Clase privada de pasta en Parma: 3 recetas regionales

Prepara tres platos regionales de pasta desde cero en una cocina casera y luego come lo que cocinaste.

Clase privada de pasta en casa de una Cesarina en Parma donde aprendes a preparar tres recetas regionales auténticas (ñoquis de papa, tortelli de calabaza o tortelli rellenos de hierbas y ricota) a lo largo de cuatro horas, y luego pruebas todo lo que hiciste con una selección de vinos tintos y blancos locales. La clase es por la mañana o por la tarde, y recibes la dirección exacta una vez que reservas. Un guía en vivo enseña en inglés o italiano.

La experiencia

Llegas a la casa de tu Cesarina en Parma y te instalas en tu estación de trabajo, equipada con todas las herramientas e ingredientes que necesitarás. Durante las siguientes cuatro horas, tu anfitriona te guía paso a paso en tres recetas regionales auténticas, enseñándote las técnicas que se han transmitido por generaciones. Pondrás manos a la masa, formarás la pasta a mano y aprenderás los pequeños trucos que hacen la diferencia entre un plato casero y uno que sabe a Parma.

Cuando termines de cocinar, te sientas a probar todo lo que preparaste. La comida incluye una selección de vinos tintos y blancos de bodegas regionales: las Cesarine solo sirven vinos del territorio. Incluye agua y café, y tendrás tiempo para comer con calma y hablar con tu anfitriona sobre las recetas, la región y cómo recrear estos platos en casa.

Te vas con el delantal oficial de las Cesarine y una bolsa para compras, ambos recuerdos útiles de la clase. Las Cesarine son la red más grande de cocineras caseras en Italia, seleccionadas y capacitadas para ofrecer experiencias culinarias en sus hogares usando ingredientes locales y métodos tradicionales. Hay transporte público cerca de la casa si no cuentas con vehículo propio.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Guía en inglés o italiano10:00

Guía en inglés o italiano17:00

El idioma del guía se elige al reservar. Las opciones con el mismo nombre cambian en detalles que ves al elegir la fecha.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Qué incluye

• Clase privada de pasta con tres recetas regionales auténticas.
• todos los utensilios e ingredientes para cocinar.
• degustación de todo lo que prepares.
• selección de vinos tintos y blancos locales, agua y café.
• delantal oficial de las Cesarine y bolsa para compras.
• guía en vivo en inglés o italiano.

Días y horariosTodos los días · 2 horarios de salida, de 10:00 a 17:00

EdadesAdultos (9 o más) · 4 a 8 años · Menores de 4 — Gratis

Encuentro y recogidaSin recogida · termina donde empiezaPunto de encuentro, según el operador: “This experience will be held in a local’s home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have booked. We will cont…”

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Transporte público cerca

Lo opera Cesarine: Cooking Class

¿Es este para ti?Elige la clase de la mañana si prefieres cocinar y comer temprano, o la de la tarde si quieres que la clase quede para la segunda mitad de tu día en Parma. En ambos casos, aprendes y cocinas en una cocina real de casa, no en una escuela comercial, por lo que el ritmo es íntimo y la anfitriona puede adaptarse a tus preguntas.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

7 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

4 a 8 años; menores de 4, gratis.

¿Qué tres platos de pasta aprenderé a hacer?

Podrás elegir entre ñoquis de papa, tortelli de calabaza o tortelli rellenos de hierbas y ricota: tres de las recetas más famosas de la región. Tu Cesarina te enseñará las tres técnicas durante la clase.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. La clase está diseñada para cualquiera que tenga curiosidad por la cocina italiana. Tu Cesarina te guiará en cada paso y tendrás tu propia estación con todo el equipo e ingredientes listos.

¿A qué hora empieza la clase?

Puedes elegir una clase por la mañana o por la tarde al reservar. La hora exacta y la dirección de la casa de la Cesarina se confirman una vez que completes la reserva.

¿Los vinos están incluidos o se pagan aparte?

Los vinos están incluidos. Probarás una selección de vinos tintos y blancos de productores regionales, junto con agua y café, como parte de la clase.