Parma: Parmigiano, Prosciutto e castello di Torrechiara

Assaggia quattro stagionature di Parmigiano Reggiano e visita le stanze della produzione del Prosciutto di Parma

Tour privato di 6,5 ore nelle colline di Parma con guida locale, visita a una latteria di Parmigiano Reggiano e a un prosciuttificio di Prosciutto di Parma, con degustazioni in entrambi i luoghi, e conclusione al castello medievale di Torrechiara. Include ingresso al castello, assaggi di formaggi stagionati e salumi, un bicchiere di vino DOC delle colline di Parma e il trasferimento da e per l’hotel entro 15 km dal centro di Parma o il ritrovo autonomo al punto di partenza.

Itinerario passo dopo passo

Tour di formaggi, prosciutto e castello a Parma

• Visita alla latteria di Parmigiano Reggiano
• Degustazione di Parmigiano Reggiano di diverse stagionature
• Visita al prosciuttificio di Prosciutto di Parma
• Tour delle stanze di salatura e stagionatura
• Degustazione di Prosciutto di Parma e salumi
• Passeggiata nel borgo medievale di Torrechiara
• Visita al castello di Torrechiara

L’Esperienza

Il tour inizia in una latteria di Parmigiano Reggiano in attività, dove si osserva il processo di produzione, quindi si assaggiano quattro stagionature del formaggio (12, 24, 30 e 36 mesi) accompagnate da ricotta fresca. La guida spiega come il tempo e la tecnica sviluppano il sapore, e si assapora la differenza personalmente. Da lì si attraversano le dolci colline di Parma fino a un prosciuttificio di Prosciutto di Parma, dove si visitano le stanze di produzione: la zona di salatura e le macchine, le prime e seconde sale di salatura, il preriposo, il riposo, il lavaggio, la presalatura e la stagionatura. Ogni ambiente mostra una fase del lungo processo che rende unico il prosciutto.

Al prosciuttificio si assaggia il Prosciutto di Parma insieme ad altri salumi tradizionali come Culatta e Fiocco, abbinati a un bicchiere di vino DOC delle colline di Parma. L’ultima tappa è il borgo medievale di Torrechiara con il suo castello, ancora intatto nella sua architettura originale, immerso tra vigneti sulle colline. Una passeggiata nel borgo e la visita al castello completano il pomeriggio.

La guida è un locale che parla inglese o italiano. Se scegli l’opzione con trasporto, il prelievo e il ritorno in hotel entro 15 km da Piazza Garibaldi nel centro di Parma sono inclusi. Se preferisci l’opzione self-drive, l’incontro con la guida avviene al punto di partenza e si segue in auto propria. Acqua in bottiglia è fornita durante tutta la giornata.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Fino a 10 per prenotazione · Guida in inglese o italiano07:30

Fino a 8 per prenotazione · Guida in inglese o italiano07:30

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Cosa è incluso

• Guida locale professionale.
• ingresso alla latteria di Parmigiano Reggiano e al prosciuttificio di Prosciutto di Parma.
• degustazioni di quattro stagionature di Parmigiano Reggiano e ricotta fresca.
• degustazioni di Prosciutto di Parma e salumi tradizionali come Culatta e Fiocco con un bicchiere di vino DOC delle colline di Parma.
• biglietto d’ingresso al castello di Torrechiara.
• acqua in bottiglia per tutta la giornata.
• prelievo e ritorno in hotel entro 15 km dal centro di Parma (solo con opzione trasporto).

Giorni e orariMar–Dom · 07:30

EtàAdulti (12+) · 5-11 anni · Sotto i 5 anni — Gratis

Ritrovo e prelievoPrelievo facoltativo · finisce altrovePunto d'incontro, secondo l'operatore: “You will meet the guide in front of Emily Way Bar in Via Marco Emilio Lepido, 215, 43122 San Prospero PR at 7.30 am.”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoSeggiolini disponibili

Gestito da ARTEMILIA Guided Tours

È questo che fa per te?Se il tuo hotel si trova entro 15 km dal centro di Parma e vuoi il prelievo incluso, scegli l’opzione con trasporto. Se preferisci seguire la guida con la tua auto dal punto di partenza, scegli l’opzione self-drive. Il tour è privato, quindi guida e tappe sono riservate solo a te e al tuo gruppo.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

10 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Possono venire i bambini?

5-11 anni; sotto i 5 anni, gratis.

Che cosa succede esattamente durante la visita alla latteria di Parmigiano Reggiano?

Si osserva il processo di produzione in una latteria attiva, poi si assaggia Parmigiano Reggiano stagionato 12, 24, 30 e 36 mesi per capire come cambia il sapore nel tempo, più ricotta fresca.

Posso fare questo tour se ho restrizioni alimentari?

È possibile organizzare opzioni senza glutine comunicandolo al momento della prenotazione. Il tour non è adatto a vegani e vegetariani perché si basa su degustazioni di formaggi e salumi. Le esigenze specifiche possono essere discusse al momento della prenotazione.

Il tour include il trasporto dall’hotel?

Il prelievo e il ritorno in hotel entro 15 km dal centro di Parma (Piazza Garibaldi) sono inclusi nell’opzione “Prezzo con trasporto”. Con l’opzione “Prezzo self-drive” si usa un mezzo proprio e si segue la guida dal punto di partenza.

Cosa si visita al castello di Torrechiara?

Torrechiara è un borgo medievale con un castello perfettamente conservato nella sua architettura originale, situato nel cuore della zona vinicola delle colline di Parma. Il tour include l’ingresso al castello e una passeggiata nel borgo.

Quanto dura il tour completo?

Il tour dura 6,5 ore, spostandosi tra la latteria, il prosciuttificio e il castello di Torrechiara con degustazioni in ogni tappa.