Visite gourmande à Florence : pâtes aux truffes, steak et vin

Quatre étapes, un après-midi, et les plats qui ont rendu Florence célèbre

Une visite gourmande de 4 heures à Florence avec dégustation de fromages, charcuteries, balsamique vieilli, pâtes fraîches aux truffes, steak florentin et glace dans des restaurants locaux, guidée en anglais par un expert du coin. Vous choisissez le départ de midi à 12h ou la visite du soir à 17h, avec vin à volonté tout au long des dégustations.

L’Expérience

Vous avez un après-midi de libre à Florence et pas de réservation au restaurant. Cette visite commence par un apéritif avec vue sur la ville, puis enchaîne quatre étapes où vous goûtez ce que les habitants mangent vraiment. Un guide connaissant bien le quartier vous emmène dans des lieux qui ne vivent pas du tourisme — des endroits où les Florentins vont encore. Vous dégustez du fromage et du vinaigre balsamique vieilli 30 ans pendant que le guide vous explique sa fabrication et l’importance de son âge. Ensuite, place à la street food florentine : des crostini garnis de spécialités locales.

Le point fort est un dîner assis dans un restaurant où vous mangez des pâtes fraîches faites le jour même, nappées de truffes fraîches, suivi d’un steak florentin. Du vin ou un Negroni accompagne chaque dégustation — c’est inclus et servi à volonté. À la dernière étape, vous avez mangé l’équivalent d’un repas en quatre plats et vous vous tenez dans une boutique de glace où l’on vous apprend à reconnaître la vraie glace artisanale de celles qui gonflent l’air et ajoutent des colorants. Si la glace ne vous tente pas, vous pouvez choisir un cannoli frais à la place.

La visite dure 4 heures au total. Vous choisissez soit le départ de midi à 12h, soit la visite du soir à 17h — les deux suivent le même parcours et les mêmes dégustations, donc c’est juste une question de moment de la journée où vous voulez manger. Le guide parle anglais et le rythme est adapté pour goûter et se promener dans les rues pittoresques, sans courir entre les étapes.

Ce qui est inclus

• Équivalent d’un repas en quatre plats sur quatre étapes.
• vin ou Negroni à volonté à chaque dégustation.
• glace ou cannoli à la dernière étape.
• guide en anglais pendant toute la visite de 4 heures.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par COOKING ITALY

Est-ce fait pour vous ?Choisissez le départ de midi si vous arrivez à Florence le matin et voulez passer votre premier après-midi à manger comme un local ; préférez la visite du soir si vous voulez visiter la ville plus tôt et revenir affamé à 17h.

Avis des voyageurs

4,98★★★★★★★★★★

337 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Puis-je faire cette visite si je ne reste qu’un après-midi à Florence ?

Oui. La visite dure 4 heures et les départs de midi ou du soir s’intègrent dans un seul après-midi ou soirée. Il faut être disponible de 12h à 16h ou de 17h à 21h selon le départ choisi.

Que mange-t-on exactement pendant la visite ?

La visite comprend du fromage, des charcuteries, du vinaigre balsamique vieilli, de la street food florentine comme les crostini, des pâtes fraîches aux truffes, du steak florentin, et en dessert de la glace ou un cannoli. Les dégustations représentent un repas en quatre plats.

Le vin est-il inclus ou faut-il payer les boissons en plus ?

Le vin est inclus et servi à volonté pendant toute la visite. Vous pouvez aussi choisir un cocktail Negroni à l’apéritif. Vous ne payez pas à la consommation, c’est compris dans le prix.

Dois-je réserver un horaire précis ou puis-je choisir quand partir ?

Vous choisissez un des deux départs fixes lors de la réservation : la visite de midi à 12h ou celle du soir à 17h. Les deux suivent le même itinéraire et les mêmes dégustations.

Que faire si je ne mange pas de viande ou si j’ai des restrictions alimentaires ?

La visite est centrée sur les charcuteries, le steak et les plats traditionnels toscans. Si vous avez des besoins spécifiques, contactez l’organisateur avant de réserver pour voir quelles adaptations sont possibles dans les restaurants du parcours.

Cette visite est-elle accessible en fauteuil roulant ou pour des personnes à mobilité réduite ?

La visite est accessible en fauteuil roulant. Tous les lieux et surfaces visités sont accessibles, et le rythme convient à tous les niveaux de forme physique. Des transports en commun sont disponibles à proximité si besoin.