Gastronomia em Parma: Queijo, presunto e almoço inclusos
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Sala de maturação de queijos, casas de cura de presunto e almoço de três pratos com especialidades de Parma
Um tour gastronômico privado de meio dia em Parma leva você a uma fábrica de queijo Parmigiano-Reggiano e a um produtor de presunto de Parma, terminando com almoço em restaurante local que serve pratos regionais, vinhos da região e café. Seu guia que fala inglês busca você no hotel ou na estação de trem e cuida do transporte durante as seis horas do tour. É necessário no mínimo duas pessoas por reserva.
Roteiro passo a passo
Descubra as tradições culinárias de Parma
- Encontro com o guia em Parma às 9h
- Visita à fábrica de queijo e degustação de Parmigiano-Reggiano
- Conheça o processo de cura do presunto de Parma e prove o presunto
- Almoço com especialidades locais e vinhos
A experiência
O tour começa às 9h com o traslado do seu hotel em Parma, da estação de trem ou outro ponto de encontro conveniente. O guia leva você primeiro a uma fábrica de queijo onde você vê o leite se transformar em Parmigiano-Reggiano e aprende como o queijo é maturado por anos sem aditivos químicos. Uma degustação com especialista explica as diferentes fases de maturação para que você possa provar a diferença entre queijos mais jovens e mais envelhecidos.
Em seguida, você visita um produtor de presunto de Parma para ver todas as etapas do processo de cura e provar o produto finalizado. A cuidadosa maturação que dá sabor ao presunto fica evidente na própria casa de produção. Depois, vocês vão a um restaurante típico local onde o almoço inclui tortelli d’erbetta (massa redonda recheada com ricota e ervas), vários tipos de salame e Sbrisolona e outras tortas secas de sobremesa. Os vinhos harmonizados são Lambrusco e Malvasia, e a refeição inclui água e café.
O transporte em veículo privado está incluído em uma das opções. Se você escolher a versão sem transporte, deverá ir por conta própria até a fábrica de queijo e a casa do presunto, mas o guia ainda se encontra com você no restaurante para o almoço. Em qualquer caso, o guia fala inglês e italiano, e você pode solicitar adaptações alimentares no momento da reserva.
Opções desta experiência
2 opçõesO idioma do guia é escolhido ao reservar.
O que está incluído
- Guia local que fala inglês.
- traslado do hotel em Parma ou ponto de encontro escolhido.
- transporte em veículo privado (na opção com transporte).
- visita à fábrica de queijo com degustação especializada de Parmigiano-Reggiano em diferentes estágios de maturação.
- visita ao produtor de presunto de Parma.
- almoço de três pratos com especialidades regionais incluindo tortelli d’erbetta, salame e Sbrisolona.
- degustação de vinhos locais Lambrusco e Malvasia.
- água e café.
Preços e horários atualizados há 10 dias
Operado por Maestro Travel Experience
Este é para você?Reserve com transporte se chegar de trem ou preferir não dirigir. Escolha sem transporte se for com seu próprio carro ou quiser encontrar o guia direto no restaurante. O mínimo de duas pessoas por reserva significa que viajantes solo precisam encontrar um parceiro, mas grupos de qualquer tamanho podem fazer um tour privado.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em que idiomas é o guia?
Guia ao vivo em inglês e italiano.
O que exatamente acontece dentro da fábrica de queijo Parmigiano-Reggiano?
A fábrica mostra como o leite é transformado em Parmigiano-Reggiano e maturado sem aditivos químicos. Um guia especialista conduz uma degustação para que você reconheça e prove as diferenças entre as várias fases de maturação, desde os queijos mais jovens até os totalmente envelhecidos.
Posso ver como o presunto de Parma é realmente feito?
Sim. O produtor de presunto de Parma permite que você acompanhe todas as etapas do processo de cura e prove o produto final. Você verá de perto como a maturação cuidadosa cria o sabor característico do presunto.
O que o almoço inclui?
O almoço é uma refeição de três pratos em restaurante local com tortelli d’erbetta (massa recheada com ricota e ervas), vários tipos de salame e Sbrisolona e outras tortas secas de sobremesa. A refeição inclui vinhos locais como Lambrusco e Malvasia, além de água e café.
Preciso providenciar meu próprio transporte ou ele está incluído?
O transporte em veículo privado está incluído em uma das opções de reserva. Na outra opção, o transporte não está incluído, então você deve ir por conta própria até a fábrica de queijo e a casa do presunto. O guia se encontra com você no restaurante para o almoço. Em ambos os casos, o traslado do hotel em Parma está incluído.
A que horas o tour começa e qual é a duração?
O tour começa às 9h e dura seis horas. Seu guia busca você no hotel em Parma, na estação de trem ou em outro ponto de encontro conveniente na cidade.
Gastronomia em Parma: Queijo, presunto e almoço inclusos
6h · EN · IT
a partir de € 295 por pessoa
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