Florença: Aula de Pizza e Gelato com Vinho Chianti Ilimitado

Três Horas Para Fazer Pizza Como Se Você Tivesse Crescido em Florença

Você passa três horas e meia em uma pizzaria funcionando no centro de Florença, preparando massa de pizza e gelato do zero com a orientação de um chef profissional. Assa sua pizza no forno a lenha, faz gelato com ingredientes frescos e come tudo na hora, enquanto bebe vinho Chianti à vontade. Tudo — avental, utensílios, ingredientes sazonais, almoço, vinho — está incluído, e você ainda leva um certificado e o conhecimento para repetir em casa.

Roteiro passo a passo

• Encontro no centro de Florença
• Aprenda a sovar a massa da pizza
• Prepare gelato italiano autêntico
• Asse sua pizza até ficar perfeita
• Deguste sua pizza e gelato
• Aproveite vinho Chianti à vontade

A Experiência

Você está em uma pizzaria de verdade no centro de Florença, avental amarrado e as mãos já cobertas de farinha. O chef entrega uma tigela com farinha, água e fermento — os três ingredientes que dão início a toda pizza na Itália — e você vai passar as próximas três horas e meia aprendendo o que a maioria das pessoas leva anos para entender. A massa vai direto para a bancada na sua frente, nada de tela ou vídeo. Você amassa com as próprias mãos, sente a textura mudando enquanto trabalha, observa a massa descansando enquanto o chef explica o que está acontecendo e por quê.

Enquanto a massa cresce, você parte para o mundo do gelato. O chef mostra os ingredientes frescos — nada de atalhos ou estabilizantes artificiais — e você prepara uma receita que não tem nada a ver com aqueles gelatos industriais que já provou. É uma técnica totalmente diferente da pizza, e a aula não apressa nenhuma das duas. Você não fica só assistindo; faz o trabalho, prova a cada passo e recebe correções na hora. O vinho Chianti à vontade acompanha tudo, deixando o aprendizado mais leve e as falhas mais engraçadas.

Depois vem a parte que vale tudo: você assa sua pizza no forno de verdade, tira na hora certa e come ali mesmo, junto com o gelato que preparou. No final, recebe um certificado de conclusão, que parece só um mimo até você segurar e perceber que realmente aprendeu. Tudo — ingredientes, avental, chef profissional, almoço, vinho e água — está incluso no preço. Você sai de lá pronto para ensinar alguém amanhã mesmo.

O que está incluído

Sua aula de três horas e meia inclui avental e todos os utensílios, ingredientes sazonais para pizza e gelato, acesso ao forno a lenha, instrução com chef profissional que fala inglês, a pizza e gelato que você prepara (almoço), vinho Chianti e água à vontade durante a sessão, certificado de conclusão e opção de pizza sem glúten, se precisar.

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêTransporte público perto

Operado por Ciao Florence Tours Srl

Este é para você?Reserve se quiser realmente aprender a fazer pizza e gelato, não só assistir, e preferir passar uma tarde em Florença fazendo isso ao invés de só ler em casa — o formato de três horas e meia dá tempo para o chef ensinar direito, sem pressa.

Avaliações de viajantes

4,95★★★★★★★★★★

590 avaliações verificadas de viajantes

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3 ★3

2 ★1

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Perguntas frequentes

Quanto tempo dura a aula de pizza e gelato?

Três horas e trinta minutos, prática do começo ao fim.

O que está incluído no preço?

Avental, utensílios de cozinha, ingredientes sazonais, uso do forno de pizza, almoço (pizza e gelato que você prepara), vinho Chianti à vontade, água e certificado de conclusão.

Preciso ter experiência na cozinha?

Não. A aula é feita para iniciantes. O chef ensina tudo, desde a massa até o forno.

Onde acontece a aula?

Em uma pizzaria local no coração de Florença. O ponto de encontro varia conforme a opção escolhida (padrão, sem glúten ou pizza com cannolo).

O gelato está incluído ou é opcional?

O gelato está incluído na aula padrão de Pizza e Gelato. Há também uma opção de Pizza e Cannolo, que dura duas horas e meia.

Crianças podem participar?

Sim. Bebês podem ser levados em carrinho. Para as crianças, há refrigerantes no lugar do vinho.

Existe opção sem glúten?

Sim. Há uma opção de pizza sem glúten, com ponto de encontro diferente (SimBIOsi Organic Pizza).

E se eu tiver restrições alimentares?

Pizza sem glúten está disponível. Entre em contato com o fornecedor para outras necessidades antes de reservar.

Preciso levar algo?

Não. A aula fornece avental, utensílios e todos os ingredientes. Use roupas que possam sujar de farinha.

Tem transporte público perto?

Sim. Há opções de transporte público próximas à pizzaria.