Aula de culinária em villa em Parma: Faça massa fresca e almoce

Faça dois tipos de massa fresca do zero e depois coma o que preparou

Uma aula de culinária privada em Parma realizada na villa de uma cozinheira local, onde você prepara tagliatelle e tortelli d'erbetta à mão, depois senta à mesa para uma refeição de quatro pratos com vinho. Você escolhe entre a aula da manhã, que termina com almoço, ou a da noite, que termina com jantar. A cozinheira fala inglês e compartilha as técnicas das receitas tradicionais de Parma, e todos os ingredientes, utensílios e um avental são fornecidos.

A experiência

A aula começa com um aperitivo no jardim da villa: presunto de Parma, salame, Parmigiano Reggiano e um copo de vinho local enquanto você conhece sua anfitriã. Depois, você vai para a cozinha e prepara duas massas: tagliatelle com tomate e manjericão e tortelli d'erbetta, o recheio tradicional de Parma com ricota, espinafre e Parmigiano Reggiano. Você participa ativamente durante toda a aula, aprendendo as técnicas da cozinheira enquanto molda e dobra a massa. Ela compartilha os segredos que acumulou em anos cozinhando em Parma, e você fica com uma cópia das receitas para levar para casa.

Quando a massa está pronta, vocês se sentam juntos à mesa na villa e comem o que prepararam, prato a prato, acompanhados por vinho local. A refeição termina com sbrisolona, um bolo de amêndoas quebradiço que é um favorito da região, e café. A aula da manhã vai das 10h30 às 14h30. A da noite das 16h30 às 20h30. De qualquer forma, você sai com as receitas, a lembrança de cozinhar em uma villa italiana e o conhecimento para fazer dois dos pratos mais tradicionais de Parma.

Opções desta experiência

2 opções

Guia em inglês ou italiano16:30

Guia em inglês ou italiano10:30

O idioma do guia é escolhido ao reservar. As opções com o mesmo nome mudam em detalhes que você vê ao escolher a data.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

O que está incluído

• Todos os ingredientes e utensílios.
• avental cortesia.
• instrução de uma cozinheira local que fala inglês.
• receitas para levar para casa.
• aperitivo com presunto de Parma, salame e Parmigiano Reggiano no jardim da villa.
• vinho local durante a aula e a refeição.
• almoço ou jantar (tagliatelle, tortelli d'erbetta, sbrisolona e café, conforme o horário escolhido).

Dias e horáriosTer–Dom · 2 horários de saída, das 10:30 às 16:30

IdadesAdultos (16 ou mais) · Menores de 16 — Sem tarifa: não podem ser adicionados à reserva

Encontro e buscaSem busca · termina onde começaPonto de encontro, segundo o operador: “The villa is located just outside the city centre of Parma. The ride by car or taxi will take about 10 mins from the city centre. You can also reach the Villa …”

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 3 dias

Dados práticos

Pode com carrinho de bebê

Operado por Maestro Travel Experience

Este é para você?Reserve a aula da manhã se quiser cozinhar e almoçar com luz do dia. Escolha a da noite para começar à tarde e jantar com a luz se apagando. De qualquer forma, as quatro horas dão tempo para aprender as técnicas da massa sem pressa na refeição.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

10 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

O que exatamente eu preparo durante a aula de culinária?

Você prepara tagliatelle com tomate e manjericão e tortelli d'erbetta, uma massa tradicional de Parma recheada com ricota, espinafre e Parmigiano Reggiano. Ambas são feitas com massa fresca de ovos que você molda à mão, e você acompanha todo o processo passo a passo com a cozinheira.

Eu escolho entre almoço e jantar, ou o horário da aula decide isso?

Você escolhe no momento da reserva: a aula da manhã com almoço vai das 10h30 às 14h30, e a da noite com jantar das 16h30 às 20h30. De qualquer forma, você come a massa que preparou, acompanhada de vinho local e finalizada com sbrisolona e café.

O que está incluído no preço e o que preciso levar?

A aula inclui todos os ingredientes, utensílios de cozinha, um avental cortesia, instrução da cozinheira em inglês, vinho local durante a refeição e o almoço ou jantar conforme a opção escolhida. Você só precisa levar apetite e disposição para colocar a mão na massa.

A cozinheira pode atender restrições alimentares ou alergias?

Sim. Se você tiver alguma restrição alimentar ou alergia, informe o operador no momento da reserva e um menu alternativo será sugerido para que você possa aproveitar a aula e a refeição.

Essa aula é adequada para quem nunca cozinhou antes?

Sim. A cozinheira trabalha com você passo a passo e compartilha suas técnicas durante o processo. A aula é feita para quem quer aprender a fazer a massa tradicional de Parma, independentemente da experiência na cozinha.