Tour privado gastronómico en Parma: Quesería y degustación de jamón

Prueba los dos productos más famosos de Parma donde se hacen, no solo en un plato

Un tour privado de medio día en Parma te lleva a una quesería de Parmigiano Reggiano y a una fábrica de jamón de Parma, donde degustas ambos productos en su origen y aprendes cómo se elaboran. El tour incluye traslado desde el hotel, guía profesional en inglés o italiano, y termina con almuerzo y vinos locales en un restaurante tradicional. La duración es de aproximadamente 4 horas.

Itinerario paso a paso

Descubre las tradiciones culinarias de Parma

• Visita a la quesería de Parmigiano Reggiano
• Aprende el proceso de elaboración del queso
• Entra a las salas de maduración del queso
• Degusta quesos de diferentes edades
• Viaja por el campo de Parma
• Visita a la fábrica de jamón de Parma
• Conoce la selección y maduración del jamón
• Degusta jamón de Parma y embutidos
• Disfruta productos y vinos locales en restaurante

La experiencia

Comienzas desde tu hotel en Parma o el punto de recogida que prefieras y viajas en vehículo privado por el campo hasta una quesería de Parmigiano Reggiano. Allí recorres las salas de maduración con unas 5.000 ruedas de queso apiladas en filas, cada una envejeciendo hasta alcanzar la textura afilada y cristalina que distingue a este queso. Pruebas quesos de diferentes edades para notar cómo el sabor se profundiza y se agudiza con el tiempo. La quesería te muestra cada paso, desde la leche hasta la rueda terminada: el proceso natural sin aditivos, el control preciso de la temperatura, el volteo y el salado que forman la corteza.

Luego visitas una fábrica de jamón de Parma, donde sigues la carne desde la selección hasta el proceso de maduración que dura meses. