Pizza, gelato e supplì em Roma: Faça os três

Você prepara a massa da pizza, molda o gelato e frita o supplì: não apenas assiste alguém fazendo.

Aula prática de 3 horas em Roma para aprender a fazer pizza napolitana autêntica, gelato cremoso e supplì romano crocante com um chef especialista, incluindo vinhos italianos. A aula ensina a preparar e moldar a massa da pizza, a técnica e o equilíbrio de sabores do gelato, além do recheio e fritura do supplì. Você leva para casa o que preparar. A maioria das restrições alimentares pode ser atendida, mas a experiência não é indicada para celíacos.

A experiência

A aula começa com a massa da pizza. Você vai sovar, aprender a técnica de modelagem e entender como escolher coberturas que combinam. O chef explica o básico (como a massa se comporta, por que o descanso é importante, o que acontece no forno) para que você não siga só os passos, mas compreenda o processo. No fim dessa etapa, você terá feito uma pizza para comer.

Depois, passa para o gelato. Aqui a precisão é fundamental: o equilíbrio dos ingredientes, a temperatura, a agitação. Você experimenta sabores tradicionais e combinações modernas enquanto aprende o processo, entendendo o que diferencia o gelato do sorvete e por que a técnica é tão importante quanto a receita. O chef revela os segredos que fazem o gelato caseiro ser diferente do comprado.

A última parte é o supplì romano: bolinhos crocantes de risoto com mussarela derretida dentro. Você vai moldar, empanar e fritar até dourar. É uma técnica rápida, mas que exige prática para acertar a textura. Quando terminar, terá feito três pratos italianos distintos, cada um com uma habilidade diferente. Vinhos italianos ilimitados acompanham a aula, e você come tudo o que preparou.

O que está incluído

• Instrução prática com chef local especialista em inglês.
• preparo, modelagem e cozimento da massa da pizza.
• produção de gelato com técnicas de sabores tradicionais e modernos.
• preparo, modelagem e fritura do supplì romano.
• vinhos italianos premium ilimitados durante a aula.
• toda a comida que você fizer para comer durante a experiência.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00, 14:00 e 18:00

Reserva até1h antes

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Criança (7 a 17 anos) · Bebê (menos de 7 anos): grátis

GrupoAté 10

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Há cadeirinhas para bebêTransporte público por pertoNão indicado para quem tem problemas cardíacos

Operado por EC Tours

É para você?Reserve esta aula se quiser realmente preparar a comida em vez de só assistir, e se estiver confortável com uma sessão prática de 3 horas em pé, sovando, moldando e trabalhando com óleo quente e forno.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

165 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (7 a 17 anos); Bebê (menos de 7 anos): grátis.

O que exatamente eu faço durante as 3 horas?

Você faz uma pizza napolitana autêntica com a massa que sovar, uma porção de gelato italiano onde aprende o equilíbrio dos ingredientes e a técnica de agitação, e o supplì romano: bolinhos crocantes de risoto com mussarela que você molda e frita.

A aula pode ser adaptada às minhas restrições alimentares?

A maioria das restrições alimentares pode ser atendida na aula. Porém, a experiência não é adequada para pessoas com doença celíaca, pois o glúten é essencial na pizza e no supplì.

Essa aula é para iniciantes ou preciso ter experiência na cozinha?

A aula é para todos, seja você iniciante ou com experiência na cozinha. O chef especialista ensina cada técnica desde o começo, sem exigir conhecimento prévio.

O que eu levo para casa?

Você come a pizza, o gelato e o supplì que preparar durante a aula como parte da experiência. O foco é aprender e provar o que fez, não levar porções embaladas para casa.

O vinho está incluído ou pago à parte?

Os vinhos italianos estão incluídos durante as 3 horas da aula, sem custo extra. Você terá vinho ilimitado para aproveitar enquanto prepara e prova suas criações.

Onde em Roma a aula acontece?

A aula fica perto do Coliseu, em Roma. Há opções de transporte público próximas caso você precise organizar seu próprio traslado.