Clase de pasta y tiramisú en Italia: Prepara ravioli frescos

Tú amasas, estiras y cierras la pasta: no solo miras desde un lado.

Una clase totalmente práctica de pasta y tiramisú en Italia donde haces ravioli frescos, pappardelle y tiramisú desde cero con la guía paso a paso de un chef local profesional. La clase dura 2.5 horas, incluye todos los ingredientes y utensilios, vino regional ilimitado durante la comida y un recetario digital para repetir todo en casa. Puedes elegir entre grupo pequeño o clase privada.

La experiencia

Llegas y trabajas la masa fresca desde el principio: amasas, dejas reposar, estiras hasta el grosor correcto y cortas con precisión. El chef te guía en la técnica adecuada para cada paso, para que aprendas bien y puedas repetirlo en tu cocina con equipo básico. Formarás ravioli, los cerrarás a mano y aprenderás el tiempo justo para cocinarlos. Luego pasas al tiramisú, preparando la crema de mascarpone con la textura correcta y equilibrando el sabor del espresso para que no sea demasiado fuerte. No se necesita experiencia. La guía es clara para que cualquiera lo aprenda.

Cuando todo está listo, te sientas a probar lo que preparaste: pappardelle al pomodoro con tomate San Marzano y albahaca, ravioli rellenos de espinaca y ricota con salsa de mantequilla y salvia, y el tiramisú que hiciste. Durante la comida hay vino regional ilimitado, además de agua y refrescos si prefieres. Entre platos, el chef cuenta historias sobre la cultura gastronómica florentina y cómo se maneja una cocina en Italia, para que aprendas no solo la técnica sino el contexto de estos platillos.

Hay opciones vegetarianas y sin gluten: avisa al operador tus necesidades dietéticas al reservar para que lo preparen. La clase es totalmente práctica con un chef local experto y te llevas un recetario digital para repetir todo en casa. El grupo pequeño mantiene la clase íntima. La opción privada es para tener toda la atención del chef para ti o tu grupo.

Qué incluye

• Clase totalmente práctica con un chef local experto.
• todos los ingredientes, utensilios y equipo para hacer pasta fresca, ravioli y tiramisú.
• la comida completa de lo que prepares (pappardelle, ravioli y tiramisú).
• vino regional ilimitado durante la clase y la comida, además de agua y refrescos si pides.
• recetario digital para repetir los platillos en casa.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Clase en grupo pequeñoGuía en inglés · 10:00, 13:30 y 17:00Clase en grupo pequeño

Clase privadaGuía en inglés · 10:00, 13:30 y 17:00Clase privada de pasta y tiramisú

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:00, 13:30 y 17:00

Reserva hastaLa salida

EdadesAdulto (18 años o más) · Niño (5 a 17 años) · Bebé (menos de 5 años)

GrupoHasta 18

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 5 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéTransporte público cerca

Operado por Tailor-Made Florence

¿Es para ti?Elige la clase en grupo pequeño si quieres la calidez de cocinar con otros y aprender juntos. Opta por la clase privada si prefieres la atención completa del chef o avanzar a tu ritmo con tu grupo.

Reseñas de viajeros

4,84★★★★★★★★★★

73 reseñas verificadas de viajeros

5 ★67

4 ★3

3 ★1

2 ★1

1 ★1

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 17 años); Bebé (menos de 5 años).

¿Puedo hacer esta clase si nunca he cocinado pasta?

Sí. La clase es totalmente práctica pero no requiere experiencia: el chef te guía paso a paso para amasar, estirar, formar y cocinar la pasta y el tiramisú, así aprendes la técnica mientras cocinas.

¿Qué exactamente preparo y como durante la clase?

Preparas pappardelle al pomodoro con salsa de tomate San Marzano y albahaca, ravioli rellenos de espinaca y ricota con salsa de mantequilla y salvia, y tiramisú tradicional con crema de mascarpone y espresso. Luego te sientas a probar todo lo que hiciste, con vino regional ilimitado durante la comida.

¿Cuánto dura la clase de cocina?

La clase dura 2.5 horas desde el inicio hasta que terminas, incluyendo la preparación práctica y la comida para probar lo que hiciste.

¿Podré hacer esta comida en casa después de la clase?

Sí. Las técnicas enseñadas son prácticas y pensadas para usarse con equipo simple que probablemente tienes en casa, y recibirás un recetario digital con todo lo necesario para repetir los platillos.

¿Cuál es la diferencia entre la clase en grupo pequeño y la privada?

La clase en grupo pequeño mantiene un ambiente íntimo para que recibas instrucciones claras en un ambiente cálido. La clase privada te da a ti y a tu grupo toda la atención del chef y permite avanzar a tu propio ritmo.

¿Hay opciones vegetarianas o sin gluten?

Las opciones vegetarianas están disponibles de forma estándar. Las opciones sin gluten se ofrecen bajo pedido: comunica tus restricciones dietéticas al reservar para que el chef prepare todo con anticipación.