Firenze: Tour a Piedi con Degustazione e Pranzo Toscano con Vino
I sapori di Firenze a piedi con i locali, dall’aperitivo al gelato
Assapora Firenze a piedi: dai formaggi e salumi locali alla pasta fatta a mano in una trattoria di famiglia. Fermate per street food come la schiacciata e concludi con un vero gelato o dolce fiorentino vicino a Ponte Santa Trinita. Non è solo un tour gastronomico, ma un’esperienza fatta di risate e vino con chi ama la propria città.
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Itinerario passo dopo passo
- Palazzo Medici Riccardi45m
- Ponte Santa Trinita30m
Tour a piedi con degustazione a Firenze
- Inizia con un aperitivo fiorentino
- Assaggia salumi e formaggi locali
- Prova tortelli o pici fatti a mano
- Gusta la tradizionale pappa al pomodoro e ribollita
- Goditi la schiacciata, street food fiorentino
- Concludi con gelato o dolce tipico
L’esperienza
Eravamo già a metà del primo assaggio quando ho capito quanto avessi sottovalutato la scena gastronomica di Firenze. La nostra guida, Chiara, ci ha fatto entrare in un posticino minuscolo vicino a Palazzo Medici Riccardi: conosceva il proprietario per nome e faceva un cenno alle portate che arrivavano. Il primo assaggio è stato un pecorino dolce-salato con miele, e onestamente avrei potuto fermarmi lì se non fosse stato per l’odore di focaccia fresca che arrivava dal bancone. Intorno a noi la gente parlava con quel tipico tono cantilenante italiano, gesticolando ovunque, e ho pensato: così deve essere un vero tour gastronomico a Firenze.
Dopo sono arrivati i pici fatti a mano (non sono ancora sicuro di averli pronunciati bene), conditi con una salsa semplice ma perfetta. Chiara ci ha raccontato che sua nonna la prepara così, “con pazienza e senza fretta.” Ci siamo stretti in una trattoria dove sembrava che tutti si conoscessero: la nonna di qualcuno discuteva sulla densità della zuppa. La ribollita era densa e rustica. La pappa al pomodoro aveva il sapore dei pomodori d’estate, anche se era appena primavera. Il mio amico ha provato a chiedere il bis in italiano e ha ricevuto un applauso dalla cucina (e un secondo piatto).
Non pensavo di amare così tanto la schiacciata: è solo pane farcito con quello che c’è di fresco quel giorno, ma l’olio d’oliva mi ha unto le dita e non me ne importava affatto. Siamo passati davanti a Ponte Santa Trinita per il dolce, discutendo se fosse più “autentico” il gelato o i dolci (la risposta è entrambi). Il gelato al pistacchio si scioglieva più in fretta di quanto riuscissi a mangiarlo, con il sole che illuminava il fiume nel modo giusto. A quel punto eravamo pieni ma felici, quel tipo di felicità pigra che ti prende dopo buon cibo e buona compagnia. Onestamente, se vuoi capire Firenze, inizia da quello che la gente mangia insieme.
Cosa è incluso
La giornata include diverse degustazioni abbondanti: salumi, formaggi toscani, pasta fatta a mano come tortelli o pici, zuppe sostanziose come ribollita e pappa al pomodoro, street food fiorentino come la schiacciata, più il dolce in una pasticceria storica o in una gelateria di qualità. Avrai acqua a disposizione, un drink alcolico (per gli adulti), caffè o tè dopo il pranzo: il tutto guidato da una guida locale amichevole che mantiene il ritmo rilassato ma informativo mentre cammini tra le tappe.
Opzioni di questa esperienza
3 opzioniLa lingua della guida si sceglie alla prenotazione.
Prima di prenotare
Prezzi e orari aggiornati oggi
Gestito da Do Eat Better Experience
Recensioni dei viaggiatori
Domande frequenti
In quali lingue è disponibile la guida?
Guida dal vivo in inglese e italiano.
I bambini possono partecipare?
Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-10 anni); Neonato (meno di 6 anni): gratis.
Quanto dura il tour gastronomico a piedi a Firenze?
La durata esatta non è indicata, ma prevedi diverse ore con varie soste gastronomiche nel centro di Firenze.
Il vino è incluso in questo tour gastronomico a Firenze?
Sì, la degustazione di vino è inclusa insieme ad acqua e caffè o tè durante il pasto.
Ci sono opzioni vegetariane in questo tour?
Sì, sono disponibili opzioni vegetariane se richieste al momento della prenotazione.
Visiteremo luoghi famosi durante il tour?
Si passerà davanti a luoghi come Palazzo Medici Riccardi e Ponte Santa Trinita camminando tra le degustazioni.
È previsto il servizio di pick-up per questa esperienza a Firenze?
No, non è previsto il pick-up in hotel. L’incontro con la guida locale avviene nel centro di Firenze.
I neonati possono partecipare? È possibile portare passeggini?
Sì, i neonati possono partecipare e i passeggini sono ammessi lungo tutto il percorso.
Firenze: Tour a Piedi con Degustazione e Pranzo Toscano con Vino
3h 30m · EN · IT
da € 69 a persona
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