Roma: Clase de pasta y tiramisú, prepara tres platillos a mano

Estira la pasta a mano y disfruta lo que preparaste en un auténtico restaurante romano

Bajo la guía de un chef profesional, preparas fettuccine frescos, ravioli de ricotta y tiramisú desde cero, eliges tu salsa entre tres clásicos romanos y luego disfrutas todo con vino y café. La clase es en un restaurante real cerca de Piazza Navona y te llevas un libro de recetas para repetirlo en casa.

Itinerario paso a paso

Clase práctica de pasta y tiramisú

• Comienza preparando tiramisú tradicional
• Prepara la masa fresca para pasta a mano
• Estira y da forma a fettuccine y ravioli
• Elige tu salsa romana favorita
• El chef cocina y emplata los platos
• Disfruta la comida con vino, agua y café

La Experiencia

La mayoría de las clases de cocina terminan con una foto y un folleto. Esta termina con que te sientes a comer los fettuccine y ravioli que acabas de preparar a mano, servidos por la cocina del restaurante, con una copa de vino en un comedor real a pasos de Piazza Navona. La diferencia se nota a mitad de la clase: no estás viendo a un chef hacer una demostración en una mesa, estás en la barra, con harina en las manos, aprendiendo a doblar raviolis de ricotta como se hace en las cocinas romanas, no como se ven bien en las fotos.

La clase empieza con el tiramisú para que no estés de pie todo el tiempo, y luego pasas a la masa fresca para pasta. Un chef profesional te guía en cada paso —mezclar, amasar, estirar, dar forma— pero no toma el control cuando tus manos se cansan o tus fettuccine quedan irregulares. Haces fettuccine y ravioli rellenos completamente a mano, y eliges la salsa entre tres recetas clásicas romanas (Tomate y Albahaca, Cacio e Pepe o Amatriciana) una vez que la pasta está lista. La cocina se encarga de cocinar y emplatar, que es lo inteligente: tú puedes relajarte y no sudar frente a la sartén después de dos horas de preparación.

Después te sientas. Hay vino, agua, espresso o limoncello, y el tiramisú que preparaste al inicio. Todo —preparar, cocinar, comer— sucede en una tarde en un restaurante en pleno centro de Roma, no en una “cocina de clase” que huele a sala de conferencias de hotel. Te vas con un libro de recetas para que puedas repetir los tres platos (pasta fresca, tiramisú y salsas) en casa, algo que importa más de lo que parece cuando intentas recordar exactamente cuánto sal lleva la masa.

Qué incluye

• Preparación práctica de fettuccine frescos, ravioli de ricotta y tiramisú tradicional bajo la guía de un chef profesional.
• elección de salsa entre tres recetas clásicas romanas.
• la comida que preparaste, cocinada y servida con vino o refresco, agua y espresso o limoncello.
• y un libro de recetas para que puedas repetir los platos en casa.

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasSe puede con carrito de bebéHay sillas para bebéTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Lo opera Eat and Walk Italy

¿Es este para ti?Reserva esta experiencia si quieres aprender una habilidad real de cocina y disfrutar lo que haces el mismo día, en lugar de salir con hambre tras una clase. El formato práctico con un chef profesional y el ambiente de restaurante hacen que sea una experiencia auténtica, no solo una lección.

Reseñas de viajeros

4,92★★★★★★★★★★

9.579 reseñas verificadas de viajeros

5 ★9.052

4 ★339

3 ★119

2 ★42

1 ★27

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Preguntas frecuentes

¿Qué pasa si tengo restricciones alimentarias?

Hay opciones vegetarianas, sin frutos secos y sin alcohol. También pueden ofrecer pasta sin gluten bajo pedido, aunque se usa harina de trigo en la preparación, por lo que puede haber contaminación cruzada para celíacos.

¿Necesito experiencia cocinando?

No. La clase está pensada para todos los niveles, desde viajeros solos hasta parejas, familias y grupos. Un chef profesional te acompaña en cada paso.

¿Pueden asistir niños?

Sí, la clase es apta para familias. Los bebés pueden sentarse en el regazo de un adulto o en un asiento especial para bebés.

¿Dónde queda exactamente la clase?

En el centro de Roma, a pasos de Piazza Navona, en un restaurante en funcionamiento.

¿Qué incluye la comida al final?

Fettuccine con la salsa que elijas, ravioli de ricotta con mantequilla y salvia, tiramisú casero, una copa de vino o refresco, agua y espresso o limoncello.

¿El lugar es accesible para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante tiene acceso para sillas de ruedas.