Corso pizza, gelato e supplì a Roma: Prepara tutti e tre

Prepara l’impasto della pizza, modella il gelato e friggi i supplì: non guardi solo qualcun altro farlo.

Corso pratico di 3 ore a Roma per imparare a fare pizza napoletana autentica, gelato cremoso e supplì romani croccanti con uno chef esperto, vini italiani inclusi. Il corso copre preparazione e modellatura dell’impasto per pizza, tecnica e bilanciamento dei sapori del gelato, farcitura e frittura dei supplì. Porti a casa quello che prepari. La maggior parte delle restrizioni alimentari è gestibile, ma non è adatto a chi ha celiachia.

L’esperienza

Il corso inizia con l’impasto della pizza. Lo impasti, impari la tecnica per modellarlo e capisci come scegliere i condimenti che stanno bene insieme. Lo chef ti guida sulle basi (come si comporta l’impasto, perché è importante farlo riposare, cosa succede in forno), così non segui solo i passaggi ma capisci l’arte. Alla fine di questa parte, hai preparato una pizza che mangerai.

Poi si passa al gelato. Qui la precisione è importante: il bilanciamento degli ingredienti, la temperatura, la mantecatura. Provi sia i gusti tradizionali sia combinazioni moderne mentre lavori, imparando cosa rende il gelato diverso dal gelato industriale e perché la tecnica è importante quanto la ricetta. Lo chef condivide i segreti che distinguono il gelato fatto in casa da quello comprato.

L’ultima parte è il supplì romano: palline di risotto croccanti con mozzarella fusa dentro. Le modelli, le impani e le friggi finché diventano dorate. È una tecnica veloce ma che richiede pratica per ottenere la giusta consistenza. Quando hai finito, hai preparato tre cibi italiani diversi, ognuno con una tecnica distinta. Durante il corso sono inclusi vini italiani illimitati e mangi tutto quello che hai fatto.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche da uno chef locale esperto in inglese.
• preparazione, modellatura e cottura dell’impasto per pizza.
• preparazione del gelato con tecniche di gusti tradizionali e moderni.
• preparazione, modellatura e frittura dei supplì romani.
• vini italiani premium illimitati durante il corso.
• tutto il cibo che prepari da mangiare durante l’esperienza.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00, 14:00 e 18:00

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Bambino (7-17 anni) · Neonato (meno di 7 anni): gratis

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Seggiolini disponibiliMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato a chi ha problemi cardiaci

Gestito da EC Tours

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se vuoi davvero preparare il cibo invece di guardare una dimostrazione, e se ti senti a tuo agio con una sessione pratica di 3 ore in piedi, impastando, modellando e lavorando con olio caldo e forno.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

165 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★165

4 ★0

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (7-17 anni); Neonato (meno di 7 anni): gratis.

Cosa preparo esattamente durante le 3 ore?

Prepari una pizza napoletana autentica con l’impasto che impasti tu, una porzione di gelato italiano imparando il bilanciamento degli ingredienti e la tecnica di mantecatura, e i supplì romani: palline di risotto croccanti con mozzarella che modelli e friggi.

Il corso può adattarsi alle mie restrizioni alimentari?

La maggior parte delle restrizioni alimentari può essere gestita durante il corso. Tuttavia, l’esperienza non è adatta a chi ha celiachia, perché il glutine è centrale nella pizza e nei supplì.

Il corso è per principianti o serve esperienza in cucina?

Il corso è pensato per tutti, sia principianti sia chi ha esperienza in cucina. Lo chef esperto insegna ogni tecnica da zero, quindi non serve conoscenza precedente.

Cosa porto a casa alla fine?

Mangi la pizza, il gelato e i supplì che prepari durante il corso come parte dell’esperienza. Il corso si concentra sull’imparare e assaggiare quello che prepari, non su portare a casa porzioni confezionate.

Il vino è incluso o si paga a parte?

I vini italiani sono inclusi per tutta la durata del corso di 3 ore senza costi aggiuntivi. Avrai vino illimitato da gustare mentre lavori e assaggi le tue creazioni.

Dove si svolge il corso a Roma?

Il corso si svolge vicino al Colosseo a Roma. Sono disponibili mezzi pubblici nelle vicinanze se devi organizzarti da solo per arrivarci.