Private Pasta-Kochkurs in Parma: 3 regionale Rezepte

Drei regionale Pasta-Gerichte von Grund auf in einer Privatküche zubereiten und anschließend gemeinsam essen.

Ein privater Pasta-Kochkurs bei einer Cesarina in Parma, bei dem du drei authentische regionale Rezepte lernst (Kartoffelgnocchi, Kürbis-Tortelli oder Kräuter-Ricotta-Tortelli) über vier Stunden, danach verkostest du alles mit einer Auswahl lokaler Rot- und Weißweine. Der Kurs findet morgens oder nachmittags statt, die genaue Adresse erhältst du nach der Buchung. Ein Live-Guide unterrichtet auf Englisch oder Italienisch.

Das Erlebnis

Du kommst bei deiner Cesarina in Parma an und richtest dich an deinem eigenen Arbeitsplatz ein, der mit allen Werkzeugen und Zutaten ausgestattet ist. In den nächsten vier Stunden führt dich deine Gastgeberin durch drei authentische regionale Pasta-Rezepte und zeigt dir die Techniken, die über Generationen weitergegeben wurden. Du knetest den Teig selbst, formst die Pasta von Hand und lernst die kleinen Tricks, die den Unterschied machen zwischen einem Gericht, das wie Hausmannskost schmeckt, und einem, das nach Parma schmeckt.

Wenn das Kochen beendet ist, setzt du dich zum Probieren aller zubereiteten Speisen. Das Essen wird begleitet von einer Auswahl an Rot- und Weißweinen aus regionalen Kellereien: die Cesarine servieren nur Weine aus der Gegend. Wasser und Kaffee sind inklusive, und du hast Zeit, in Ruhe zu essen und mit deiner Gastgeberin über die Rezepte, die Region und die Zubereitung zu Hause zu sprechen.

Du gehst mit der offiziellen Cesarine-Schürze und einer Einkaufstasche nach Hause, beides nützliche Erinnerungen an den Kurs. Die Cesarine sind Italiens größtes Netzwerk von Hausköchinnen, sorgfältig ausgewählt und geschult, um kulinarische Erlebnisse in ihren eigenen Wohnungen mit lokalen Zutaten und traditionellen Methoden anzubieten. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar, falls du kein eigenes Fahrzeug hast.

Optionen dieses Erlebnisses

2 Optionen

Guide auf Englisch oder Italienisch10:00

Guide auf Englisch oder Italienisch17:00

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung. Optionen mit gleichem Namen unterscheiden sich in Details, die du bei der Datumswahl siehst.

Den genauen Preis jeder Option zeigt die Verfügbarkeitsprüfung.Termine & Preise ansehen

Was enthalten ist

• Privater Pasta-Kochkurs mit drei authentischen regionalen Rezepten.
• alle Utensilien und Zutaten.
• Verkostung aller zubereiteten Speisen.
• Auswahl lokaler Rot- und Weißweine, Wasser und Kaffee.
• offizielle Cesarine-Schürze und Einkaufstasche.
• Live-Guide auf Englisch oder Italienisch.

Tage und ZeitenTäglich · 2 Startzeiten, von 10:00 bis 17:00

AlterErwachsene (ab 9) · 4 bis 8 Jahre · Unter 4 — Gratis

Treffpunkt und AbholungOhne Abholung · endet am StartpunktTreffpunkt laut Veranstalter: „This experience will be held in a local’s home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have booked. We will cont…“

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Wähle den Morgenkurs, wenn du lieber früher am Tag kochen und essen möchtest, oder den Nachmittagstermin, um den Kurs in die zweite Tageshälfte in Parma einzubauen. Du lernst und kochst in einer echten Privatküche, nicht in einer Kochschule, daher ist das Tempo persönlich und die Gastgeberin kann auf deine Fragen eingehen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

7 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

4 bis 8 Jahre; unter 4, gratis.

Welche drei Pasta-Gerichte werde ich lernen?

Du wählst zwischen Kartoffelgnocchi, Kürbis-Tortelli oder Kräuter-Ricotta-Tortelli: drei der bekanntesten Rezepte der Region. Deine Cesarina zeigt dir alle drei Techniken während des Kurses.

Brauche ich Kocherfahrung für den Kurs?

Nein. Der Kurs ist für alle gedacht, die neugierig auf italienisches Kochen sind. Deine Cesarina begleitet dich Schritt für Schritt, und du hast deinen eigenen Arbeitsplatz mit allen nötigen Utensilien und Zutaten.

Wann beginnt der Kurs?

Du kannst bei der Buchung zwischen einem Morgen- oder Nachmittagstermin wählen. Die genaue Uhrzeit und die Adresse der Cesarina bekommst du mit der Buchungsbestätigung.

Sind die Weine inklusive oder zahle ich extra?

Die Weine sind inklusive. Du probierst eine Auswahl an Rot- und Weißweinen von regionalen Produzenten, dazu gibt es Wasser und Kaffee als Teil des Kurses.