Rom Pasta-Kochkurs: Fettuccine mit Blick auf die Piazza Navona
Du machst die Pasta selbst – und genießt sie mit Blick auf den Platz
Du lernst, Fettuccine von Hand zu rollen, und genießt deine selbstgemachte Pasta mit Sauce an einem Tisch mit Blick auf die Piazza Navona. Inklusive Bruschetta, Wein oder Bier und Kaffee. Der Kurs findet in kleinen Gruppen statt, dauert etwa zwei bis drei Stunden und du gehst mit dem Wissen nach Hause, frische Pasta selbst zu machen.
Ablauf Schritt für Schritt
Pasta-Kochkurs an der Piazza Navona
- Ankunft im Ristorante Tucci
- Fettuccine selbst machen lernen
- Traditionelle italienische Sauce auswählen
- Bruschetta als Vorspeise genießen
- Pasta mit Sauce essen
- Wein oder Bier trinken
Das Erlebnis
Was dich im Ristorante Tucci wirklich staunen lässt, ist nicht nur der Pasta-Kochkurs an sich – sondern der Ort, an dem du deine erste Teigplatte ausrollst. Du stehst in einem Restaurant direkt an der Piazza Navona, Roms berühmtestem Platz, mit den Renaissance-Brunnen und der Kirche, die sich direkt vor dir erheben. Genau diesen Ausblick hast du, während du lernst, Fettuccine von Grund auf selbst zu machen, die Hände im Mehl, den Blick auf die Piazza gerichtet. Die meisten Kochkurse in Rom finden irgendwo in einer versteckten Küche statt. Dieser hier spielt sich mit der wohl ikonischsten Kulisse der Stadt ab.
Der Kurs geht richtig flott voran – du stehst nicht zwei Stunden nur daneben und schaust zu, wie ein Koch alles vormacht. Du und die anderen Teilnehmer (die Gruppen bleiben klein) kneten den Teig, rollen ihn aus und schneiden die Fettuccine von Hand. Der Koch begleitet euch Schritt für Schritt, und ja, das ist genau das, was du später zu Hause auch wirklich nachmachen kannst – genau darum geht’s. Wenn die Pasta fertig ist, suchst du dir eine Sauce aus – es gibt klassische italienische Varianten – und die Küche übernimmt den Rest. Du setzt dich an deinen Tisch, immer noch mit Blick auf den Platz, während als Vorspeise Bruschetta mit Tomaten serviert wird und deine Pasta angerichtet wird.
Zum Essen bekommst du ein Glas Wein oder Bier (ganz nach deinem Geschmack), und wenn du fertig bist, kannst du dich für einen Kaffee oder ein Glas Limoncello entscheiden, falls du noch etwas Stärkeres möchtest. Es geht hier nicht darum, schnell zu essen und Platz für die nächste Gruppe zu machen. Das ganze Erlebnis ist so gestaltet, dass Pasta machen in Rom sich anfühlt wie ein Teil des Stadtlebens – nicht wie eine extra Aktivität, die du zwischen Sightseeing quetschst. Öffentliche Verkehrsmittel sind ganz in der Nähe, und das Restaurant liegt direkt am Platz, sodass du keine Adresse in einem Labyrinth von Gassen suchen musst.
Was enthalten ist
Dein Erlebnis umfasst die Anleitung zum Handrollen von Fettuccine, Bruschetta mit Tomaten als Vorspeise, deine Wahl einer klassischen italienischen Sauce, ein Glas Wein oder Bier, Mineralwasser und Kaffee oder Limoncello nach dem Essen. Während des Essens sitzt du im Restaurant mit Blick auf die Piazza Navona.
Betrieben von Eatalian Cooks
Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du eine Fertigkeit lernen willst, die du wirklich zu Hause nutzen kannst, aber keine Lust auf eine reine Kochschule hast – der Ausblick und das Essen lassen es sich eher wie ein gemütliches Mittagessen auf Roms berühmtestem Platz anfühlen.
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Was genau lernt man im Kurs zu machen?
Du stellst Fettuccine von Hand her – Teig anrühren, kneten, ausrollen und die Nudeln schneiden. Die Sauce wird nicht selbst gemacht, du wählst aus und die Küche bereitet sie frisch zu.
Ist der Kurs auch für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen geeignet?
Nein. Die Pasta enthält Eier und ist daher nicht vegan. Es gibt keine glutenfreie Option. Bei Nuss- oder Laktoseallergien solltest du auf die Pesto-Sauce verzichten.
Wie lange dauert das gesamte Erlebnis?
Die genaue Dauer steht nicht fest, aber rechne mit ein paar Stunden für den Kurs, das Essen und die Getränke.
Was ist im Preis enthalten?
Die Anleitung zum Pasta machen, Bruschetta als Vorspeise, deine gewählte frische Sauce, ein Glas Wein oder Bier, Kaffee oder Limoncello nach dem Essen sowie Mineralwasser.
Ist der Kurs für Menschen mit Mobilitätseinschränkungen geeignet?
Der Kurs ist nicht empfohlen für Personen mit Mobilitätseinschränkungen, da du während des Pasta-Machens stehst und am Tresen arbeitest.
Ist das Restaurant leicht zu finden?
Ja – das Ristorante Tucci liegt direkt an der Piazza Navona, und es gibt gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln in der Nähe.
Dürfen Kinder am Kurs teilnehmen?
Wein und Bier sind erst ab 18 Jahren erlaubt, aber Kinder können vermutlich am Pasta-Machen teilnehmen. Am besten fragst du direkt beim Restaurant nach den Altersregeln.
Rom Pasta-Kochkurs: Fettuccine mit Blick auf die Piazza Navona
2 h · EN
ab € 40 pro Person
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