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Roma: Clase de Cocina con el Chef Paolo—Fettucine y Tiramisú

★★★★★★★★★★ 4,81 (377 reseñas) El 88% le puso 5 estrellas

Cancelación gratisMuy elegido

1/23

Duración2h

GrupoHasta 20

IdiomasES · EN

Bono móvilAceptado

Manos a la masa en el centro de Roma con risas y una copa de vino

Manos a la obra haciendo fettucine frescos desde cero en pleno centro de Roma con el Chef Paolo guiándote paso a paso. Elige tu salsa favorita, ríe con las historias mientras preparamos tiramisú juntos y luego disfruta de una comida que tú mismo cocinaste, con vino local y limoncello para cerrar. Es relajado, divertido y se siente más como una cena entre amigos que una clase.

Itinerario paso a paso

Clase de cocina y comida en Roma

Llegada al restaurante en el centro de Roma
Aprender a hacer pasta desde cero
Preparar la pasta con la salsa elegida
Cocinar tiramisú juntos
Disfrutar la comida de pasta y tiramisú
Tomar una copa de vino
Recibir el certificado de cocina

La Experiencia

Cuando ya tenía harina en la nariz (y seguro en todos lados), el Chef Paolo ya me estaba tomando el pelo por mi “técnica única” para hacer pasta. Estábamos justo en el centro de Roma, en un restaurante acogedor que olía a albahaca y a mantequilla. Anna me pasó un delantal — sonrió con esa calidez tan italiana — y nos enseñó a cascar los huevos directamente sobre la tabla de madera. Dudé un momento, pero ella solo asintió. “Así,” dijo, y de repente estaba bien equivocarse un poco.

Éramos unos ocho, más Paolo y Anna. Gente de Alemania, Brasil, una pareja de Londres que no paraba de bromear sobre que su pasta estaba “más o menos al dente.” En un momento Paolo nos contó la historia detrás de las fettucine — habla mucho con las manos — y explicó por qué el cacio e pepe es casi poesía romana (todavía no sé si lo entendí bien). El vino salió temprano. Para mí, tinto. Tenía un sabor más fresco que el que suelo tomar en casa. Todo fue menos formal de lo que esperaba — muchas risas cuando alguien dejó caer la masa al suelo, o cuando intenté pronunciar “tiramisù” bien (Paolo también se rió).

¿La mejor parte? Preparar el tiramisú juntos en esa gran mesa, todos mojando los bizcochos en el espresso. El aroma era increíble — café y cacao por todos lados. Comimos lo que hicimos, y fue una satisfacción rara después de tanto amasar y estirar. Anna sirvió limoncello al final — fresco y dulce — y brindamos como viejos amigos, aunque apenas nos conocíamos desde hace unas horas.

Qué incluye

Tu día incluye todos los ingredientes y utensilios para hacer fettucine desde cero (con opción de salsa amatriciana, cacio e pepe o tomate con albahaca), preparación grupal del tiramisú, una copa de vino tinto o blanco o refresco con la comida, agua embotellada durante toda la clase, además de café o limoncello al final — y te llevarás un certificado de participación como recuerdo de la cocina del Chef Paolo.

Datos prácticos

Se puede con carrito de bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Lo opera cheforaday