Clase de pizza, gelato y supplì en Roma: Aprende a hacer los tres
Harás la masa de pizza, moldearás el gelato y freirás los supplì, no solo verás a alguien más hacerlo.
Una clase práctica de 3 horas en Roma donde aprendes a hacer auténtica pizza napolitana, gelato cremoso y supplì romano crujiente con un chef experto, con vinos italianos incluidos. La clase cubre la preparación y moldeado de la masa para pizza, la técnica y el equilibrio de sabores del gelato, y el relleno y fritura de los supplì. Te llevas lo que haces.
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La experiencia
La clase comienza con la masa de pizza. La amasarás, aprenderás la técnica para darle forma y entenderás cómo elegir los ingredientes que combinan bien. El chef te explica lo básico: cómo se comporta la masa, por qué es importante dejarla reposar y qué pasa en el horno, para que no solo sigas pasos, sino que entiendas el proceso. Al final de esta parte, habrás hecho una pizza que comerás.
Luego pasas al gelato. Aquí la precisión es clave: el equilibrio de ingredientes, la temperatura, el batido. Probarás sabores tradicionales y combinaciones modernas mientras avanzas en el proceso, aprendiendo qué hace diferente al gelato del helado y por qué la técnica es tan importante como la receta. El chef comparte los secretos que distinguen al gelato casero del que compras en una tienda.
La última parte es el supplì romano: bolitas crujientes de risotto con mozzarella derretida adentro. Las moldearás, las cubrirás y las freirás hasta que estén doradas. Es una técnica rápida pero que requiere práctica para lograr la textura correcta. Al terminar, habrás hecho tres platos italianos distintos, cada uno con una habilidad diferente. Durante la clase hay vinos italianos ilimitados, y comerás todo lo que prepares.
Qué incluye
- Instrucción práctica con un chef local experto en inglés.
- preparación, moldeado y horneado de masa de pizza.
- elaboración de gelato con técnicas de sabores tradicionales y modernos.
- preparación, moldeado y fritura de supplì romano.
- vinos italianos premium ilimitados durante la clase.
- toda la comida que prepares para comer durante la experiencia.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
Operado por EC Tours
¿Es para ti?Reserva esta clase si quieres hacer la comida tú mismo en lugar de solo ver una demostración, y si te sientes cómodo con una sesión práctica de 3 horas en la que estarás de pie, amasando, moldeando y trabajando con aceite caliente y horno.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (7 a 17 años); Bebé (menos de 7 años): gratis.
¿Qué exactamente hago durante las 3 horas?
Harás una auténtica pizza napolitana con masa que amasarás tú mismo, un gelato italiano donde aprenderás el equilibrio de ingredientes y la técnica de batido, y supplì romano: bolitas crujientes de risotto rellenas de mozzarella que moldearás y freirás.
¿La clase puede adaptarse a mis restricciones alimentarias?
La mayoría de las restricciones alimentarias pueden acomodarse durante la clase. Sin embargo, la experiencia no es adecuada para personas con enfermedad celíaca, ya que el gluten es fundamental en la pizza y los supplì.
¿Esta clase es para principiantes o necesito experiencia en cocina?
La clase está diseñada para todos, tanto principiantes como con experiencia en cocina. El chef experto enseña cada técnica desde cero, así que no se requiere conocimiento previo.
¿Qué puedo llevarme a casa?
Comerás la pizza, el gelato y los supplì que prepares durante la clase como parte de la experiencia. La clase se enfoca en aprender y degustar lo que haces, no en llevar porciones empaquetadas.
¿El vino está incluido o se paga aparte?
Los vinos italianos están incluidos durante toda la clase de 3 horas sin costo adicional. Tendrás vino ilimitado para disfrutar mientras trabajas y pruebas tus creaciones.
¿Dónde se realiza la clase en Roma?
La clase está cerca del Coliseo en Roma. Hay opciones de transporte público cerca si necesitas organizar tu traslado.
Clase de pizza, gelato y supplì en Roma: Aprende a hacer los tres
3h · EN
desde € 99 por persona
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