Roma: Corso di Pizza e Tiramisu vicino al Colosseo

★★★★★★★★★★ 4,99 (138 recensioni) Il 99% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuitaQualità eccellente

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Durata2h 30m

GruppoFino a 14

LingueEN

Voucher sul telefonoAccettato

Corso pratico di cucina romana vicino al Colosseo: pizza e tiramisù

Entra in una cucina romana accogliente a due passi dal Colosseo per impastare la pizza, preparare un tiramisù cremoso e divertirti con i locali durante un pranzo fatto in casa. Guidati dallo chef e accompagnati da prosecco o vino, creerai ricordi che resteranno a lungo dopo il tuo viaggio a Roma. Un’esperienza pratica perfetta per famiglie o amici in cerca di qualcosa di autentico.

2h 30m

Itinerario passo dopo passo

Corso pratico di pizza e tiramisù

Incontro con lo chef vicino al Colosseo
Impastare e stendere la pasta della pizza
Scegliere e aggiungere i condimenti
Cucinare la pizza alla perfezione
Preparare gli strati del tiramisù con lo chef
Usare utensili adatti ai bambini per il dolce
Gustare insieme pizza e tiramisù
Degustazione di prosecco, vino e limoncello per gli adulti
Bibite per i bambini

L’Esperienza

Conosci quella sensazione quando entri in una cucina e ti sembra subito di essere a casa, anche se non è la tua? È quello che ho provato appena ci siamo infilati in questa piccola scuola di cucina, nascosta dalla strada trafficata vicino al Colosseo. Paolo, lo chef, ci ha accolti con un sorriso e un veloce “Ciao!” prima di darci i grembiuli. Il banco era già cosparso di farina, e ho capito subito che probabilmente me ne sarei portata un po’ addosso... e non mi è affatto dispiaciuto.

Ci siamo subito messi a impastare la pizza — Paolo ci ha mostrato come lavorare l’impasto nel modo giusto (ancora non sono sicura di aver fatto bene; il mio sembrava più un cuscino irregolare che una pizza da pizzeria). I bambini al tavolo ridevano mentre allungavano la loro pasta, e Paolo manteneva il ritmo con battute in inglese e italiano. Ci ha lasciato scegliere i condimenti — il mio compagno ha optato per la classica margherita, io invece ho messo funghi e olive, perché no? Il forno sprigionava quel profumo caldo e lievitato mentre le pizze cuocevano. Mi è venuta una fame da lupi.

Durante l’attesa delle pizze, ci siamo dedicati al tiramisù. C’è stato un momento in cui tutti sono diventati silenziosi, concentrati a stratificare i savoiardi imbevuti di espresso e il mascarpone — forse per la concentrazione, o forse sperando che il loro tiramisù venisse perfetto per Instagram. Paolo ci ha raccontato di come sua nonna preparasse il tiramisù per ogni compleanno, e ho pensato a quanto il cibo qui unisca davvero le persone. Il mio risultato era un po’ disordinato, ma aveva un sapore divino (e sì, ho leccato il cucchiaio).

Sedersi tutti insieme a un lungo tavolo è stato come una cena in famiglia, anche se ci conoscevamo da un’ora appena. Il prosecco era frizzante, il vino scorreva per chi voleva (i bambini avevano le bibite), e alla fine c’è stato anche un bicchierino di limoncello che scaldava nel modo giusto. Sono andata via sazia — non solo per il cibo, ma per le risate con persone che ormai non erano più estranei. A volte viaggiare significa vedere grandi monumenti, ma onestamente? Ancora penso a quella cucina calda più che alle rovine fuori.

Cosa è incluso

L’esperienza di mezza giornata include la guida pratica di uno chef locale in una cucina accogliente vicino al Colosseo, tutti gli ingredienti per pizza e tiramisù fatti in casa (con opzioni vegetariane su richiesta), due bicchieri di prosecco e vino a persona più un limoncello per gli adulti (bibite per i bambini), utensili adatti ai più piccoli durante la lezione e il tempo per gustare insieme le vostre creazioni prima di tornare a immergervi nel ritmo di Roma.

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Carpe Diem Tours