Florence cours de pâtes : 3 heures, 3 formes de pâtes & gelato

Faites trois formes de pâtes à la main, puis dégustez-les à table avec du vin

Un cours pratique de 3 heures à Florence où vous préparez la pâte fraîche, façonnez trois types traditionnels de pâtes et les accompagnez de sauces italiennes de saison. Vous vous asseyez ensuite pour manger ce que vous avez fait, avec dégustation de gelato et vin à volonté. Le cours est animé par un chef local professionnel, et vous repartez avec un livret de recettes numérique et un certificat de fin de cours. Les végétariens sont acceptés sur demande préalable. Non adapté aux personnes cœliaques.

L’expérience

Trois heures, c’est le temps que vous passez à faire les pâtes vous-même, pas à regarder une démonstration. Vous commencez par préparer la pâte fraîche de zéro, puis vous la façonnez en trois types traditionnels de pâtes. Le chef vous guide pour chaque forme, et vous associez vos pâtes à des sauces italiennes de saison préparées pendant le cours. Les ingrédients, le tablier, les ustensiles et toutes les instructions sont fournis : vous n’apportez que vos mains et votre appétit.

Une fois la préparation terminée, vous vous asseyez à table pour déguster les pâtes que vous venez de faire, accompagnées de vin pour les adultes ou de boissons sans alcool pour les enfants. Le repas se termine par une dégustation de gelato ou de sorbet artisanal. Vous repartez avec un livret de recettes numérique pour refaire les plats chez vous, ainsi qu’un certificat de fin de cours attestant de vos acquis.

Si vous préférez commencer par visiter le marché et cuisiner un plat plus complet, l’option Lasagne, Tiramisu & visite du marché dure 5 heures : vous visitez le marché central de Florence avec les chefs, goûtez des produits locaux, puis préparez la lasagne de Nonna de A à Z avec pâte fraîche, ragù bolognaise et béchamel, ainsi que le tiramisu classique. Les deux options sont proposées séparément à la réservation : choisissez celle qui correspond à votre emploi du temps et à ce que vous souhaitez cuisiner.

Ce qui est inclus

• Instruction pratique avec un chef local professionnel en anglais.
• ingrédients frais, tablier et ustensiles.
• trois formes de pâtes fraîches avec sauces de saison (option Pâtes & Gelato) ou lasagne de Nonna et tiramisu classique (option Lasagne, Tiramisu & visite du marché).
• repas fait maison avec vin pour adultes ou boissons sans alcool pour enfants.
• dégustation de gelato ou sorbet artisanal (option Pâtes & Gelato).
• livret de recettes numérique et certificat de fin de cours.

Options de cette expérience

3 options

Pâtes et glace plus vin à volontéGuide en anglais · 15:00 et 18:30Cours de pâtes et vin à volonté : Un cours de fabrication de pâtes comprenant des pâtes fraîches faites main, 3 formes de pâtes, des sauces de saison, une dégustation de glace ou de sorbet et du vin à volonté. Cours de pâtes animé par des experts : Un cours de cuisine pratique donné en anglais par des chefs locaux professionnels, avec des ingrédients frais, des instructions étape par étape et de petits groupes. Durée : 3 heures : Un cours de fabrication de pâtes de 3 heures avec 3 formes de pâtes, des sauces de saison, une dégustation de glace et du vin à volonté ou des boissons non alcoolisées pour les enfants. Pâtes, glace et vin à volonté : Savourez vos pâtes fraîches faites main avec leurs sauces, une dégustation de glace ou de sorbet artisanal et du vin à volonté pour les adultes ou des boissons non alcoolisées. Recettes et certificat inclus : Comprend un livret de recettes numérique et un certificat de réussite. Non adapté aux personnes souffrant de la maladie cœliaque.

