Rom Pasta & Tiramisu Kurs: Drei Gerichte selbst zubereiten

Frische Pasta selbst ausrollen und im echten römischen Restaurant genießen

Bereite unter Anleitung eines Profikochs frische Fettuccine, Ricotta-Ravioli und Tiramisu von Grund auf zu, wähle deine Pasta-Sauce aus drei römischen Klassikern und genieße alles mit Wein und Kaffee. Der Kurs findet in einem echten Restaurant nahe Piazza Navona statt und du bekommst ein Rezeptbuch zum Mitnehmen.

Ablauf Schritt für Schritt

Pasta- und Tiramisu-Kochkurs zum Mitmachen

• Traditionelles Tiramisu zubereiten
• Frischen Pastateig von Hand kneten
• Fettuccine und Ravioli formen
• Lieblingssauce aus drei römischen Klassikern wählen
• Koch bereitet Gerichte zu und richtet an
• Gemeinsam mit Wein, Wasser und Kaffee genießen

Das Erlebnis

Die meisten Kochkurse enden mit einem Foto und einem Rezeptblatt. Hier sitzt du danach entspannt am Tisch und genießt die Fettuccine und Ravioli, die du gerade selbst von Hand geformt hast – serviert vom Restaurant, nur wenige Schritte von der Piazza Navona entfernt. Schon nach kurzer Zeit wird dir klar: Du schaust nicht nur einem Koch bei einer Vorführung zu, sondern stehst mit Mehl an den Händen selbst am Tresen und lernst, wie Ricotta-Ravioli in echten römischen Küchen gemacht werden – nicht nur so, dass sie auf Fotos gut aussehen.

Der Kurs startet mit Tiramisu, damit du nicht die ganze Zeit stehen musst, bevor es an den frischen Pastateig geht. Ein Profi-Koch begleitet dich Schritt für Schritt – beim Mischen, Kneten, Ausrollen und Formen – ohne dir die Arbeit abzunehmen, wenn die Hände müde werden oder die Fettuccine mal nicht ganz gleichmäßig sind. Du machst Fettuccine und gefüllte Ravioli komplett von Hand und wählst anschließend aus drei klassischen römischen Saucen (Tomate & Basilikum, Cacio e Pepe oder Amatriciana). Das Kochen und Anrichten übernimmt die Küche – so kannst du dich nach zwei Stunden Vorbereitung entspannt zurücklehnen, statt am heißen Herd zu schwitzen.

Dann setzt du dich an den Tisch. Es gibt Wein, Wasser, Espresso oder Limoncello und natürlich das selbstgemachte Tiramisu. Alles passiert an einem Nachmittag in einem echten Restaurant mitten in Rom – nicht in einer separaten „Kochschule“, die nach Hotelkonferenzraum riecht. Zum Schluss bekommst du ein Rezeptbuch, damit du die drei Gerichte (frische Pasta, Tiramisu und die Saucen) zuhause ganz genau nachkochen kannst. Das ist wichtiger, als man denkt, wenn man sich fragt, wie viel Salz nochmal in den Teig kam.

Was enthalten ist

• Du bereitest frische Fettuccine, Ricotta-Ravioli und traditionelles Tiramisu unter Anleitung eines Profikochs selbst zu.
• wählst eine Sauce aus drei klassischen römischen Rezepten.
• genießt das von der Küche gekochte und angerichtete Gericht mit Wein oder Softdrink, Wasser und Espresso oder Limoncello.
• und bekommst ein Rezeptbuch zum Mitnehmen, um alles zuhause nachzukochen.

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtKinderwagentauglichBabysitze vorhandenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Eat and Walk Italy

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du echte Kochskills lernen und das Ergebnis noch am selben Tag essen möchtest – statt hungrig nach Hause zu gehen. Das praktische Format mit Profi-Koch und das Essen im Restaurant machen daraus ein echtes Erlebnis, keine trockene Unterrichtsstunde.

Bewertungen von Reisenden

4,92★★★★★★★★★★

9.579 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was ist, wenn ich spezielle Ernährungsbedürfnisse habe?

Vegetarische, nussfreie und alkoholfreie Varianten sind möglich. Auf Wunsch gibt es glutenfreie Pasta, allerdings wird im Kurs mit Weizenmehl gearbeitet, daher ist Kreuzkontamination bei Zöliakie möglich.

Brauche ich Vorkenntnisse beim Kochen?

Nein. Der Kurs ist für alle geeignet – Einzelpersonen, Paare, Familien oder Gruppen. Ein Profi-Koch begleitet dich bei jedem Schritt.

Können Kinder teilnehmen?

Ja, der Kurs ist familienfreundlich. Babys können auf dem Schoß eines Erwachsenen oder in einem speziellen Kindersitz sitzen.

Wo genau findet der Kurs statt?

Im Zentrum von Rom, nur wenige Schritte von der Piazza Navona, in einem echten Restaurant.

Was ist am Ende des Essens inklusive?

Deine Fettuccine mit gewählter Sauce, Ricotta-Ravioli mit Butter und Salbei, dein selbstgemachtes Tiramisu, ein Glas Wein oder Softdrink, Wasser sowie Espresso oder Limoncello.

Ist der Veranstaltungsort barrierefrei?

Ja, das Restaurant ist rollstuhlgerecht.