Parma Food Tour: 8 Verkostungen im historischen Zentrum

Probieren Sie Wurstwaren, Käse und handgemachte Pasta beim Spaziergang durch Parmas älteste Straßen

Eine 3-stündige geführte Food Tour durch Parmas historisches Zentrum mit 8 Verkostungen lokaler Spezialitäten: Prosciutto di Parma, gereifte Parmigiano Reggiano Sorten, Erbazzone, handgemachte Pasta, regionale Weine und ein Geheimgericht, das nur der Guide kennt. Ein englischsprachiger Guide führt kleine Gruppen durch die Piazza Garibaldi und zu den ältesten Lebensmittelgeschäften der Stadt, mit Stopps in einer historischen Salumeria, einer Käserei, einer Bäckerei und einem traditionellen Restaurant. Die Route kann je nach Verfügbarkeit der Geschäfte und Wetter variieren.

Ablauf Schritt für Schritt

Geführte Food Tour in Parma

• Wurstwaren in historischer Salumeria probieren
• Gereiften Parmigiano Reggiano kosten
• Herzhaften Erbazzone in Bäckerei probieren
• Handgemachte Pasta auf der Piazza Garibaldi genießen
• Mit klassischem lokalen Dessert abschließen

Das Erlebnis

Sie haben einen freien Nachmittag in Parma und möchten verstehen, warum die Stadt als eine der großen Food-Hauptstädte der Welt gilt. Diese Tour führt zu Fuß durch das historische Zentrum und hält an fünf aktiven Lebensmittelgeschäften und Restaurants, wo Sie unterwegs probieren. Der Guide ist ein Einheimischer, der die Geschichten hinter jedem Produkt kennt: warum Prosciutto di Parma so schmeckt, wie er schmeckt, wie Parmigiano Reggiano reift und was Erbazzone zum Alltagsessen in Emilia-Romagna macht. Sie sehen keine Vorführung, sondern probieren direkt an der Theke, an der Einheimische ihre Lebensmittel kaufen.

Die Route beginnt in einer der ältesten Salumerien Parmas, wo Sie eine Auswahl an Wurstwaren mit lokalem Wein verkosten. Von dort gehen Sie zum Palazzo della Pilotta und halten in einer authentischen Käserei, um zwei gereifte Sorten Parmigiano Reggiano zu probieren. In der Panetteria Anna, einer lokalen Bäckerei, probieren Sie Erbazzone: ein gebackener Teig mit Gemüse, Käse und Kräutern. Sie passieren die Piazza Garibaldi, den Hauptplatz, und halten in einer traditionellen Salumeria mit Restaurant, wo Sie handgemachte Pasta nach überlieferten Rezepten probieren. Die Tour endet mit einem klassischen lokalen Dessert aus einem historischen Geschäft. Während der Tour trinken Sie ein Glas regionalen Rotwein und ein Glas lokalen Perlweißwein. Das Geheimgericht wird am Tag der Tour vom Guide exklusiv enthüllt.

Die Strecke ist recht lang, daher sind bequeme Schuhe wichtig. Wasser wird bereitgestellt. Bei speziellen Ernährungsbedürfnissen kontaktieren Sie bitte den Veranstalter im Voraus, damit Alternativen organisiert werden können. Die Tour dauert drei Stunden und beinhaltet acht Verkostungen, zwei Gläser Wein, Wasser und den Zugang zu Lebensmittelgeschäften, die viele Besucher sonst unbemerkt passieren.

Was enthalten ist

• Parmigiano Reggiano Verkostung mit zwei gereiften Sorten.
• eine Platte ausgewählter Parmense Wurstwaren inklusive Prosciutto di Parma.
• traditioneller herzhafter Erbazzone.
• eine Portion handgemachte Pasta aus Parmas Küche.
• eine Auswahl lokaler Süßigkeiten aus einer historischen Bäckerei.
• ein Glas regionaler Rotwein.
• ein Glas lokaler Perlweißwein.
• Wasser.
• das exklusive Geheimgericht.
• ein englischsprachiger Guide, der die Gruppe durch das historische Zentrum führt.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:30, 15:00 und 15:30

Buchbar bis2 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Jugendlicher (13 bis 17 Jahre) · Kind (3 bis 12 Jahre) · Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos

GruppeBis 12

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet an einem anderen Ort als dem Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglichÖPNV in der NäheNicht bei HerzproblemenBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Secret Food Tours

Ist das etwas für dich?Kleine Gruppen sind ideal, da die Lebensmittelgeschäfte und Restaurants nur begrenzten Thekenplatz haben und der Guide die Gruppe im Tempo führen muss, damit Sie an jedem Stopp verweilen können. Wenn Sie drei Stunden Stadtspaziergang mögen und lieber unterwegs probieren als sitzen möchten, passt diese Tour gut zu Ihrem Nachmittag.

Bewertungen von Reisenden

4,89★★★★★★★★★★

38 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (13 bis 17 Jahre); Kind (3 bis 12 Jahre); Kleinkind (unter 3 Jahren): kostenlos.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was genau ist Prosciutto di Parma und warum schmeckt er anders als andere Schinken?

Prosciutto di Parma ist ein luftgetrockneter Schinken von Schweinen aus einer bestimmten Region, der nach strengen Traditionen gereift wird. Der Guide erklärt die Handwerkskunst und die bewährten Techniken bei der ersten Salumeria-Station, wo Sie ihn mit lokalem Wein probieren.

Wie viele verschiedene Sorten Parmigiano Reggiano probiere ich auf der Tour?

Sie probieren zwei gereifte Sorten Parmigiano Reggiano in einer authentischen Käserei entlang der Route. Der Guide erklärt, was die Reifegrade unterscheidet und warum dieser Käse als König der italienischen Käse gilt.

Was ist Erbazzone und wo probiere ich es?

Erbazzone ist ein traditioneller gebackener Teig mit Gemüse, Käse und Kräutern, das Alltagsessen in Emilia-Romagna. Sie probieren es in der Panetteria Anna, einer lokalen Bäckerei auf der Route.

Ist die handgemachte Pasta in der Verkostung enthalten oder muss ich sie extra bestellen?

Die handgemachte Pasta ist in der Tour enthalten. Sie probieren eine Portion frisch zubereiteter Pasta in einer traditionellen Salumeria mit Restaurant nahe der Piazza Garibaldi, nach überlieferten Rezepten zubereitet.

Wie viel wird gelaufen und wie ist das Gelände?

Die Tour umfasst eine längere Strecke zu Fuß durch Parmas historisches Zentrum und die Piazza Garibaldi. Bequeme Schuhe werden empfohlen. Die Route führt durch die ältesten Lebensmittelgeschäfte und Straßen der Stadt, also auf Pflaster.

Was ist das Geheimgericht und wann erfahre ich, was es ist?

Das Geheimgericht ist eine exklusive Verkostung, die erst am Tag der Tour vom Guide enthüllt wird. Der Guide kennt es, Sie entdecken es als Teil des Erlebnisses.