Firenze: Corso di Pizza e Gelato con Vino Chianti Illimitato

Tre Ore per Fare la Pizza Come Se Fosse Casa Tua a Firenze

Passerai tre ore e mezza in una pizzeria attiva nel centro di Firenze, impastando pizza e preparando gelato da zero sotto la guida di uno chef professionista. Cuoci la tua pizza nel forno a legna, prepari il gelato con ingredienti freschi e li assaggi subito, tutto accompagnato da vino Chianti illimitato. Grembiule, strumenti, ingredienti di stagione, pranzo e vino sono inclusi, e alla fine ricevi un certificato e le competenze per rifarlo a casa.

Itinerario passo dopo passo

• Incontro nel cuore di Firenze
• Impara a impastare la pizza
• Prepara un gelato italiano autentico
• Cuoci la tua pizza alla perfezione
• Assaggia la tua pizza e il gelato
• Goditi vino Chianti illimitato

L’Esperienza

Sei in una vera pizzeria nel cuore di Firenze, grembiule allacciato e già con la farina sulle mani. Lo chef ti passa una ciotola con farina, acqua e lievito — gli ingredienti base di ogni pizza italiana — e ti prepari a passare le prossime tre ore e mezza a imparare quello che a molti serve una vita per capire. L’impasto è davanti a te, non su uno schermo o in un video. Lo impasti con le tue mani, senti come cambia la consistenza mentre lavori, lo lasci riposare mentre lo chef ti spiega cosa succede e perché.

Quando l’impasto lievita, si passa al gelato. Lo chef ti mostra gli ingredienti freschi — niente scorciatoie o additivi artificiali — e prepari un gelato che non ha nulla a che vedere con quello industriale che hai assaggiato finora. È una tecnica completamente diversa dalla pizza, e il corso non corre su nessuna delle due. Non stai solo guardando una dimostrazione, ma fai tutto tu, assaggiando man mano e ricevendo consigli in tempo reale. Il Chianti scorre senza limiti, e in qualche modo rende l’apprendimento più facile e gli errori più divertenti.

Arriva poi il momento che vale tutto: cuoci la tua pizza nel forno vero, la tiri fuori quando è perfetta e la mangi subito insieme al gelato che hai fatto. Alla fine ricevi un certificato di partecipazione, che all’inizio sembra una formalità, ma quando lo tieni in mano capisci davvero che ora sai fare tutto da solo. Nel prezzo è tutto incluso — ingredienti, grembiule, chef professionista, pranzo, vino e acqua. Esci con la sicurezza di poter insegnare a qualcun altro già da domani.

Cosa è incluso

Il corso di tre ore e mezza include grembiule e utensili, ingredienti di stagione per pizza e gelato, accesso al forno a legna, istruzioni da uno chef professionista che parla inglese, pizza e gelato preparati da te (pranzo), vino Chianti illimitato, acqua, certificato di partecipazione e opzione pizza senza glutine se richiesta.

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliTrasporto pubblico vicino

Gestito da Ciao Florence Tours Srl

È questo che fa per te?Prenota se vuoi imparare davvero a fare pizza e gelato, non solo guardare. Meglio passare un pomeriggio a Firenze a farlo che leggere a casa — il corso di tre ore e mezza dà il tempo allo chef di insegnarti per bene, senza fretta.

Recensioni dei viaggiatori

4,95★★★★★★★★★★

590 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quanto dura il corso di pizza e gelato?

Tre ore e trenta minuti, completamente pratico dall’inizio alla fine.

Cosa è incluso nel prezzo?

Grembiule, utensili da cucina, ingredienti di stagione, uso del forno per pizza, pranzo (pizza e gelato preparati da te), vino Chianti illimitato, acqua e certificato di partecipazione.

Serve esperienza in cucina?

No. Il corso è pensato per principianti. Lo chef ti guida passo passo, dall’impasto alla cottura.

Dove si svolge il corso?

In una pizzeria locale nel cuore di Firenze. Il punto d’incontro varia a seconda dell’opzione scelta (standard, senza glutine o pizza e cannolo).

Il gelato è incluso o opzionale?

Il gelato è incluso nel corso standard Pizza e Gelato. C’è anche un’opzione Pizza e Cannolo, che dura due ore e mezza.

I bambini possono partecipare?

Sì. I neonati possono essere portati in passeggino. Per i bambini sono disponibili bevande analcoliche al posto del vino.

Esiste un’opzione senza glutine?

Sì. È disponibile una pizza senza glutine, con punto d’incontro diverso (SimBIOsi Organic Pizza).

E se ho altre restrizioni alimentari?

La pizza senza glutine è disponibile. Contatta il fornitore per altre esigenze prima di prenotare.

Devo portare qualcosa?

No. Il corso fornisce grembiule, utensili e tutti gli ingredienti. Consigliamo di indossare abiti che possono sporcarsi di farina.

Ci sono mezzi pubblici vicino?

Sì. La pizzeria è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.