Tour privado em Zibello: Fazenda, fortaleza e degustação de culatello

A carne curada é envelhecida em adegas construídas dentro de uma fortaleza do século 14.

Tour privado por Zibello e as planícies de Parma com visita a uma fazenda em funcionamento, uma fortaleza medieval restaurada e degustação do Culatello DOP de Zibello junto com outros embutidos e vinhos da região. O tour inclui guia em inglês ou italiano, massa tradicional e focaccia, e almoço completo. Traslado do hotel está disponível em um raio de 15 quilômetros do centro de Parma, ou você pode dirigir e seguir o guia.

Roteiro passo a passo

Explore as planícies de Parma e visite a fazenda

• Atravessar a reserva Parma Morta
• Visitar o bosque Maria Luigia em Torricella
• Conhecer San Secondo Parmense e Roccabianca
• Ver o castelo de Roccabianca por fora
• Visitar a praça principal de Zibello e o Palazzo Pallavicino
• Fazer tour pela fazenda com raças locais antigas
• Observar hortas e vinhedos
• Explorar as adegas da antiga fortaleza
• Degustar ou almoçar embutidos locais

A experiência

O tour começa nas planícies de Parma, uma região agrícola plana ao norte da cidade onde as tradições se mantêm há séculos. Você atravessará a reserva Parma Morta e o bosque Maria Luigia perto do rio Taro, passando por vilarejos como San Secondo Parmense e Roccabianca, onde o ritmo de vida quase não mudou. Pelo caminho verá o castelo de Roccabianca por fora (uma fortaleza do século 15 construída por Pier Maria Rossi para sua esposa Bianca, com afrescos restaurados e emblemas heráldicos agora visíveis no pórtico), e a praça principal de Zibello com o Palazzo Pallavicino.

O ponto principal do tour é uma fazenda em funcionamento dedicada a recuperar raças locais antigas: vacas de manto branco e o porco da raça Nera Parmigiana. Você passeará pelos hortos e vinhedos, depois descerá às adegas de uma fortaleza do século 14, perfeitamente restaurada e hoje abriga um restaurante. É aqui que o Culatello DOP de Zibello é curado (o embutido mais valorizado da região) junto com Coppa, Pancetta, Salame e Strolghino. O guia explica como essa pequena área produz a maior variedade de embutidos do mundo e o que diferencia cada um deles.

O almoço é servido no restaurante da fortaleza: massa caseira tradicional e focaccia, uma grande seleção dos embutidos que você acabou de ver sendo produzidos, vinho local, sobremesa e café ou chá. A experiência dura cerca de cinco horas. É possível agendar traslado do hotel em um raio de 15 quilômetros da Piazza Garibaldi, no centro de Parma, ou dirigir por conta própria e seguir o guia no seu carro.

O que está incluído

• Guia local profissional em inglês ou italiano.
• massa caseira tradicional e focaccia.
• grande seleção de embutidos incluindo Culatello DOP de Zibello, Coppa, Pancetta, Banha e Salame.
• vinho local e água mineral.
• sobremesa.
• café e chá.
• entrada na fazenda e nas adegas da fortaleza.
• traslado do hotel em raio de 15 km do centro de Parma (disponível na opção com transporte).

Opções desta experiência

2 opções

Até 10 por reserva · Guia em inglês ou italiano10:30 e 17:00

Até 8 por reserva · Guia em inglês ou italiano10:30 e 17:00

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias · 10:30 e 17:00

IdadesAdultos (5 ou mais) · Menores de 5 — Grátis

Encontro e buscaBusca opcional · termina onde começaPonto de encontro, segundo o operador: “We will meet in front of Avis Autonoleggio - Parma, in Largo Maestà del Taglio, 3a, 43122 Parma PR, next to "Da Gianni" Cafe.”

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Dados práticos

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasTransporte acessívelPode com carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animais

Operado por ARTEMILIA Guided Tours

Este é para você?Escolha a opção com transporte se seu hotel estiver a até 15 quilômetros do centro de Parma e preferir não dirigir. Escolha a opção para dirigir sozinho se preferir seguir no seu carro ou estiver fora da área de traslado.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

8 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Menores de 5, grátis.

Que animais e produtos verei na fazenda?

A fazenda cria raças locais antigas, incluindo vacas de manto branco e o porco Nera Parmigiana, e produz Culatello DOP de Zibello, Coppa, Pancetta, Banha, Salame e Strolghino nas adegas da fortaleza onde são curados e envelhecidos.

O traslado do hotel está incluído ou preciso dirigir?

O traslado do hotel em um raio de 15 quilômetros da Piazza Garibaldi em Parma está incluído se você escolher a opção "Preço com transporte". A opção "Preço para dirigir sozinho" significa que você providencia seu próprio transporte e segue o guia em carro separado.

O que está incluído no almoço?

O almoço inclui massa caseira tradicional e focaccia, grande seleção de embutidos, vinho local, água mineral, sobremesa e café ou chá, servido no restaurante da fortaleza.

Posso fazer o tour se tiver restrições alimentares?

O tour pode acomodar dietas sem glúten com aviso prévio na reserva. Não é indicado para veganos e vegetarianos, e o operador pede que informe qualquer necessidade específica ao reservar.

O que é o Culatello DOP de Zibello?

O Culatello DOP de Zibello é um embutido protegido feito de carne suína, envelhecido nas adegas da fortaleza que você visita. A região é conhecida por produzir a maior variedade de embutidos do mundo, e o Culatello é considerado o melhor.