Atardecer en Florencia con vino, ventanas y degustaciones locales
Descubre los sabores auténticos que disfrutan los florentinos lejos de las multitudes.
Un tour de comida y vino en grupo pequeño por el barrio Oltrarno de Florencia, con guía en inglés, donde pruebas entre 9 y 10 platos toscanos y cuatro vinos en seis o siete paradas: ventanas de vino, una fiaschetteria centenaria, una quesería familiar y una trattoria dirigida por madre e hijo. El tour dura 3.5 horas e incluye una clase práctica para preparar Negroni y helado de la heladería favorita de los florentinos. Niños desde 4 años son bienvenidos. Se pueden atender necesidades dietéticas con aviso previo.
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Itinerario paso a paso
Tour al atardecer por Florencia con comida y vino
- Disfruta Prosecco en plaza animada
- Visita ventana de vino con charcutería y vino
- Prueba pecorino y parmigiano en quesería
- Conoce la historia de las ventanas de vino de Florencia
- Observa cómo preparan gnudi y acompáñalos con Chianti
- Prepara Negroni y disfruta estofado de jabalí
- Prueba gelato artesanal en heladería top
La experiencia
Comienza con un Prosecco en una de las plazas más animadas de Florencia, luego cruza el Arno hacia Oltrarno: la mitad de la ciudad donde nunca se fueron los locales. Tu guía te lleva a una ventana de vino centenaria, a una fiaschetteria que sirve vino a los restaurantes del barrio desde los años 50, y a una quesería familiar dirigida por un hombre que se autoproclama Rey del Queso y defiende su título con total convicción. Allí probarás pecorino y parmigiano, tablas de charcutería en una bodega del siglo XII y bruschetta con stracciatella mientras escuchas la historia de cómo se construyeron estas ventanas de vino para vender durante la peste y cómo se reabrieron hace poco.
Las paradas se organizan según lo que comes y bebes, no por lo que ves. En una trattoria de madre e hijo, verás cómo preparan y sirven gnudi en la mesa, acompañado con Chianti Classico: uno de los vinos más regulados de la Toscana. En la fiaschetteria aprenderás a preparar un Negroni antes de disfrutar un estofado de jabalí con un vaso de vino Super Toscano, servido a través de la ventana de vino del local. El guía te cuenta la historia de cada lugar: por qué existe la ventana de vino, qué hace que el queso valga la pena, cómo come el barrio cuando solo se alimenta a sí mismo.
Termina la noche con una breve lección para reconocer el verdadero gelato artesanal y prueba dos sabores de la heladería que los mismos florentinos votaron como la mejor de la ciudad. El gelato de colores neón de los puestos turísticos ya no te tentará. El grupo es pequeño (máximo 12 personas en la opción estándar), y las 3.5 horas avanzan a un ritmo que permite disfrutar cada parada sin prisa ni listas que tachar.
Qué incluye
- Guía local de habla inglesa durante toda la noche.
- brindis con Prosecco en una de las plazas más animadas de Florencia.
- entre 9 y 10 degustaciones toscanas que incluyen queso y embutidos, bruschetta con stracciatella, gnudi con Chianti Classico, estofado de jabalí y gelato de la heladería favorita de la ciudad.
- cuatro vinos probados en una bodega histórica, una ventana de vino centenaria y una quesería familiar.
- clase práctica para preparar Negroni en una tienda de vinos histórica.
- guía con consejos 'Food & the City'.
Opciones de esta experiencia
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Precios y horarios actualizados hoy
Operado por Florence Food Tours by Eating Europe
¿Es para ti?Reserva la opción en grupo pequeño si quieres conocer a otros viajeros y recorrer a un ritmo relajado los lugares auténticos de Oltrarno. Elige la opción privada si viajas con personas que conoces y quieres la atención completa del guía en los intereses y preguntas de tu grupo.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (13 a 17 años); Niño (4 a 12 años). Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué es exactamente una ventana de vino y por qué las tiene Florencia?
Las ventanas de vino son pequeñas aberturas en las paredes de los edificios construidas durante los años de la peste en Florencia, cuando la gente compraba vino a través de ellas para evitar contacto. Las que se visitan en este tour se reabrieron hace pocos años y funcionan igual que hace siglos: pides y recibes vino y comida por la abertura, servidos desde una bodega del siglo XII.
¿Cuántas degustaciones y vinos pruebo en este tour?
Pruebas entre 9 y 10 platos toscanos y cuatro vinos en las paradas: vino y charcutería en la bodega histórica, queso en la quesería del Rey del Queso, bruschetta con stracciatella en la ventana de vino, gnudi con Chianti Classico en la trattoria, estofado de jabalí con vino Super Toscano en la fiaschetteria y gelato para terminar. También aprendes a preparar un cóctel Negroni.
¿Puedo reservar este tour como privado o solo en grupo?
Puedes elegir entre un tour en grupo pequeño de hasta 12 personas o una opción privada. Ambos siguen la misma ruta y paradas. La opción privada significa que solo estarás con personas que conoces.
¿Qué pasa si tengo restricciones dietéticas o alergias alimentarias?
Envía un correo al operador o añade una nota al reservar y harán lo posible por atender vegetarianos, personas sin gluten u otras necesidades dietéticas. Sin embargo, el tour no es adecuado para personas con alergias graves o potencialmente mortales a ingredientes presentes en las degustaciones, ya que la empresa no se responsabiliza por reacciones alérgicas.
Atardecer en Florencia con vino, ventanas y degustaciones locales
3h 30m · EN
desde € 109 por persona
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