vedi opzioni e prezzi

Ravioli con salsa di pomodoro, Express 10:00 e 18:00 Guida in inglese o italiano Corso di cucina pratico di 2 ore: insieme alla tua Cesarina, preparerai dei ravioli serviti con salsa di pomodoro e basilico.

Corso: Pasta e tiramisù 6 orari di partenza: il primo alle 10:00, l'ultimo alle 19:00 Guida in inglese o italiano Corso di cucina pratico di 3 ore: insieme alla tua Cesarina, preparerai da zero due ricette di pasta fresca e un classico tiramisù.

Nessuna opzione fa per te? Vedi 12 alternative ›

Cosa è incluso

• Aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini all’inizio.
• acqua, vino e caffè durante e dopo il corso.
• le due ricette di pasta e il tiramisù preparati da te, serviti come pasto.
• istruzioni pratiche da una Cesarina nella sua cucina di casa.

Orari

Cerchi un altro giorno o orario? ›

• Tutti i giorni 10:00 11:00 15:00 17:00 18:00 19:00

Informazioni

Impara a fare pasta fresca a mano e tiramisù in una casa fiorentina con una Cesarina, poi gusta insieme il pasto con vino e aperitivo.

Gruppo Fino a 12

Guida dal vivo Inglese e italiano

Ritrovo e prelievo Senza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza. Vedi l’indirizzo esatto

Prenotabile fino a 10h prima

Età Adulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

Cancellazione e avvisi Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso. Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Altre informazioni L’indirizzo esatto del punto d’incontro, le indicazioni dell’operatore e tutti gli altri dettagli sono nella scheda completa. Vedi la scheda completa

Recensioni dei viaggiatori

4,68 ★★★★★ Eccellente 93 recensioni verificate di viaggiatori Il 90% ha dato 5 stelle

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L’esperienza

Arrivi a casa di una Cesarina a Firenze e inizi con prosecco e stuzzichini. La padrona di casa ti guida a stendere la sfoglia, a mano, poi ti insegna due diversi formati di pasta da zero. È un insegnamento che avviene in una cucina vera, non una dimostrazione, quindi maneggi l’impasto, senti come si muove, impari la pressione e i tempi da chi lo fa da centinaia di volte in casa sua.

Dopo la pasta arriva il tiramisù. Si stratifica il mascarpone, si intingono i biscotti, si spolvera il cacao: i passaggi sono semplici ma i dettagli contano, e una Cesarina li conosce bene. Il corso resta sotto le dodici persone, così c’è spazio per fare domande e osservare senza affollamento. Vino e acqua sono disponibili mentre lavori.

Quando la cucina è finita, vi sedete insieme a mangiare quello che avete preparato. Le due ricette di pasta e il tiramisù arrivano in tavola con vino e caffè. È un pasto, non una degustazione: hai passato il pomeriggio a farlo e ora lo condividi, spesso con altri viaggiatori arrivati lo stesso pomeriggio. Le Cesarine parlano inglese e italiano, e hanno aperto le loro case proprio per questo: insegnare le ricette di famiglia e farti capire come si fa davvero il cibo italiano.

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Posso scegliere tra il corso di tre ore e l’opzione espressa di due ore?

Sì. L’esperienza completa dura tre ore e comprende due ricette di pasta più il tiramisù. L’opzione espressa dura due ore e si concentra su ravioli e salsa di pomodoro con basilico. Entrambe includono il pasto preparato e un aperitivo italiano. Scegli al momento del pagamento.

Cosa imparo a fare nel corso di tre ore?

Impari a stendere la sfoglia (pasta fresca) a mano, poi a preparare due formati di pasta da zero: la Cesarina sceglie quali in base alle sue ricette di famiglia. Prepari anche il tiramisù. Tutti e tre i piatti arrivano in tavola a fine corso e si mangiano insieme.

Il vino è incluso e ci sarà altro cibo oltre a quello che cuciniamo?

Sì a entrambi. Un aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini apre il corso. Durante e dopo la cucina ci sono vino e acqua. Il pasto è la pasta e il tiramisù che avete preparato, serviti insieme alla fine.

Quante persone ci saranno nel corso con me?

Il corso resta piccolo: massimo dodici persone per sessione. Spesso cucinerai con altri viaggiatori che hanno prenotato lo stesso orario, parte dell’esperienza: condividere la cucina e il pasto con chi è venuto per lo stesso motivo.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. La Cesarina insegna dall’inizio: come maneggiare l’impasto, quanta pressione usare, come deve sentirsi la pasta. Il corso è pensato per chi vuole imparare, non per chi sa già fare.

Gestito da Cesarine: Cooking Class. Explorevia non gestisce questo tour: lo confrontiamo con opzioni simili e lo prenoti con il nostro partner di prenotazione.

Prezzi e orari aggiornati oggi