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Roma: Corso di cucina vicino a Piazza di Spagna con pasta e tiramisù

★★★★★★★★★★ 4,86 (405 recensioni) Il 93% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuitaMolto richiesto

1/15

Durata2h

GruppoFino a 20

LingueEN · ES

Voucher sul telefonoAccettato

Prepara la pasta fatta a mano vicino a Piazza di Spagna e condividi tiramisù e risate con i locali

Metti le mani in pasta nel cuore di Roma, vicino a Piazza di Spagna, imparando a fare fettucine fresche e tiramisù cremoso da zero. Divertiti con i locali, sorseggia un bicchiere di vino mentre cucini e poi gusta insieme le tue creazioni, con un limoncello o un espresso per chiudere in bellezza. Calore, sapori autentici e ricordi da portare a casa ti aspettano.

Itinerario passo dopo passo

Corso di cucina con pasta e tiramisù

Arrivo al ristorante nel centro di Roma
Incontro con gli chef Paolo e Anna
Imparare a fare la pasta a mano
Scoprire la storia della pasta italiana
Preparare la pasta con la salsa scelta
Preparare insieme il tiramisù
Godersi un bicchiere di vino
Ricevere il certificato di partecipazione

L’Esperienza

Siamo entrati in questo piccolo ristorante appena fuori da Piazza di Spagna — si sentiva l’odore di farina e caffè già prima di varcare la soglia. Paolo si stava già rimboccando le maniche, con un sorriso che sembrava dire “so già che sbaglierete la prima pasta” (e infatti è andata così). Eravamo solo in sei, più Anna che continuava a riempirci bicchieri d’acqua e vino raccontandoci i segreti della salsa della sua nonna. La cucina era calda e un po’ caotica, ma in modo accogliente, come se chiunque potesse partecipare anche se un po’ goffo.

Non avevo mai fatto la pasta a mano prima — e ho scoperto che è più appiccicosa di quanto pensassi. Le dita mi si sono impastate mentre Paolo ci mostrava come impastare nel modo giusto (“come se stessi facendo un massaggio,” diceva). Abbiamo riso quando qualcuno ha fatto cadere un uovo per terra; Anna ha solo scrollato le spalle e ne ha passato un altro. Non c’era fretta, tutto si svolgeva con calma. A un certo punto ho guardato fuori dalla finestra e ho visto gli ultimi raggi di sole riflettersi sui sampietrini — Roma qui ha davvero una luce speciale.

La parte migliore? Sedersi insieme a gustare quello che avevamo preparato — fettucine con la salsa che ognuno aveva scelto (io ho optato per cacio e pepe). Ci scambiavamo assaggi e ridevamo a chi aveva fatto la pasta più strana. Preparare il tiramisù insieme è stato ancora più divertente del previsto; c’era caffè ovunque e qualcuno ha provato a pronunciare “savoiardi” ma ha mollato a metà. Quando Paolo ci ha versato un limoncello a fine pasto, ho provato quella felicità stanca che senti dopo un buon pranzo con nuovi amici. Ancora adesso penso a quel primo boccone di pasta fatta in casa — aveva il sapore della fatica e delle risate, se ha senso.

Cosa è incluso

La tua esperienza include tutti gli ingredienti e gli strumenti per preparare fettucine fresche e tiramisù da zero in un ristorante vicino a Piazza di Spagna. Avrai la guida passo passo di esperti locali, potrai scegliere la salsa per la tua pasta, gustare un bicchiere di vino o una bevanda analcolica durante il pranzo, acqua in bottiglia a disposizione e un limoncello o espresso finale prima di concludere.

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da cheforaday