Pizza, Gelato & Supplì Kochkurs Rom: Alle Drei Selber Machen

Sie machen den Pizzateig, formen das Gelato und frittieren die Supplì, Sie schauen nicht nur zu.

Ein 3-stündiger praktischer Kochkurs in Rom, in dem Sie von einem Profi neapolitanische Pizza, cremiges Gelato und knusprige römische Supplì zubereiten, inklusive italienischer Weine. Der Kurs umfasst Teigzubereitung und Formgebung für Pizza, Technik und Geschmacksbalance beim Gelato sowie Füllung und Frittieren der Supplì. Sie nehmen mit, was Sie gemacht haben. Die meisten Ernährungsbedürfnisse können berücksichtigt werden, aber der Kurs ist nicht für Zöliakie-Betroffene geeignet.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt mit dem Pizzateig. Sie kneten ihn, lernen die Technik zum Formen und erfahren, wie man passende Beläge auswählt. Der Koch erklärt die Grundlagen (wie sich der Teig verhält, warum Ruhezeiten wichtig sind und was im Ofen passiert), so verstehen Sie das Handwerk, statt nur Schritte abzuarbeiten. Am Ende dieses Abschnitts haben Sie eine Pizza gemacht, die Sie essen.

Danach geht es zum Gelato. Hier kommt es auf Präzision an: das Verhältnis der Zutaten, die Temperatur, das Rühren. Sie probieren sowohl traditionelle als auch moderne Geschmacksrichtungen und lernen, was Gelato von Speiseeis unterscheidet und warum die Technik genauso wichtig ist wie das Rezept. Der Koch verrät die Geheimnisse, die hausgemachtes Gelato von gekauftem unterscheiden.

Der letzte Teil sind römische Supplì: knusprige Risottobällchen mit geschmolzenem Mozzarella innen. Sie formen sie, panieren sie und frittieren sie goldbraun. Die Technik ist schnell, braucht aber Übung, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Am Ende haben Sie drei verschiedene italienische Gerichte gemacht, jedes mit einer eigenen Fertigkeit. Während des Kurses gibt es unbegrenzt italienische Weine, und Sie essen alles, was Sie zubereitet haben.

Was enthalten ist

• Praktische Anleitung von einem lokalen Profi auf Englisch.
• Zubereitung, Formen und Backen von Pizzateig.
• Gelato-Herstellung mit traditionellen und modernen Geschmacksrichtungen.
• Zubereitung, Formen und Frittieren von römischen Supplì.
• unbegrenzte italienische Premiumweine während des Kurses.
• alle Speisen, die Sie während der Erfahrung zubereiten und essen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00, 14:00 und 18:00

Buchbar bis1 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Kind (7 bis 17 Jahre) · Kleinkind (unter 7 Jahren): kostenlos

GruppeBis 10

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

Babysitze vorhandenÖPNV in der NäheNicht bei Herzproblemen

Veranstaltet von EC Tours

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie das Essen selbst machen wollen statt nur zuzusehen, und wenn Sie mit einer 3-stündigen praktischen Session zurechtkommen, bei der Sie stehen, kneten, formen und mit heißem Öl und Ofen arbeiten.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

165 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (7 bis 17 Jahre); Kleinkind (unter 7 Jahren): kostenlos.

Was genau mache ich in den 3 Stunden?

Sie machen eine echte neapolitanische Pizza aus selbst geknetetem Teig, eine Portion italienisches Gelato, bei dem Sie die Zutatenbalance und Rührtechnik lernen, und römische Supplì: knusprige Risottobällchen mit Mozzarella, die Sie formen und frittieren.

Kann der Kurs auf meine Ernährungsbedürfnisse Rücksicht nehmen?

Die meisten Ernährungsbedürfnisse können im Kurs berücksichtigt werden. Die Erfahrung ist jedoch nicht für Menschen mit Zöliakie geeignet, da Gluten bei Pizza und Supplì zentral ist.

Ist der Kurs für Anfänger oder braucht man Kocherfahrung?

Der Kurs ist für alle gedacht, egal ob Anfänger oder mit Kocherfahrung. Der Profi erklärt jede Technik von Grund auf, Vorkenntnisse sind nicht nötig.

Was darf ich mit nach Hause nehmen?

Sie essen die Pizza, das Gelato und die Supplì, die Sie während des Kurses zubereiten, als Teil der Erfahrung. Der Fokus liegt auf Lernen und Probieren, nicht auf mitnehmen von verpackten Portionen.

Ist Wein inklusive oder kostet er extra?

Italienische Weine sind während des gesamten 3-stündigen Kurses ohne Aufpreis enthalten. Sie haben unbegrenzt Wein, während Sie arbeiten und probieren.

Wo in Rom findet der Kurs statt?

Der Kurs findet in der Nähe des Kolosseums in Rom statt. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls Sie selbst anreisen möchten.