Florencia: Clase de Cocina Italiana con Cena de 4 Platos y Vino

★★★★★★★★★★ 4,67 (119 reseñas) El 81% le puso 5 estrellas

Cancelación gratis

1/5

Duración3h

GrupoHasta 16

IdiomasES · EN +1

Bono móvilAceptado

Prepara Cuatro Platos en una Cocina de Florencia y Luego Disfrútalos

Llega a las 5pm y pasa tres horas cocinando un aperitivo, pasta fresca, un plato de carne y postre junto a un chef en una cocina de Florencia. El grupo es de máximo doce personas, así que cocinas tú mismo, no solo miras. Comes todo lo que preparaste, bebes vino de la Toscana y te llevas las recetas. Todo dura unas tres horas e incluye comida, agua y vino.

Itinerario paso a paso

Clase interactiva de cocina de 4 platos y cena

Llegada al lugar de la clase de cocina
Encuentro con el chef experto y el grupo
Aprender a preparar el aperitivo
Preparar plato de pasta fresca con huevo
Cocinar el plato principal de carne
Hacer el postre tradicional italiano
Disfrutar la cena con lo preparado
Recibir las recetas y vino de la Toscana

La Experiencia

Entras a una cocina totalmente equipada en Florencia a las 5pm un lunes o viernes, y el chef ya te está esperando. La clase de cocina para preparar una cena de cuatro tiempos dura unas tres horas seguidas — sin pausas entre el aperitivo, la pasta fresca, el plato de carne y el postre — así que avanzas con ritmo, con las manos en la masa. El grupo es pequeño, máximo doce personas, lo que significa que no estás solo mirando, sino que realmente estás en la barra cocinando. Los lunes el menú puede empezar con Flan de Verduras o Ensalada Caprese, luego Tortelli de Papa con Salsa de Tomate o Gnocchetti Sardo, seguido de Pollo Contadina o Pollo Cacciatore, y para terminar Tiramisú o Panna Cotta de Caramelo. Los viernes cambian a Ravioli de Espinaca y Gnocchi de Papa, y Pollo Marsala con Champiñones. El menú varía, así que no sabes exactamente qué vas a preparar hasta que reservas — pero esa es la idea. Aprendes a cocinar estos platos, no a repetir una receta de memoria.

El chef enseña en inglés, español o italiano, y es muy práctico, no da clases desde un lado. Aprendes la técnica para estirar la pasta a mano, cómo debe quedar la salsa, cómo saber cuándo el pollo está listo. Hay opciones vegetarianas y veganas si avisas al reservar, y la cocina se toma en serio las restricciones alimentarias — sin gluten, sin lácteos, sin cerdo, sin mariscos, lo que necesites. La clase es práctica, nada pretenciosa. Estás para cocinar algo que realmente puedas hacer en casa, y te llevas las recetas para repetirlo cuando quieras.

Cuando terminas de cocinar, te sientas a comer lo que preparaste. Incluye agua embotellada y vino de la Toscana, y todo — la clase, la cena, el vino y las recetas — está incluido en el precio. Sin sorpresas al final. Los grupos son lo bastante pequeños para que haya conversación, preguntas, y la cocina se siente como un lugar donde se hace algo real, no un show para turistas.

Qué incluye

Tu noche incluye la cena de cuatro tiempos que preparas, agua embotellada, vino tinto de la Toscana y las recetas impresas. La cocina está totalmente equipada y el chef te guía paso a paso durante las tres horas.

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasSe puede con carrito de bebéTransporte público cerca

Lo opera Doing business as: In Tavola

¿Es este para ti?Reserva si quieres aprender a cocinar comida italiana que realmente puedas hacer en casa y prefieres pasar la tarde cocinando en vez de viendo un video — el grupo pequeño y la atención del chef hacen que aprendas de verdad, y comer lo que preparaste es la mejor recompensa.