Tour gastronomico a Firenze con pasta al tartufo, bistecca e vino
Quattro tappe, un pomeriggio e i piatti che hanno reso famosa Firenze
Un tour enogastronomico di 4 ore a Firenze con degustazioni di formaggi, salumi, aceto balsamico invecchiato, pasta fresca al tartufo, bistecca alla fiorentina e gelato in ristoranti amati dai locali, guidato in inglese da un esperto del posto. Puoi scegliere la partenza a mezzogiorno o la serale alle 17, con vino che scorre durante tutte le degustazioni.
L’Esperienza
Hai un pomeriggio libero a Firenze e nessuna prenotazione al ristorante. Questo tour inizia con un aperitivo e una vista sulla città, poi prosegue con quattro tappe dove assaggi ciò che mangiano davvero i fiorentini. Una guida che conosce il quartiere ti porta in posti che non si basano sul turismo — luoghi dove ancora vanno i fiorentini. Degusterai formaggi e aceto balsamico invecchiato 30 anni mentre la guida ti spiega come si produce e perché l’invecchiamento è importante. Poi arriva lo street food fiorentino: crostini con salse locali.
Il momento centrale è una cena seduti in un ristorante dove mangerai pasta fresca fatta quel giorno, condita con tartufo fresco, seguita dalla bistecca alla fiorentina. Vino o un Negroni accompagnano ogni degustazione durante il tour — sono inclusi e serviti senza limiti. Quando arrivi all’ultima tappa, hai mangiato quanto un pasto di quattro portate e ti trovi in una gelateria a imparare a riconoscere il gelato vero da quello che contiene aria e coloranti. Se il gelato non è il tuo finale, c’è il cannolo fresco come alternativa.
Il tour dura 4 ore in totale. Puoi scegliere la partenza a mezzogiorno o quella serale alle 17 — entrambi seguono lo stesso percorso e le stesse degustazioni, quindi la scelta riguarda solo in quale parte della giornata vuoi passare a mangiare. La guida parla inglese e il ritmo è pensato per assaggiare e camminare per le strade caratteristiche, senza fretta tra una tappa e l’altra.
Cosa è incluso
- Equivalente a un pasto di 4 portate in quattro tappe.
- vino illimitato o Negroni ad ogni degustazione.
- gelato o cannolo all’ultima tappa.
- guida dal vivo in inglese per tutta la durata di 4 ore.
Gestito da COOKING ITALY
È questo che fa per te?Scegli la partenza di mezzogiorno se arrivi a Firenze la mattina e vuoi passare il primo pomeriggio a mangiare come un locale; scegli il tour serale se preferisci esplorare la città prima e tornare affamato alle 17.
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Domande frequenti
Posso fare questo tour se visito Firenze solo per un pomeriggio?
Sì. Il tour dura 4 ore e sia la partenza di mezzogiorno che quella serale si adattano a un singolo pomeriggio o sera. Devi essere libero dalle 12 alle 16 o dalle 17 alle 21 a seconda della partenza scelta.
Cosa si mangia esattamente in questo tour?
Il tour include formaggi, salumi, aceto balsamico invecchiato, street food fiorentino come i crostini, pasta fresca con tartufo fresco, bistecca alla fiorentina e gelato o cannolo alla fine. Le degustazioni equivalgono a un pasto di quattro portate.
Il vino è incluso o devo pagare a parte le bevande?
Il vino è incluso e viene servito liberamente per tutto il tour. Puoi anche scegliere un cocktail Negroni durante l’aperitivo. Non paghi a consumo — è tutto compreso nel prezzo.
Devo prenotare un orario specifico o posso scegliere quando andare?
Devi scegliere una delle due partenze fisse al momento della prenotazione: il tour di mezzogiorno alle 12:00 o quello serale alle 17:00. Entrambi seguono lo stesso percorso e le stesse degustazioni.
E se non mangio carne o ho restrizioni alimentari?
Il tour si concentra su salumi, bistecca e piatti tradizionali toscani. Se hai esigenze particolari, contatta l’operatore prima di prenotare per verificare quali adattamenti sono possibili nei ristoranti del percorso.
Il tour è accessibile se uso una sedia a rotelle o ho problemi di mobilità?
Il tour è accessibile in sedia a rotelle. Tutte le aree e superfici visitate sono accessibili e il ritmo è adatto a tutti i livelli di forma fisica. Sono disponibili opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se ne hai bisogno.
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