Italia » Roma | 🏛 Comida Y Bebida · Clases De Cocina

Roma: Clase de Pizza y Tiramisú cerca de Piazza Navona

★★★★★★★★★★ 4,89 (1.800 reseñas) El 93% le puso 5 estrellas

Cancelación gratisMuy elegido

1/15

Duración2h 30m

GrupoHasta 15

IdiomasEN

Bono móvilAceptado

Manos a la masa en el centro de Roma con postre de tiramisú

Amasa tu propia pizza en una cocina romana a pasos de Piazza Navona, guiado por un chef local con buen humor. Prueba tu pizza recién salida del horno y luego prepara un tiramisú cremoso mientras compartes risas con nuevos amigos tomando vino o café. Es una experiencia práctica, deliciosa y llena de momentos que se quedan contigo mucho después del postre.

2h 30m

Itinerario paso a paso

Clase de pizza y tiramisú

Encuentro con chef italiano local
Aprender a amasar la masa de pizza
Elegir ingredientes para la pizza
Preparar pizza al estilo romano
Hacer el postre tradicional tiramisú
Disfrutar pizza casera con vino
Comer tiramisú recién hecho
Beber limoncello local

La Experiencia

Confieso que estaba nervioso con la masa. La pizza italiana tiene algo casi sagrado, como si no pudieras fallarla frente a auténticos romanos. Nuestro chef, Marco, nos recibió con una sonrisa enorme y harina en la camisa (dijo que era su amuleto de la suerte). “No te preocupes,” me dijo, “la primera pizza de todos es un poco… creativa.” La cocina estaba en una callecita cerca de Piazza Navona — se oían scooters pasando y el aroma a tomate nos llegó antes de empezar a picar nada.

Nos pusimos manos a la obra con el amasado, que es más difícil de lo que parece en los vídeos. Al principio la masa se me pegaba a las manos — Marco me enseñó a mover las muñecas para que no se quedara pegada. Éramos solo diez, así que él iba pasando y bromeando con todos (a mi círculo irregular lo llamó ‘arte moderno’). Elegir los ingredientes fue toda una aventura; yo fui clásico, pero alguien puso de todo. El calor del horno hacía que el lugar se sintiera acogedor, aunque afuera llovía. Cuando nuestras pizzas salieron burbujeantes y doradas, nos quedamos un momento mirándolas antes de hincarles el diente. Juro que la mía sabía mejor porque la había peleado.

Luego llegó el tiramisú — café espresso por todos lados, mascarpone tan cremoso que no paraba de probarlo a escondidas (Marco me pilló una vez y solo me guiñó un ojo). Montar las capas es casi un ritual, casi meditativo si no te importa ensuciarte los dedos. Nos sentamos juntos en una mesa larga — hace una hora éramos extraños, ahora compartíamos historias con vino y nos reíamos de quién había hecho la torre de tiramisú más alta. Alguien intentó decir ‘buon appetito’ con acento tejano y Marco casi se le cae el limoncello de la risa. Fue una de esas comidas que se quedan contigo mucho después de salir de Roma.

Qué incluye

Tu noche incluye todos los ingredientes frescos y utensilios para hacer pizza y tiramisú, guía paso a paso de un chef local en el centro de Roma cerca de Piazza Navona, vino o refresco durante la cena junto con agua, tu pizza casera y tiramisú recién hecho, y para terminar limoncello o café antes de volver a la ciudad.

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasSe puede con carrito de bebéHay sillas para bebéTransporte público cerca

Lo opera Eat and Walk Italy