Tour gastronomico a Parma: Caseificio, prosciuttificio e pranzo

Stanze di stagionatura del formaggio, prosciuttifici e pranzo a tre portate con specialità di Parma

Un tour gastronomico privato di mezza giornata a Parma ti porta dentro un caseificio di Parmigiano-Reggiano e un produttore di prosciutto di Parma, per concludere con un pranzo in un ristorante locale con piatti regionali, vini locali e caffè. La guida in inglese ti viene a prendere in hotel o alla stazione e si occupa dei trasporti per tutta la durata del tour di sei ore. Prenotazione minima per due persone.

Itinerario passo dopo passo

Scopri le tradizioni culinarie di Parma

• Incontro con la guida a Parma alle 09:00
• Visita al caseificio e degustazione di Parmigiano-Reggiano
• Visita al prosciuttificio e degustazione di prosciutto
• Pranzo con specialità locali e vini

L’Esperienza

Il tour inizia alle 9 con il pick-up dal tuo hotel a Parma, dalla stazione o da un altro punto d’incontro comodo. La guida ti porta prima in un caseificio dove potrai vedere come il latte si trasforma in Parmigiano-Reggiano e scoprire come il formaggio viene stagionato per anni senza additivi chimici. Una degustazione guidata ti spiega le diverse fasi di stagionatura così potrai assaggiare la differenza tra forme più giovani e più stagionate.

Poi ti sposti in un prosciuttificio di Parma per vedere ogni fase del processo di stagionatura e assaggiare il prodotto finito. La cura meticolosa che dà sapore al prosciutto è visibile proprio nell’azienda di produzione. Da lì ti dirigi verso un ristorante tipico dove il pranzo comprende tortelli d’erbetta (pasta ripiena di ricotta e erbe), diversi tipi di salame e Sbrisolona e altre torte secche per dessert. Gli abbinamenti di vino includono Lambrusco e Malvasia, e il pasto comprende acqua e caffè.

Il trasporto con veicolo privato è incluso in una delle opzioni. Se scegli la versione senza trasporto, devi organizzarti per arrivare al caseificio e al prosciuttificio, ma la guida ti aspetta comunque al ristorante per il pranzo. In ogni caso la guida parla inglese e italiano, e puoi richiedere esigenze alimentari al momento della prenotazione.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Fino a 8 per prenotazione · Guida in inglese o italiano09:00

Fino a 7 per prenotazione · Guida in inglese o italiano09:00

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Cosa è incluso

• Guida locale in inglese.
• pick-up e ritorno in hotel a Parma o punto d’incontro preferito.
• trasporto con veicolo privato (opzione con trasporto).
• visita al caseificio con degustazione guidata di Parmigiano-Reggiano a varie stagionature.
• visita al produttore di prosciutto di Parma.
• pranzo a tre portate con specialità regionali tra cui tortelli d’erbetta, salame e Sbrisolona.
• degustazione di vini locali Lambrusco e Malvasia.
• acqua e caffè.

Giorni e orariTutti i giorni · 09:00

Età5-91 anni · Sotto i 5 anni — Senza tariffa: non si possono aggiungere alla prenotazione

Ritrovo e prelievoPrelievo facoltativo · finisce dove inizia2 punti di prelievo tra cui scegliere.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 10 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoSeggiolini disponibili

Gestito da Maestro Travel Experience

È questo che fa per te?Prenota con trasporto se arrivi in treno o preferisci non guidare. Scegli senza trasporto se hai un’auto o vuoi incontrare la guida direttamente al ristorante. La prenotazione minima è per due persone, quindi i viaggiatori singoli devono trovare un compagno, ma gruppi di qualsiasi dimensione possono fare un tour privato.

Recensioni dei viaggiatori

4,87★★★★★★★★★★

45 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Che cosa succede esattamente dentro il caseificio di Parmigiano-Reggiano?

Il caseificio mostra come il latte si trasforma in Parmigiano-Reggiano e come viene stagionato senza additivi chimici. Una guida esperta conduce una degustazione per farti riconoscere e assaggiare le differenze tra le varie fasi di stagionatura, da forme più giovani a quelle completamente mature.

Posso vedere come si produce il prosciutto di Parma?

Sì. Il produttore di prosciutto di Parma ti fa vedere ogni fase del processo di stagionatura e assaggiare il prodotto finito. Vedrai direttamente come la stagionatura accurata crea il sapore caratteristico del prosciutto.

Cosa include il pranzo?

Il pranzo è un pasto a tre portate in un ristorante locale con tortelli d’erbetta (pasta ripiena di ricotta e erbe), vari tipi di salame e Sbrisolona e altre torte secche per dessert. Il pasto include vini locali come Lambrusco e Malvasia, oltre ad acqua e caffè.

Devo organizzare il trasporto da solo o è incluso?

Il trasporto con veicolo privato è incluso in una delle opzioni di prenotazione. Nell’altra opzione il trasporto non è incluso, quindi devi organizzarti per arrivare al caseificio e al prosciuttificio. La guida ti aspetta al ristorante per il pranzo. In ogni caso il pick-up e il ritorno in hotel a Parma sono inclusi.

A che ora inizia il tour e quanto dura?

Il tour inizia alle 9 e dura sei ore. La guida ti viene a prendere al tuo hotel a Parma, alla stazione o in un altro punto d’incontro comodo in città.