Florencia: Clase de Pizza y Gelato con Vino Chianti Ilimitado

Tres horas para hacer pizza como si fueras de Florencia

Pasarás tres horas y media en una pizzería en el centro de Florencia, preparando masa de pizza y gelato desde cero con un chef profesional. Cocinarás tu pizza en horno de leña, harás gelato con ingredientes frescos y disfrutarás ambos al instante, todo acompañado de vino Chianti ilimitado. Incluye delantal, utensilios, ingredientes de temporada, almuerzo, vino y certificado para que puedas repetirlo en casa.

Itinerario paso a paso

• Encuentro en el centro de Florencia
• Aprende a amasar la masa de pizza
• Prepara auténtico gelato italiano
• Cocina tu pizza a la perfección
• Prueba tu pizza y gelato
• Disfruta de vino Chianti ilimitado

La Experiencia

Estás en una pizzería auténtica en pleno centro de Florencia, con el delantal puesto y las manos ya llenas de harina. El chef te entrega un bol con harina, agua y levadura — los tres ingredientes que dan vida a toda pizza en Italia — y estás a punto de pasar las próximas tres horas y media aprendiendo lo que a muchos les lleva años dominar. La masa la pones tú mismo sobre la mesa, no en una pantalla ni en un video. La amasas, sientes cómo cambia su textura al trabajarla, la dejas reposar mientras el chef te explica qué pasa y por qué.

Mientras la masa sube, pasas a la parte del gelato. El chef te guía con ingredientes frescos — sin atajos ni estabilizantes artificiales — y preparas un gelato que nada tiene que ver con esos industriales que has probado antes. Es una técnica completamente distinta a la pizza, y la clase no apura ninguna de las dos. No estás viendo una demo, estás haciendo el trabajo, probando a cada paso y corrigiendo en tiempo real. El Chianti ilimitado acompaña todo el rato, lo que hace que aprender sea más fácil y los errores mucho más divertidos.

Luego llega la mejor parte que justifica todo: cocinas tu pizza en el horno de leña, la sacas justo en su punto y la disfrutas al momento junto al gelato que hiciste. Al final, recibes un certificado que parece un detalle de marketing, hasta que lo tienes en las manos y te das cuenta de que realmente sabes hacerlo. Todo — ingredientes, delantal, chef profesional, almuerzo, vino y agua — está incluido en el precio. Te vas con la confianza de poder enseñarle a alguien más al día siguiente.

Qué incluye

Tu clase de tres horas y media incluye delantal y utensilios, ingredientes de temporada para pizza y gelato, acceso al horno de leña, guía de un chef profesional que habla inglés, la pizza y gelato que prepares (tu almuerzo), vino Chianti ilimitado y agua durante toda la sesión, certificado de finalización y opción de pizza sin gluten si la necesitas.

Datos prácticos

Se puede con carrito de bebéHay sillas para bebéTransporte público cerca

Lo opera Ciao Florence Tours Srl

¿Es este para ti?Reserva si quieres aprender a hacer pizza y gelato de verdad, no solo ver cómo se hace, y prefieres pasar una tarde en Florencia practicando en vez de leer sobre ello en casa. El formato de tres horas y media da tiempo al chef para enseñarte bien, sin prisas ni demos rápidas.

Reseñas de viajeros

4,95★★★★★★★★★★

590 reseñas verificadas de viajeros

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4 ★8

3 ★3

2 ★1

1 ★3

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la clase de pizza y gelato?

Tres horas y treinta minutos, práctica de principio a fin.

¿Qué incluye el precio?

Delantal, utensilios de cocina, ingredientes de temporada, uso del horno de pizza, almuerzo (pizza y gelato que prepares), vino Chianti ilimitado, agua y certificado de finalización.

¿Necesito experiencia cocinando?

No. La clase está pensada para principiantes. El chef te enseña todo, desde amasar hasta usar el horno.

¿Dónde se realiza la clase?

En una pizzería local en el corazón de Florencia. El punto de encuentro varía según la opción que elijas (estándar, sin gluten o pizza con cannolo).

¿El gelato está incluido o es opcional?

El gelato está incluido en la clase estándar de Pizza y Gelato. También hay opción de Pizza y Cannolo, que dura dos horas y media.

¿Pueden asistir niños?

Sí. Los bebés pueden ir en cochecito. Para los niños hay refrescos en lugar de vino.

¿Hay opción sin gluten?

Sí. Hay pizza sin gluten y esa clase se realiza en otro lugar (SimBIOsi Organic Pizza).

¿Qué pasa si tengo restricciones alimentarias?

Hay opción de pizza sin gluten. Contacta con el proveedor para otras necesidades antes de reservar.

¿Debo llevar algo?

No. La clase incluye delantal, utensilios e ingredientes. Solo usa ropa que no te importe manchar de harina.

¿Hay transporte público cerca?

Sí. Hay opciones de transporte público cerca de la pizzería.