Pôr do sol em Florença com janelas de vinho e degustações locais

Descubra os sabores autênticos que os florentinos apreciam longe das multidões.

Um tour gastronômico em grupo pequeno pelo bairro Oltrarno em Florença, conduzido por um guia que fala inglês, onde você prova 9 a 10 pratos toscanos e quatro vinhos em seis ou sete paradas: janelas de vinho, uma fiaschetteria centenária, uma queijaria familiar e uma trattoria comandada por mãe e filho. O tour dura 3,5 horas e inclui uma aula prática de Negroni e gelato da loja eleita a favorita dos florentinos. Crianças a partir de 4 anos são bem-vindas. Restrições alimentares podem ser atendidas com aviso prévio.

Roteiro passo a passo

Tour gastronômico ao pôr do sol em Florença

• Deguste Prosecco em praça animada
• Visite janela de vinho com frios e vinho
• Prove pecorino e parmigiano na queijaria
• Aprenda a história das janelas de vinho de Florença
• Assista ao preparo do gnudi e harmonização com Chianti
• Faça Negroni e aproveite ensopado de javali
• Deguste gelato artesanal da melhor loja

A experiência

Comece com Prosecco em uma das praças mais animadas de Florença, depois atravesse o Arno para o Oltrarno: a metade da cidade onde os locais nunca saíram. Seu guia leva você a uma janela de vinho centenária, uma fiaschetteria que serve vinho para os restaurantes do bairro desde os anos 1950 e uma queijaria familiar comandada por um homem que se autodenomina Rei dos Queijos e defende seu título com total convicção. Você vai provar pecorino e parmigiano lá, tábuas de frios em uma adega do século XII e bruschetta com stracciatella, acompanhadas da história de como essas janelas de vinho foram construídas para vendas na época da peste e reabertas nos últimos anos.

As paradas são organizadas pelo que você come e bebe, não pelo que vê. Em uma trattoria comandada por mãe e filho, você assiste ao preparo do gnudi servido à mesa, harmonizado com Chianti Classico: um dos vinhos mais rigorosamente controlados da Toscana. Na fiaschetteria, você aprende a fazer um Negroni correto antes de saborear um ensopado de javali com um copo de vinho Super Toscano, servido pela própria janela de vinho da loja. O guia conta a história de cada lugar: por que a janela de vinho existe, o que torna o queijo digno da convicção e como o bairro se alimenta quando só está cuidando de si mesmo.

Encerre a noite com uma breve aula para identificar gelato artesanal de verdade, seguida da degustação de dois sabores da loja eleita a melhor da cidade pelos próprios florentinos. O gelato colorido e artificial dos quiosques turísticos não vai mais te atrair. O grupo é pequeno (no máximo 12 pessoas na opção padrão), e as 3,5 horas têm um ritmo que permite aproveitar cada parada sem pressa ou correria.

O que está incluído

• Guia local que fala inglês durante toda a noite.
• brinde com Prosecco em uma das praças mais animadas de Florença.
• 9 a 10 degustações toscanas incluindo queijos e embutidos, bruschetta com stracciatella, gnudi com Chianti Classico, ensopado de javali e gelato da loja favorita da cidade.
• quatro vinhos degustados em adega histórica, janela de vinho centenária e queijaria familiar.
• aula prática de preparo de Negroni em loja histórica de vinhos.
• guia 'Food & the City' com dicas exclusivas.

Opções desta experiência

2 opções

Tour gastronômico em grupo pequeno (máximo de 12 pessoas)Guia em inglês · 10 horários de saída: o primeiro às 15:00 e o último às 19:00Conheça Florença em uma única noite com de 9 a 10 degustações locais, uma visita a uma adega e sua janela, uma oficina de preparo de coquetéis, jantar, bebidas e sorvete gelato. Duração: 3 horas e 30 minutos

Upgrade para um tour gastronômico privativoGuia em inglês · 11:00, 15:15 e 18:15Uma experiência gastronômica mais íntima e personalizada, reservada exclusivamente para o seu grupo. Duração: 3 horas e 30 minutos

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias13 horários de saída: o primeiro às 11:00 e o último às 19:00

Reserva até2h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Jovem (13 a 17 anos) · Criança (4 a 12 anos) · Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 13

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasTransporte acessívelTransporte público por perto

Operado por Florence Food Tours by Eating Europe

É para você?Reserve a opção em grupo pequeno se quiser conhecer outros viajantes e aproveitar um ritmo tranquilo pelos lugares reais do bairro Oltrarno. Escolha o upgrade privado se estiver viajando com pessoas que conhece e quiser a atenção total do guia para os interesses e perguntas do seu grupo.

Avaliações de viajantes

4,95★★★★★★★★★★

6.292 avaliações verificadas de viajantes

5 ★6.085

4 ★131

3 ★43

2 ★19

1 ★14

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (13 a 17 anos); Criança (4 a 12 anos). Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que exatamente é uma janela de vinho e por que Florença as tem?

Janelas de vinho são pequenas aberturas construídas nas paredes dos prédios durante os anos da peste em Florença, quando as pessoas compravam vinho por elas para evitar contato. As que você visita neste tour foram reabertas recentemente e ainda funcionam exatamente como faziam séculos atrás: você pede e recebe vinho e comida pela abertura, servidos de uma adega que data do século XII.

Quantas degustações e vinhos recebo neste tour?

Você prova de 9 a 10 pratos toscanos e quatro vinhos nas paradas: vinho e frios na adega histórica, queijo na loja do Rei dos Queijos, bruschetta com stracciatella na janela de vinho, gnudi com Chianti Classico na trattoria, ensopado de javali com vinho Super Toscano na fiaschetteria e gelato para finalizar. Também aprende a fazer um coquetel Negroni.

Posso reservar este tour como privado ou precisa ser em grupo?

Você pode escolher entre o tour em grupo pequeno com até 12 pessoas ou o upgrade para tour privado. Ambos seguem o mesmo roteiro e paradas. A opção privada significa que você estará apenas com pessoas que conhece.

E se eu tiver restrições alimentares ou alergias?

Envie um e-mail para o operador ou adicione uma nota na reserva e eles farão o possível para atender vegetarianos, intolerantes ao glúten ou outras necessidades alimentares. No entanto, o tour não é adequado para quem tem alergias graves ou com risco de vida a ingredientes presentes nas degustações, pois a empresa não se responsabiliza por reações alérgicas.