Clase privada de cocina en Parma: Aprende 3 recetas auténticas

Cocina tres generaciones de recetas de Parma en una cocina casera y luego cómelas

Una clase privada de cocina en una casa local de Parma donde aprendes tres recetas regionales auténticas (entrada, pasta fresca y postre) con una cocinera italiana, y luego compartes almuerzo o cena en la mesa familiar con vinos locales. La clase dura tres horas en inglés o italiano, y eliges sesión de mañana o tarde al reservar.

La experiencia

Lo que diferencia esta experiencia de una demostración en restaurante es que estás en tu propia estación de trabajo en la cocina de alguien, con las manos en los ingredientes, aprendiendo las técnicas que una familia de Parma ha usado por generaciones. Tu anfitriona (una cocinera casera aprobada por Cesarine, la red italiana de anfitriones culinarios) te guía en tres platos: una entrada de temporada, pasta fresca (ñoquis de papa, tortelli de calabaza o tortelli rellenos de hierbas y ricotta, según el día) y un postre típico de Parma como tortelli dulce, spongata o tiramisú. No solo miras, haces la comida.

Después de tres horas cocinando, te sientas en la mesa familiar a disfrutar todo lo que preparaste. La comida incluye vinos locales y termina con un espresso. Las opciones de mañana y tarde te permiten ajustar la clase a tu día en la ciudad: elige la que mejor se adapte a tu horario al reservar.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Guía en inglés o italiano10:00

Guía en inglés o italiano17:00

El idioma del guía se elige al reservar. Las opciones con el mismo nombre cambian en detalles que ves al elegir la fecha.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Qué incluye

• Instrucción práctica en tres recetas auténticas de Parma.
• todos los ingredientes y utensilios.
• almuerzo o cena con lo que prepares.
• vinos locales y espresso.
• guía en vivo en inglés o italiano.

Días y horariosTodos los días · 2 horarios de salida, de 10:00 a 17:00

EdadesAdultos (9 o más) · 4 a 8 años · Menores de 4 — Gratis

Encuentro y recogidaSin recogida · termina donde empiezaPunto de encuentro, según el operador: “This experience will be held in a local's home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have booked. We will cont…”

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Se admiten mascotasTransporte público cerca

Lo opera Cesarine: Cooking Class

¿Es este para ti?Elige la clase de mañana si quieres tener libre la tarde en Parma, o la de tarde si prefieres explorar la ciudad primero. En cualquier caso, cocinas en una cocina real con una anfitriona local, no en una escuela de cocina comercial.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

8 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

4 a 8 años; menores de 4, gratis.

¿Qué cocino exactamente en la clase de tres horas?

Preparas una entrada de temporada, un plato de pasta fresca (la forma depende de la temporada, ñoquis de papa, tortelli de calabaza o tortelli de hierbas y ricotta son comunes) y un postre de Parma como tortelli dulce, spongata, tiramisú u otras especialidades regionales. Tu anfitriona te enseña las técnicas mientras cocinas.

¿Como lo que cocino o es solo una degustación?

Comes un almuerzo o cena completo con todo lo que preparaste, sentado en la mesa familiar con tu anfitriona. Incluye vinos locales y espresso.

¿La clase es en inglés?

Sí, la clase se ofrece en inglés o italiano. Eliges el idioma que prefieras al reservar.

¿Puedo elegir clase de mañana o tarde?

Ambas opciones están disponibles. Seleccionas la clase de cocina de mañana o tarde al hacer la reserva, según te convenga en Parma.

¿Qué incluye el precio?

La clase incluye todos los ingredientes y utensilios, la instrucción de tu anfitriona local, agua, vinos locales durante la comida y espresso. Aprendes las habilidades para preparar estos platos en casa.