Coucher de soleil à Florence avec dégustations et fenêtres à vin

Découvrez les saveurs authentiques que les Florentins apprécient loin de la foule.

Une visite gourmande en petit groupe dans le quartier Oltrarno de Florence, menée par un guide anglophone, où vous goûtez 9 à 10 plats toscans et quatre vins sur six ou sept arrêts : fenêtres à vin, une fiaschetteria vieille de plusieurs siècles, une fromagerie familiale, et une trattoria tenue par un duo mère-fils. La visite dure 3,5 heures et comprend un atelier pratique de Negroni et une glace de la boutique préférée des Florentins. Les enfants dès 4 ans sont les bienvenus. Les régimes alimentaires peuvent être adaptés sur demande préalable.

Itinéraire étape par étape

Florence coucher de soleil food and wine tour

• Appréciez un Prosecco sur une place animée
• Visitez une fenêtre à vin avec charcuterie et vin
• Dégustez pecorino et parmigiano à la fromagerie
• Découvrez l’histoire des fenêtres à vin de Florence
• Regardez les gnudi préparés et dégustez-les avec Chianti
• Préparez un Negroni et savourez un ragoût de sanglier
• Dégustez une glace artisanale dans une boutique réputée

L’expérience

Commencez avec un Prosecco sur l’une des places les plus animées de Florence, puis traversez l’Arno pour rejoindre Oltrarno : la moitié de la ville que les locaux n’ont jamais quittée. Votre guide vous emmène dans une fenêtre à vin vieille de plusieurs siècles, une fiaschetteria qui sert du vin aux restaurants du quartier depuis les années 1950, et une fromagerie familiale tenue par un homme qui s’est autoproclamé roi du fromage et défend sa cause avec conviction. Vous y dégusterez pecorino et parmigiano, des planches de charcuterie dans une cave du XIIe siècle, et des bruschettas à la stracciatella tout en découvrant l’histoire de ces fenêtres à vin construites à l’époque de la peste et rouvertes récemment.

Les arrêts sont organisés autour de ce que vous mangez et buvez, pas autour de ce que vous voyez. Dans une trattoria tenue par un duo mère-fils, vous regardez les gnudi préparés et dressés à table, accompagnés d’un Chianti Classico : l’un des vins les plus strictement réglementés de Toscane. À la fiaschetteria, vous apprenez à préparer un Negroni avant de déguster un ragoût de sanglier avec un verre de vin Super Toscan, servi à travers la fenêtre à vin du magasin. Le guide vous raconte l’histoire de chaque lieu : pourquoi la fenêtre à vin existe, ce qui rend le fromage si convaincant, comment le quartier se nourrit quand il ne fait que se nourrir lui-même.

Terminez la soirée par une courte leçon pour reconnaître une vraie glace artisanale, puis goûtez deux parfums dans une boutique élue meilleure de la ville par les Florentins eux-mêmes. Les glaces fluo des stands touristiques ne vous tenteront plus. Le groupe reste petit (12 personnes maximum pour l’option standard), et les 3,5 heures se déroulent à un rythme qui vous permet de profiter de chaque arrêt sans courir.

Ce qui est inclus

• Guide local anglophone pendant toute la soirée.
• toast au Prosecco sur une des places les plus animées de Florence.
• 9 à 10 dégustations toscanes dont fromages et charcuteries, bruschetta à la stracciatella, gnudi avec Chianti Classico, ragoût de sanglier, et glace de la boutique préférée de la ville.
• quatre vins dégustés dans une cave historique, une fenêtre à vin vieille de plusieurs siècles, et une fromagerie familiale.
• atelier pratique de préparation de Negroni dans une boutique historique.
• guide 'Food & the City' avec conseils d’initiés.

Options de cette expérience

2 options

Visite gastronomique en petit groupe (12 personnes maximum)Guide en anglais · 10 horaires de départ : le premier à 15:00, le dernier à 19:00Découvrez Florence en une seule soirée avec de 9 à 10 dégustations locales, une visite d'une cave à vin et de sa fenêtre, un atelier de préparation de cocktails, un dîner, des boissons et une glace italienne. Durée : 3 h 30

Passez à une visite gastronomique privéeGuide en anglais · 11:00, 15:15 et 18:15Une expérience gastronomique plus intime et personnalisée, réservée uniquement à votre groupe. Durée : 3 h 30

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours13 horaires de départ : le premier à 11:00, le dernier à 19:00

Réservablejusqu'à 2h avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (13 à 17 ans) · Enfant (4 à 12 ans) · Moins de 4 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 13

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleTransports en commun à proximité

Proposé par Florence Food Tours by Eating Europe

Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option petit groupe si vous voulez rencontrer d’autres voyageurs et avancer à un rythme détendu dans les vrais quartiers d’Oltrarno. Choisissez l’option privée si vous voyagez avec des proches et souhaitez toute l’attention du guide sur les intérêts et questions de votre groupe.

Avis des voyageurs

4,95★★★★★★★★★★

6 292 avis vérifiés de voyageurs

5 ★6 085

4 ★131

3 ★43

2 ★19

1 ★14

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (13 à 17 ans) ; Enfant (4 à 12 ans). Moins de 4 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Qu’est-ce exactement qu’une fenêtre à vin et pourquoi Florence en a-t-elle ?

Les fenêtres à vin sont de petites ouvertures construites dans les murs des bâtiments pendant les années de peste à Florence, quand les gens achetaient du vin par ces fenêtres pour éviter le contact. Celles de cette visite ont été rouvertes récemment et fonctionnent encore comme il y a des siècles : vous commandez et recevez vin et nourriture par l’ouverture, servis depuis une cave datant du XIIe siècle.

Combien de dégustations et de vins y a-t-il dans cette visite ?

Vous goûtez 9 à 10 plats toscans et quatre vins lors des arrêts : vin et charcuterie dans la cave historique, fromage chez le roi du fromage, bruschetta à la stracciatella à la fenêtre à vin, gnudi avec Chianti Classico à la trattoria, ragoût de sanglier avec vin Super Toscan à la fiaschetteria, et glace pour finir. Vous apprenez aussi à faire un cocktail Negroni.

Peut-on réserver cette visite en privé ou doit-elle être en groupe ?

Vous pouvez choisir entre une visite en petit groupe jusqu’à 12 personnes ou une option privée. Les deux suivent le même parcours et les mêmes arrêts. L’option privée signifie que vous êtes seulement avec des personnes que vous connaissez.

Et si j’ai des restrictions alimentaires ou des allergies ?

Envoyez un mail à l’opérateur ou ajoutez une note lors de la réservation, ils feront leur possible pour les végétariens, les personnes sans gluten ou autres besoins alimentaires. Cependant, la visite ne convient pas aux personnes avec des allergies graves ou potentiellement mortelles aux ingrédients présents, car la société ne peut pas garantir l’absence de réactions allergiques.