Markttour und Kochkurs in Parma: Pasta und Tiramisu selbst machen

Auf dem Markt einkaufen, zwei Gerichte kochen, das Selbstgemachte mit Wein genießen

Ein fünfstündiger Kochkurs in Parma, bei dem Sie mit einer Cesarina den lokalen Markt besuchen und anschließend in ihrem Zuhause eine typische Pasta und Tiramisu von Grund auf zubereiten. Sie lernen, saisonale Zutaten auf dem Markt auszuwählen, starten mit Prosecco und Häppchen, kochen selbst in der Küche mit und probieren am Ende alles mit lokalen Weinen. Der Kurs findet auf Englisch oder Italienisch in einer kleinen Gruppe von anderen Feinschmeckern statt.

Das Erlebnis

Der Vormittag beginnt auf dem lokalen Markt in Parma, wo Ihre Cesarina Ihnen zeigt, wie man die besten saisonalen Zutaten auswählt. Sie sehen, was gerade Saison hat, wie man Qualität erkennt und warum der Markt für die regionale Küche, die die Stadt prägt, wichtig ist. Das ist keine reine Marktführung. Es ist eine Lektion darin, wie echte Köche einkaufen, und dieses Wissen nehmen Sie später mit in die Küche.

Nach dem Markt geht es zum Zuhause Ihrer Gastgeberin, wo ein italienischer Aperitivo mit Prosecco und Häppchen auf Sie wartet. Danach beginnt das Kochen. Sie stellen eine typische Pasta aus Parma her, lernen die Technik praktisch und bereiten das berühmte Tiramisu zu. Beide Gerichte essen Sie am Ende selbst, nicht nur zuschauen. Die Gruppe ist klein, sodass Ihre Gastgeberin Sie bei jedem Schritt begleiten kann, und Sie arbeiten in ihrer Küche in Ihrem eigenen Tempo.

Wenn alles fertig ist, setzen Sie sich zum Essen und probieren, was Sie gekocht haben, dazu gibt es lokale Weine, Getränke und Kaffee. Das Essen ist der Höhepunkt: die Pasta und das Tiramisu, die Sie selbst gemacht haben, so wie sie gegessen werden sollen. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls Sie diese für die Anreise nutzen möchten.

Was enthalten ist

• Markttour mit Anleitung zur Zutatenwahl.
• praktische Anleitung zur Zubereitung einer typischen Pasta aus Parma und Tiramisu.
• italienischer Aperitivo mit Prosecco und Häppchen.
• Verkostung mit lokalen Weinen, Getränken und Kaffee.
• alle Gebühren und Steuern.

Tage und ZeitenTäglich · 10:00

AlterErwachsene (ab 9) · 4 bis 8 Jahre · Unter 4 — Gratis

Treffpunkt und AbholungOhne Abholung · endet am StartpunktTreffpunkt laut Veranstalter: „The meeting point of this experience will be our Cesarina home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have book…“

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Hier funktionieren kleine Gruppen am besten. Sie kochen mit anderen Feinschmeckern in der Heimküche Ihrer Gastgeberin, was echte Anleitung und die Möglichkeit bietet, von einer lokalen Cesarina zu lernen, statt in einem großen Kurs. Wählen Sie das, wenn Sie das Essen selbst machen und am selben Tag essen möchten, statt nur zuzuschauen.

Bewertungen von Reisenden

4,60★★★★★★★★★★

10 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

4 bis 8 Jahre; unter 4, gratis.

Welche Pasta und welches Dessert bereite ich in diesem Kurs tatsächlich zu?

Sie machen eine typische Pasta aus Parma und Tiramisu. Beide Gerichte werden in der Küche Ihrer Gastgeberin selbst zubereitet und am Ende gemeinsam mit Wein und Kaffee gegessen.

Wie läuft die Markttour ab? Kaufe ich meine Zutaten selbst ein?

Ihre Cesarina führt Sie über den lokalen Markt und zeigt Ihnen, wie man die besten saisonalen Zutaten auswählt, wie ein lokaler Koch. Die Zutaten für den Kochkurs sind bereits vorbereitet. Bei der Markttour geht es darum, das Einkaufen und die Auswahl zu lernen.

Ist der Kurs privat oder koche ich mit anderen zusammen?

Es ist ein Kurs in kleiner Gruppe, Sie kochen also mit anderen Gästen, die italienisches Essen lieben. Ihre Gastgeberin unterrichtet die ganze Gruppe gemeinsam in ihrer Heimküche.

Was ist in den fünf Stunden enthalten und was muss ich mitbringen?

Der Kurs umfasst die Markttour, die Kochanleitung, einen italienischen Aperitivo mit Prosecco und Häppchen sowie die Weinverkostung am Ende mit allem, was Sie zubereitet haben. Sie müssen nichts mitbringen. Kommen Sie einfach zum Kochen und Essen bereit.