Aula de culinária em Parma com visita ao mercado e preparo de tiramisu

Compre no mercado, cozinhe dois pratos e coma com vinho

Uma aula de culinária de cinco horas em Parma onde você visita o mercado local com uma Cesarina, depois volta para a casa dela para fazer um tipo de massa icônica e tiramisu do zero. Você aprende a escolher ingredientes sazonais no mercado, começa com prosecco e petiscos, cozinha na prática e termina provando tudo com vinhos locais. A aula é em inglês ou italiano, com um grupo pequeno de outros amantes da comida.

A Experiência

A manhã começa no mercado local de Parma, onde sua Cesarina mostra como escolher os melhores ingredientes da estação. Você verá o que está na temporada, como identificar qualidade e por que o mercado é importante para a culinária regional que define a cidade. Não é um passeio pelas barracas: é uma lição de como cozinheiros de verdade fazem compras, e você vai levar esse conhecimento para a cozinha depois.

Depois do mercado, você vai para a casa da sua anfitriã para um aperitivo italiano com prosecco e petiscos. Então começa a cozinha. Você vai fazer um tipo de massa típica de Parma, aprendendo a técnica na prática, e o famoso tiramisu. Os dois pratos são feitos por você e comidos no final, não apenas assistidos. A aula é pequena para que a Cesarina possa orientar cada passo, e você cozinha no seu ritmo na cozinha dela.

Quando tudo estiver pronto, você senta para provar o que preparou, acompanhado de vinhos locais, bebidas e café. A refeição é a recompensa: a massa e o tiramisu que você mesmo fez, comendo do jeito certo. Transporte público fica perto, se precisar para chegar.

O que está incluído

• Tour pelo mercado com orientação para escolher ingredientes.
• instrução prática para fazer um tipo de massa típica de Parma e tiramisu.
• aperitivo italiano com prosecco e petiscos.
• sessão de degustação com vinhos locais, bebidas e café.
• todas as taxas incluídas.

Dias e horáriosTodos os dias · 10:00

IdadesAdultos (9 ou mais) · 4 a 8 anos · Menores de 4 — Grátis

Encontro e buscaSem busca · termina onde começaPonto de encontro, segundo o operador: “The meeting point of this experience will be our Cesarina home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have book…”

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

Este é para você?Grupos pequenos funcionam melhor aqui: você cozinha junto com outros amantes da comida na cozinha da anfitriã, o que garante instrução real e a chance de aprender com uma Cesarina local, não numa aula grande. Escolha esta opção se quiser realmente fazer a comida e comer no mesmo dia, não só assistir a uma demonstração.

Avaliações de viajantes

4,60★★★★★★★★★★

10 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

4 a 8 anos; menores de 4, grátis.

Que massa e sobremesa eu realmente faço nesta aula?

Você faz um tipo de massa típica de Parma e tiramisu. Os dois pratos são preparados na prática na cozinha da sua anfitriã e comidos juntos no final da aula com vinho e café.

Como funciona o tour pelo mercado? Eu compro meus próprios ingredientes?

Sua Cesarina guia você pelo mercado local e ensina como escolher os melhores ingredientes da estação, do jeito que um cozinheiro local faz. Os ingredientes para a aula já estão organizados. A visita ao mercado é para aprender a comprar e o que observar.

Esta aula é privada ou vou cozinhar com outras pessoas?

É uma aula em grupo pequeno, então você cozinha junto com outros convidados que também gostam de comida italiana. Sua anfitriã ensina todo o grupo junto na cozinha da casa dela.

O que está incluído nas cinco horas e o que preciso levar?

A aula inclui o tour pelo mercado, a instrução para cozinhar, um aperitivo italiano com prosecco e petiscos, e a degustação de vinhos no final com tudo que você preparou. Não precisa levar nada: só chegar pronto para cozinhar e comer.