Lasagnes, tiramisu et visite du marchéGuide en anglais · 09:00Lasagnes, tiramisu et visite du marché : Un cours de cuisine d'environ 5 heures à Florence comprenant une visite du marché, des dégustations locales, les lasagnes de la Nonna préparées de zéro, un tiramisu classique et un repas final. Cours de cuisine avec visite du marché animé par des experts : Un cours de cuisine pratique à Florence donné en anglais par des chefs locaux professionnels, avec une visite du marché central et des ingrédients frais. Durée : 5 heures : Un cours de cuisine d'environ 5 heures avec visite du marché central, dégustations locales, préparation de lasagnes et de tiramisu, un repas et du vin. Lasagnes, tiramisu et vin : Savourez les plats que vous avez préparés : lasagnes de la Nonna, ragù bolognais et béchamel, tiramisu classique, vin et boissons non alcoolisées. Pas de marché le dimanche : le marché central est fermé le dimanche. Visite du marché et cours de cuisine : Choisissez cette option pour un cours de cuisine plus long avec visite du marché, dégustations locales, lasagnes, tiramisu, recettes et certificat.

Masterclass privée de pâtesGuide en anglais · 11:00, 15:00 et 18:30Cuisine privée de pâtes : Un cours privé de pâtes avec un chef professionnel, où vous confectionnez des pâtes fraîches faites main et profitez de vin à volonté dans un cadre exclusif et intime.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 09:00, 11:00, 15:00 et 18:30

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Enfant (4 à 12 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 20

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour hier

Infos pratiques

Accessible en poussetteTransports en commun à proximité

Proposé par Towns of Italy

Est-ce fait pour vous ?Choisissez l’option Pâtes & Gelato si vous voulez apprendre les bases des pâtes fraîches en une matinée ou un après-midi et manger le résultat le jour même. Optez pour l’option Lasagne, Tiramisu & visite du marché si vous disposez de 5 heures et souhaitez visiter le marché central de Florence avec les chefs avant de cuisiner un plat plus élaboré : notez que le marché est fermé le dimanche.

Avis des voyageurs

4,96★★★★★★★★★★

1 013 avis vérifiés de voyageurs

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4 ★14

3 ★3

2 ★4

1 ★2

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 12 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Combien de formes de pâtes prépare-t-on réellement dans le cours de 3 heures ?

L’option Pâtes & Gelato vous fait préparer la pâte fraîche et façonner trois types traditionnels de pâtes, chacun accompagné de sauces italiennes de saison que vous préparez pendant le cours.

Quelle est la différence entre le cours Pâtes & Gelato et l’option Lasagne, Tiramisu & visite du marché ?

Le cours Pâtes & Gelato dure 3 heures et se concentre sur les pâtes faites main avec dégustation de gelato. L’option Lasagne, Tiramisu & visite du marché dure 5 heures, inclut une visite du marché central de Florence avec dégustations locales, et vous fait préparer lasagne et tiramisu au lieu des pâtes.

Est-ce que je mange ce que je cuisine ou c’est juste une démonstration ?

Vous mangez ce que vous préparez. Après la cuisson, vous vous asseyez à table pour déguster vos pâtes maison avec du vin (ou des boissons sans alcool pour les enfants), plus une dégustation de gelato ou sorbet avec l’option Pâtes & Gelato.

La visite du marché central est-elle incluse si je choisis l’option Lasagne ?

Oui, l’option Lasagne, Tiramisu & visite du marché inclut une visite du marché central de Florence avec les chefs, où vous goûtez des produits locaux de saison avant le cours de cuisine. Notez que le marché est fermé le dimanche.

Que se passe-t-il si je suis végétarien ou si j’ai des allergies alimentaires ?

Les végétariens sont les bienvenus : il suffit de prévenir l’organisateur à l’avance. Vous devez aussi signaler toute allergie ou intolérance avant le cours. Le cours n’est pas adapté aux personnes cœliaques.

Qu’est-ce que je repars avec après le cours ?

Vous recevez un livret de recettes numérique avec les recettes apprises et un certificat de fin de cours attestant de votre participation.