Rom Pasta- & Spritz-Kurs nahe Piazza Navona mit Abendessen

Du machst die Pasta, du mixt den Spritz, du genießt alles in Rom

Du lernst, zwei frische Pastasorten und einen italienischen Spritz von lokalen Köchen in einer kleinen Gruppe nahe der Piazza Navona zuzubereiten. Danach sitzt du zusammen und genießt alles mit Wein und Tiramisu. Der Kurs dauert ein paar Stunden, ist auf zwölf Personen begrenzt und bietet vegetarische, glutenfreie und alkoholfreie Optionen bei Voranmeldung.

Ablauf Schritt für Schritt

Pasta- und Spritz-Workshop zum Mitmachen

• Ankunft nahe Piazza Navona
• Perfekten Spritz mixen lernen
• Italienischen Pastateig zubereiten
• Fettuccine und Maltagliati formen und schneiden
• Bruschetta als Vorspeise genießen
• Fettuccine mit Tomaten und Basilikum kosten
• Maltagliati mit Basilikumpesto probieren
• Klassisches Tiramisu essen
• Wein trinken und zwischen Limoncello oder Kaffee wählen

Das Erlebnis

„Ihr zeigt uns wirklich, wie das geht?“ Der Koch nickt, reicht dir einen Teigball und plötzlich stehst du in einer Küche nahe der Piazza Navona und lernst, wie man Fettuccine von Hand formt. Die Gruppe ist klein – maximal zwölf Personen – so bleibt genug Platz zum Mitmachen, Fragenstellen und genau hinschauen, ohne ständig über andere Köpfe hinweg zu spähen. Los geht’s mit dem Spritz, dem Sommergetränk Italiens. Sobald du ihn einmal gemixt hast, verstehst du, warum es drei Teile sind und nicht vier – und warum die richtige Mischung so wichtig ist.

Dann kommt die Pasta. Du mischst Mehl und Eier zu einem Teig, der ganz anders ist als erwartet – erst grob, dann geschmeidig. Danach rollst du ihn aus und schneidest Fettuccine und Maltagliati, diese unregelmäßige Pastaform, die leichter ist, als sie aussieht. Die Köche gehen herum, korrigieren deine Handhaltung, zeigen dir den richtigen Winkel und lassen dich spüren, woran man einen guten Schnitt erkennt. Das dauert vielleicht eine Stunde, manchmal etwas länger. Deine Hände sind voller Mehl. Jemand lacht, weil seine Pasta reißt. So etwas klingt klein, bis man es selbst macht.

Nach dem praktischen Teil setzt ihr euch zusammen an den Tisch, mit denen, die gerade mit dir gekocht haben. Deine Fettuccine kommen mit Tomate und Basilikum, die Maltagliati mit Basilikumpesto. Dazu gibt’s Bruschetta, ein Glas Wein oder ein Softdrink, wenn du möchtest, und zum Abschluss ein Tiramisu. Limoncello oder Kaffee runden das Essen ab. Das Essen schmeckt anders, wenn du es selbst gemacht hast – selbst einfache Dinge wie die Pasta-Textur oder wie die Sauce daran haftet fallen dir auf, Dinge, die man im Restaurant oft übersieht. Die Lage, nur wenige Schritte von einer der belebtesten Plätze Roms entfernt, bringt dich mitten in die Stadt, doch drinnen fühlst du dich wie in einer kleinen Oase.

Was enthalten ist

• Dein Tag beinhaltet den selbstgemachten Begrüßungs-Spritz, Bruschetta mit Tomate und Basilikum, frisch zubereitete Fettuccine mit Tomaten-Basilikum-Sauce, selbstgemachte Maltagliati mit Basilikumpesto, ein Glas italienischen Wein oder Softdrink, Tiramisu zum Nachtisch sowie die Wahl zwischen Limoncello oder Kaffee.
• Wasser steht den ganzen Tag bereit.
• Alle Zutaten und Anleitungen sind inklusive.

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtKinderwagentauglichBabysitze vorhandenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Eat and Walk Italy

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du echte italienische Kochkunst lernen möchtest, ohne den ganzen Tag in der Küche zu verbringen – und wenn du nicht alleine essen willst. Das gemeinsame Essen am Ende ist ein wichtiger Teil, und die kleine Gruppe sorgt für eine lockere Atmosphäre mit Leuten, die du gerade selbst bekocht hast.

Bewertungen von Reisenden

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1.806 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Wie lange dauert der Kurs?

Der Workshop inklusive Essen dauert ein paar Stunden. Die genaue Zeit hängt von der Gruppe ab, plane einen Vormittag oder Nachmittag ein.

Was, wenn ich eine Glutenallergie habe?

Glutenfreie Pasta ist möglich, aber da während des Kurses mit Weizenmehl gearbeitet wird, können wir keine 100%ige Kontaminationsfreiheit garantieren. Bitte bei der Buchung angeben.

Gibt es vegetarische Optionen?

Ja, vegetarische Gerichte sind verfügbar. Bitte bei der Buchung deine Wünsche mitteilen.

Wie viele Teilnehmer sind im Kurs?

Maximal zwölf, so bleibt der Kurs persönlich und die Köche können gut auf jeden eingehen.

Wo genau findet der Kurs in Rom statt?

Nur wenige Schritte von der Piazza Navona im Herzen Roms, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln.

Können Kinder teilnehmen?

Ja, aber nur in Begleitung eines Erwachsenen. Babys sind im Kinderwagen willkommen.

Was ist im Essen enthalten?

Dein eigener Spritz (Begrüßungsgetränk), Bruschetta, die selbstgemachten Pastasorten, Tiramisu, ein Glas Wein oder Softdrink sowie die Wahl zwischen Limoncello oder Kaffee.

Ist der Veranstaltungsort barrierefrei?

Ja, der Raum ist rollstuhlgerecht.