Parmigiano-Reggiano und Parma-Schinken: Kleine Gruppe Verkostungen

Optionen dieses Erlebnisses

2 Optionen

Guide auf Englisch oder Italienisch08:30

Guide auf Englisch oder Italienisch10:00

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung. Optionen mit gleichem Namen unterscheiden sich in Details, die du bei der Datumswahl siehst.

Den genauen Preis jeder Option zeigt die Verfügbarkeitsprüfung.Termine & Preise ansehen

Casello und die Schinkenfabrik: Sehen Sie die Hände, die sie herstellen

Eine Kleingruppentour zu zwei Fabriken in Parma, bei der Sie die Herstellung von Parmigiano-Reggiano und Parma-Schinken beobachten und beide mit Wein verkosten. Die Tour dauert etwa fünf Stunden ab Abholung nahe Ihrer Unterkunft, mit einem professionellen Guide auf Englisch oder Italienisch. Bei der Buchung wählen Sie zwischen der kompletten Tour oder der reinen Vormittagstour zum Parmigiano-Reggiano.

Ablauf Schritt für Schritt

Tour der Käse- und Schinkenherstellung in Parma

• Abholung vom nächstgelegenen Punkt
• Besuch der Käserei und Beobachtung der Käseherstellung
• Weinverkostung mit Parmigiano-Reggiano
• Besuch der Parma-Schinkenfabrik und Kennenlernen des Prozesses
• Verkostung von Parma-Schinken mit Wein

Das Erlebnis

Im Casello kommt die Milch an und der Käse entsteht. Sie stehen im Salzbadraum, während die Käser erklären, wie sie die Milch verarbeiten und die Käsemasse von Hand bearbeiten: der Teil, der Parmigiano-Reggiano von anderem Käse unterscheidet. Der Guide führt Sie durch jeden Schritt, vom Kochen bis zur Reifung, und vor Verlassen der Fabrik verkosten Sie den fertigen Käse mit einem Glas Wein.

Die Tour geht dann zur Parma-Schinkenfabrik, wo der Prozess mit frischen Schweinekeulen beginnt und über Salzen, Ruhen, Waschen, Trocknen, Reifen, Einfetten und Brandmarken verläuft. Sie sehen jede Phase und verkosten anschließend den Schinken mit Wein. Die gesamte Tour dauert etwa fünf Stunden ab Abholung. Sie wählen den Abholort, der Ihrer Unterkunft am nächsten liegt.

Ein professioneller Fahrer und Guide übernehmen den Transport in einem klimatisierten Fahrzeug. Trinkgelder sind freiwillig. Wenn Sie nur die Käserei und eine Vormagstour wünschen, können Sie bei der Buchung die 10:00-Uhr-Option für Parmigiano-Reggiano wählen und so die Schinkenfabrik auslassen.

Was enthalten ist

• Professioneller Fahrer und Guide auf Englisch oder Italienisch.
• Transport im klimatisierten Fahrzeug.
• Besuch beider Fabriken für Parmigiano-Reggiano und Parma-Schinken.
• Verkostung von Parmigiano-Reggiano mit Wein.
• Verkostung von Parma-Schinken mit Wein.

Tage und ZeitenMo–Sa · 2 Startzeiten, von 08:30 bis 10:00

AlterErwachsene (ab 7) · Unter 7

Treffpunkt und AbholungOhne Abholung · endet am Startpunkt

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglichBabysitze vorhandenÖPNV in der Nähe

Betrieben von myTour in Italy

Ist das etwas für dich?Die Kleingruppenführung sorgt für ein angenehmes Tempo und einen gut erreichbaren Guide, sodass Sie Details hören ohne Gedränge. Beide Fabriken passen in einen Vormittag oder Nachmittag, und die Verkostungen an jedem Halt bedeuten, dass Sie das Produkt frisch probieren, direkt nach der Herstellung: nicht erst Stunden später im Restaurant.

Bewertungen von Reisenden

4,61★★★★★★★★★★

59 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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1 ★4

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Unter 7.

Was passiert genau im Casello während des Parmigiano-Reggiano-Teils?

Im Casello wird die Milch gekocht und die Käseherstellung beginnt. Sie besuchen den Salzbadraum, sehen zu, wie Käser die Milch verarbeiten und die Käsemasse von Hand bearbeiten, erleben den gesamten Produktionsprozess und verkosten den fertigen Parmigiano-Reggiano mit Wein vor dem Verlassen.

Wie läuft die Tour durch die Parma-Schinkenfabrik ab?

Die Schinkenfabrik zeigt jeden Schritt der Herstellung: Ankunft der frischen Schweinekeulen, dann Salzen, Ruhen, Waschen, Trocknen, Reifen, Einfetten und Brandmarken. Nach der Besichtigung verkosten Sie Parma-Schinken mit einem Glas Wein.

Kann ich nur die Käserei besuchen ohne die Schinkenfabrik?

Ja. Die 10:00-Uhr-Option für Parmigiano-Reggiano ist eine Vormittagstour nur zur Käserei, so dass Sie die Schinkenfabrik auslassen und eine kürzere Tour buchen können.

Wo werde ich abgeholt?

Sie wählen den Abholpunkt, der Ihrer Unterkunft am nächsten ist, aus den verfügbaren Optionen. Der Fahrer erwartet Sie dort und übernimmt den Transport in einem klimatisierten Fahrzeug.

Was ist bei den Verkostungen inklusive?

Beide Fabriken beinhalten Verkostungen: Parmigiano-Reggiano mit Wein im Casello und Parma-Schinken mit Wein in der Schinkenfabrik. Trinkgelder sind freiwillig.