Private Food Tour Parma: Käse- und Schinkenverkostung

Parmas berühmteste Produkte direkt am Entstehungsort probieren

Eine private Halbtages-Food-Tour in Parma führt Sie zu einer Parmigiano Reggiano Käserei und einer Parma-Schinkenfabrik, wo Sie beide Produkte an ihrem Ursprung probieren und erfahren, wie sie hergestellt werden. Die Tour beinhaltet Abholung vom Hotel, einen professionellen Guide auf Englisch oder Italienisch und endet mit Mittagessen und lokalen Weinen in einem traditionellen Restaurant. Die Dauer beträgt etwa 4 Stunden.

Ablauf Schritt für Schritt

Parmas kulinarische Traditionen entdecken

• Besuch der Parmigiano Reggiano Käserei
• Einblick in die Käseherstellung
• Besuch der Reifekammern
• Verkostung von Käse unterschiedlichen Alters
• Fahrt durch die Landschaft Parmas
• Besuch der Parma-Schinkenfabrik
• Einblick in Auswahl und Reifung des Schinkens
• Verkostung von Parma-Schinken und Aufschnitt
• Genuss lokaler Produkte und Weine im Restaurant

Das Erlebnis

Sie starten von Ihrem Hotel in Parma oder einem gewünschten Abholpunkt und fahren mit einem privaten Fahrzeug durch die Landschaft zu einer Parmigiano Reggiano Käserei. Dort gehen Sie durch Reifekammern mit etwa 5.000 Käselaiben, die in Reihen gestapelt sind und auf die scharfe, kristalline Textur reifen, die diesen Käse ausmacht. Sie probieren Käselaibe unterschiedlichen Alters, um zu spüren, wie sich der Geschmack mit der Zeit vertieft und schärft. Die Käserei zeigt Ihnen jeden Schritt von der Milch bis zum Laib: der natürliche Prozess ohne Zusatzstoffe, die genaue Temperaturkontrolle, das Wenden und Salzen, das die Rinde bildet.

Als nächstes besuchen Sie eine Parma-Schinkenfabrik, wo Sie das Fleisch von der Auswahl bis zur monatelangen Reifung begleiten. Sie probieren den Schinken selbst (die Süße ist sofort spürbar und unterscheidet sich von jedem anderen luftgetrockneten Schinken) sowie weitere lokale Aufschnitte. Nach diesen beiden Stationen wissen Sie, wie beide Produkte zu ihrem Ruf und Preis kommen.

Die Tour endet in einem typischen lokalen Restaurant, wo Sie ein Gericht genießen, das vollständig aus Produkten der Region besteht. Sie essen, was Sie gerade an der Quelle probiert haben, dazu lokale Weine wie Lambrusco und Malvasia. Ihr Guide, der Englisch oder Italienisch spricht, begleitet Sie die ganze Zeit und kümmert sich um den Transport. Wenn Sie die Option ohne Transport wählen, organisieren Sie den Weg zu und von den Fabrikbesuchen selbst.

Was enthalten ist

• Abholung und Rückfahrt vom Hotel in Parma (oder gewünschtem Abholpunkt in der Stadt).
• privater Fahrzeugtransport bei Transportoption.
• professioneller Guide auf Englisch oder Italienisch.
• Verkostungen in Parmigiano Reggiano Käserei und Parma-Schinkenfabrik.
• Mittagessen und lokale Weine in einem traditionellen Restaurant.

Optionen dieses Erlebnisses

2 Optionen

Guide auf Englisch oder Italienisch09:00

Guide auf Englisch oder Italienisch09:00

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung. Optionen mit gleichem Namen unterscheiden sich in Details, die du bei der Datumswahl siehst.

Den genauen Preis jeder Option zeigt die Verfügbarkeitsprüfung.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich · 09:00

Alter5 bis 91 Jahre · Unter 5 — Kein Tarif: können nicht zur Buchung hinzugefügt werden

Treffpunkt und AbholungAbholung optional · endet am Startpunkt36 Abholpunkte zur Auswahl.Treffpunkt laut Veranstalter: „Your guide will wait for you in front of the Roadhouse Restaurant, which is just outside Parma highway exit.“

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 12 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Maestro Travel Experience

Ist das etwas für dich?Buchen Sie mit Transport, wenn Sie ohne Auto in Parma sind. Ohne Transport, wenn Sie selbst fahren oder den Guide direkt bei den Fabriken treffen möchten.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

6 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Was passiert genau in einer Parmigiano Reggiano Käserei?

Sie betreten die Reifekammern, in denen Tausende Käselaibe in Reihen liegen, und probieren Käselaibe unterschiedlichen Alters, um zu sehen, wie sich der Geschmack beim Reifen verändert. Die Käserei erklärt den natürlichen Herstellungsprozess von der Milch bis zum fertigen Laib, ohne Zusatzstoffe.

Ist die Parma-Schinkenverkostung nur eine kleine Probe oder bekommt man einen echten Eindruck?

Sie probieren den Schinken selbst (genug, um seine charakteristische Süße zu spüren) sowie weitere lokale Aufschnitte aus der Region. Die Fabrik zeigt Ihnen, wie das Fleisch ausgewählt und gereift wird, bevor Sie es verkosten.

Ist im Tourpreis ein Essen enthalten oder nur Verkostungen in den Fabriken?

Die Tour endet mit einem Mittagessen in einem traditionellen lokalen Restaurant, bei dem Sie ein vollständiges Gericht aus regionalen Produkten essen, begleitet von lokalen Weinen wie Lambrusco und Malvasia. Die Verkostungen in den Fabriken sind davon getrennt.

Wie funktioniert die Transportoption?

Sie können die Tour mit privatem Fahrzeug und Abholung vom Hotel buchen, inklusive Rückfahrt nach dem Mittagessen, oder ohne Transport, wenn Sie den Weg zu den Fabriken und zum Restaurant selbst organisieren möchten.

Wie lange dauert die gesamte Tour?

Die Tour dauert etwa 4 Stunden von Abholung bis Rückfahrt, inklusive der beiden Fabrikbesuche, Verkostungen und dem Restaurantbesuch.