A Parma visita il mercato e impara a fare pasta e tiramisù

Fai la spesa al mercato, cucina due piatti, mangia con il vino

Lezione di cucina di cinque ore a Parma in cui visiti il mercato locale con una Cesarina, poi torni a casa sua per preparare un tipo di pasta iconico e il tiramisù da zero. Impari a scegliere ingredienti di stagione al mercato, inizi con prosecco e stuzzichini, cucini direttamente in cucina e concludi assaggiando tutto con vini locali. La lezione si svolge in inglese o italiano con un piccolo gruppo di appassionati di cucina.

L’Esperienza

La mattina inizia al mercato locale di Parma, dove la tua Cesarina ti spiega come scegliere i migliori ingredienti di stagione. Vedrai cosa è di stagione, come riconoscere la qualità e perché il mercato è importante per la cucina regionale che caratterizza la città. Non è un semplice giro tra le bancarelle, ma una lezione su come fanno la spesa i veri cuochi, e questa conoscenza ti servirà in cucina più tardi.

Dopo il mercato, vai a casa della tua Cesarina per un aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini. Poi si inizia a cucinare. Preparerai un tipo di pasta iconico tipico di Parma, imparando la tecnica direttamente, e il famoso tiramisù. Entrambi i piatti li mangerai alla fine, non solo li guarderai preparare. Il gruppo è abbastanza piccolo da permettere alla tua Cesarina di guidarti passo passo, e cucinerai al tuo ritmo nella sua cucina.

Quando tutto è pronto, ti siedi per assaggiare quello che hai cucinato, abbinato a vini locali, bevande e caffè. Il pasto è la parte migliore: la pasta e il tiramisù fatti da te, gustati come si devono mangiare. Se ti serve, c’è il trasporto pubblico vicino per arrivare.

Cosa è incluso

• Tour del mercato con guida alla scelta degli ingredienti.
• istruzione pratica per preparare un tipo di pasta iconico di Parma e il tiramisù.
• aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini.
• degustazione con vini locali, bevande e caffè.
• tutte le tasse e i costi inclusi.

Giorni e orariTutti i giorni · 10:00

EtàAdulti (9+) · 4-8 anni · Sotto i 4 anni — Gratis

Ritrovo e prelievoSenza prelievo · finisce dove iniziaPunto d'incontro, secondo l'operatore: “The meeting point of this experience will be our Cesarina home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have book…”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Cesarine: Cooking Class

È questo che fa per te?I piccoli gruppi funzionano meglio qui: cucinerai con altri appassionati nella cucina di casa della tua Cesarina, con vera istruzione e la possibilità di imparare da una locale, non in una grande classe. Scegli questo se vuoi preparare davvero il cibo e mangiarlo lo stesso giorno, non solo guardare una dimostrazione.

Recensioni dei viaggiatori

4,60★★★★★★★★★★

10 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Possono venire i bambini?

4-8 anni; sotto i 4 anni, gratis.

Quale pasta e dolce preparo davvero in questa lezione?

Prepari un tipo di pasta iconico tipico di Parma e il tiramisù. Entrambi i piatti si fanno direttamente nella cucina della tua Cesarina e li mangerai insieme alla fine con vino e caffè.

Come funziona il tour del mercato? Faccio la spesa per i miei ingredienti?

La tua Cesarina ti guida nel mercato locale e ti insegna a scegliere i migliori ingredienti di stagione come farebbe un cuoco del posto. Gli ingredienti per la lezione sono già preparati. La visita al mercato serve a imparare come fare la spesa e cosa cercare.

La lezione è privata o cucinerò con altre persone?

È una lezione in piccolo gruppo, quindi cucinerai con altri ospiti appassionati di cucina italiana. La tua Cesarina insegna a tutto il gruppo insieme nella sua cucina di casa.

Cosa è incluso nelle cinque ore e cosa devo portare?

La lezione include il tour del mercato, l’istruzione in cucina, un aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini e la degustazione di vini alla fine con tutto quello che hai preparato. Non devi portare nulla, solo presentarti pronto a cucinare e mangiare.