Corso di pasta a Firenze: 3 ore, 3 formati di pasta e gelato

Prepara tre formati di pasta a mano e poi gustali a tavola con il vino

Un corso pratico di 3 ore a Firenze dove prepari l’impasto fresco, dai forma a tre tipi tradizionali di pasta e li abbini a salse italiane di stagione. Poi ti siedi a mangiare ciò che hai fatto, con degustazione di gelato e vino illimitato incluso. Il corso è tenuto da uno chef locale professionista e porti a casa un ricettario digitale e un certificato di partecipazione. Sono benvenuti ospiti vegetariani con preavviso. Non adatto a celiaci.

L’esperienza

Tre ore significano che trascorri mattina o pomeriggio a fare la pasta, non a guardare una dimostrazione. Inizi preparando l’impasto fresco da zero, poi lo modelli in tre formati tradizionali di pasta. Lo chef ti guida in ogni passaggio e abbini ciò che hai fatto a salse italiane di stagione preparate durante il corso. Ingredienti, grembiule, utensili e tutte le istruzioni sono inclusi: tu porti solo le mani e l’appetito.

Terminata la preparazione, ti siedi a tavola e mangi la pasta appena fatta, con vino per gli adulti o bibite per i bambini. Il pasto si conclude con una degustazione di gelato o sorbetto artigianale. Porti a casa un ricettario digitale per rifare i piatti a casa, più un certificato di partecipazione che attesta ciò che hai imparato.

Se preferisci prima esplorare il mercato e preparare qualcosa di più elaborato, l’opzione Lasagna, Tiramisu e Tour del mercato dura 5 ore: visiti il Mercato Centrale di Firenze con gli chef, assaggi prodotti locali e poi prepari la lasagna della nonna da zero con pasta fresca, ragù alla bolognese e besciamella, più il tiramisù classico. Le due opzioni sono scelte separate al momento della prenotazione: scegli quella che si adatta al tuo programma e a ciò che vuoi cucinare.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche con chef locale professionista in inglese.
• ingredienti freschi, grembiule e utensili.
• tre formati di pasta fresca con salse di stagione (opzione Pasta e Gelato) o lasagna della nonna e tiramisù classico (opzione Lasagna, Tiramisu e Tour del mercato).
• pasto fatto a mano con vino per adulti o bibite per bambini.
• degustazione di gelato o sorbetto artigianale (opzione Pasta e Gelato).
• ricettario digitale e certificato di partecipazione.

Opzioni di questa esperienza

3 opzioni

Pasta e gelato più vino illimitatoGuida in inglese · 15:00 e 18:30Corso di pasta e vino illimitato: Un corso di preparazione della pasta con pasta fresca fatta a mano, 3 formati di pasta, sughi di stagione, una degustazione di gelato o sorbetto e vino illimitato. Corso di pasta guidato da esperti: Un corso di cucina pratico tenuto in inglese da chef locali professionisti, con ingredienti freschi, guida passo dopo passo e gruppi ridotti. Durata: 3 ore: Un corso di preparazione della pasta di 3 ore con 3 formati di pasta, sughi di stagione, degustazione di gelato e vino illimitato o bibite analcoliche per i bambini. Pasta, gelato e vino illimitato: Gustate la vostra pasta fresca fatta a mano con i sughi, una degustazione di gelato o sorbetto artigianale e vino illimitato per gli adulti o bibite analcoliche. Ricette e attestato incluse: Include un libretto digitale di ricette e un attestato di diploma. Non adatto a ospiti affetti da celiachia.

Lasagna, tiramisù e visita al mercatoGuida in inglese · 09:00Lasagna, tiramisù e visita al mercato: Un corso di cucina di circa 5 ore a Firenze che include visita al mercato, degustazioni locali, lasagna della Nonna preparata da zero, tiramisù classico e un pasto finale. Corso di cucina con visita al mercato guidato da esperti: Un corso di cucina pratico a Firenze tenuto in inglese da chef locali professionisti, con visita al Mercato Centrale e ingredienti freschi. Durata: 5 ore: Un corso di cucina di circa 5 ore con visita al Mercato Centrale, degustazioni locali, preparazione di lasagna e tiramisù, un pasto e vino. Lasagna, tiramisù e vino: Gustate i piatti che avete preparato: lasagna della Nonna, ragù alla bolognese e besciamella, tiramisù classico, vino e bibite analcoliche. Niente mercato la domenica: il Mercato Centrale è chiuso la domenica. Visita al mercato e corso di cucina: Scegliete questa opzione per un corso di cucina più lungo con visita al mercato, degustazioni locali, lasagna, tiramisù, ricette e attestato.

Masterclass privata sulla pastaGuida in inglese · 11:00, 15:00 e 18:30Cucina privata della pasta: Un corso privato di pasta con uno chef professionista, dove preparate pasta fresca fatta a mano e godete di vino a volontà in un ambiente esclusivo e intimo.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 09:00, 11:00, 15:00 e 18:30

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (4-12 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Towns of Italy

Fa al caso tuo?Scegli l’opzione Pasta e Gelato se vuoi imparare le basi della pasta fresca in mezza giornata e mangiare il risultato lo stesso giorno. Scegli l’opzione Lasagna, Tiramisu e Tour del mercato se hai 5 ore e vuoi visitare il Mercato Centrale di Firenze con gli chef prima di cucinare qualcosa di più elaborato: nota che il mercato è chiuso la domenica.

Recensioni dei viaggiatori

4,96★★★★★★★★★★

1.013 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-12 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Quanti formati di pasta preparo nella lezione di 3 ore?

L’opzione Pasta e Gelato ti fa preparare l’impasto fresco e modellare tre tipi tradizionali di pasta, ognuno abbinato a salse italiane di stagione che preparerai durante il corso.

Qual è la differenza tra il corso Pasta e Gelato e l’opzione Lasagna, Tiramisu e Tour del mercato?

Il corso Pasta e Gelato dura 3 ore e si concentra sulla pasta fatta a mano con degustazione di gelato. L’opzione Lasagna, Tiramisu e Tour del mercato dura 5 ore, include la visita al Mercato Centrale di Firenze con assaggi locali e ti fa preparare lasagna e tiramisù invece della pasta.

Mangio quello che cucino o è solo una dimostrazione?

Mangi quello che prepari. Finito di cucinare, ti siedi a tavola e gusti la pasta fatta a mano con vino (o bibite per i bambini), più la degustazione di gelato o sorbetto nell’opzione Pasta e Gelato.

La visita al Mercato Centrale è inclusa se prenoto l’opzione Lasagna?

Sì, l’opzione Lasagna, Tiramisu e Tour del mercato include la visita al Mercato Centrale di Firenze con gli chef, dove assaggi prodotti locali selezionati prima di iniziare il corso di cucina. Il Mercato Centrale è chiuso la domenica.

Cosa succede se sono vegetariano o ho allergie alimentari?

Gli ospiti vegetariani sono benvenuti: basta avvisare l’operatore in anticipo. Devi anche segnalare eventuali allergie o intolleranze prima del corso. Il corso non è adatto a celiaci.

Cosa porto a casa dopo il corso?

Ricevi un ricettario digitale con le ricette imparate e un certificato di partecipazione che attesta il completamento del corso.