Aula particular de massa em Parma: 3 receitas regionais

Prepare três pratos regionais de massa do zero em uma cozinha caseira e depois coma o que você cozinhou.

Uma aula particular de massa na casa de uma Cesarina em Parma onde você aprende a preparar três receitas regionais autênticas (nhoque de batata, tortelli de abóbora ou tortelli recheado com ervas e ricota) durante quatro horas, e depois degusta tudo com uma seleção de vinhos tintos e brancos locais. A aula acontece pela manhã ou à tarde, e você recebe o endereço exato da casa após a reserva. Um guia ao vivo ensina em inglês ou italiano.

A experiência

Você chega à casa da sua Cesarina em Parma e se instala em sua própria estação de trabalho, equipada com todas as ferramentas e ingredientes necessários. Nas próximas quatro horas, sua anfitriã te guia por três receitas regionais autênticas de massa, ensinando as técnicas que foram passadas de geração em geração. Você vai colocar a mão na massa, modelar a massa à mão e aprender os pequenos truques que fazem a diferença entre um prato que tem gosto de comida caseira e um que tem gosto de Parma.

Quando o preparo termina, você se senta para provar tudo o que preparou. A refeição inclui uma seleção de vinhos tintos e brancos de vinícolas regionais: as Cesarine só servem vinhos da região. Água e café estão incluídos, e você terá tempo para comer com calma e conversar com sua anfitriã sobre as receitas, a região e como reproduzir esses pratos em casa.

Você sai com o avental oficial das Cesarine e uma sacola para compras, ambos lembranças úteis da aula. As Cesarine são a maior rede de cozinheiras caseiras da Itália, cuidadosamente selecionadas e treinadas para receber experiências culinárias em suas próprias casas usando ingredientes locais e métodos tradicionais. Transporte público está disponível perto da casa se você não tiver transporte próprio.

Opções desta experiência

2 opções

Guia em inglês ou italiano10:00

Guia em inglês ou italiano17:00

O idioma do guia é escolhido ao reservar. As opções com o mesmo nome mudam em detalhes que você vê ao escolher a data.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

O que está incluído

• Aula particular de massa com três receitas regionais autênticas.
• todos os utensílios e ingredientes para cozinhar.
• degustação de tudo que preparar.
• seleção de vinhos tintos e brancos locais, água e café.
• avental oficial das Cesarine e sacola para compras.
• guia ao vivo em inglês ou italiano.

Dias e horáriosTodos os dias · 2 horários de saída, das 10:00 às 17:00

IdadesAdultos (9 ou mais) · 4 a 8 anos · Menores de 4 — Grátis

Encontro e buscaSem busca · termina onde começaPonto de encontro, segundo o operador: “This experience will be held in a local’s home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have booked. We will cont…”

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

Este é para você?Escolha a aula da manhã se preferir cozinhar e comer mais cedo, ou o horário da tarde se quiser encaixar a aula na segunda metade do seu dia em Parma. De qualquer forma, você vai aprender e cozinhar em uma cozinha de casa real, não em escola comercial, então o ritmo é mais íntimo e a anfitriã pode adaptar-se às suas dúvidas.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

7 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

4 a 8 anos; menores de 4, grátis.

Quais são os três pratos de massa que vou aprender a fazer?

Você escolhe entre nhoque de batata, tortelli de abóbora ou tortelli recheado com ervas e ricota: três das receitas mais famosas da região. Sua Cesarina ensinará as três técnicas durante a aula.

Preciso ter experiência na cozinha para participar da aula?

Não. A aula é feita para quem tem curiosidade sobre a culinária italiana. Sua Cesarina vai te guiar em cada passo, e você terá sua própria estação com todos os equipamentos e ingredientes prontos.

Que horas começa a aula?

Você pode escolher o horário da manhã ou da tarde no momento da reserva. O horário exato e o endereço da casa da Cesarina são confirmados após a reserva ser concluída.

Os vinhos estão incluídos ou pago à parte?

Os vinhos estão incluídos. Você vai provar uma seleção de vinhos tintos e brancos de produtores regionais, além de água e café, como parte da aula.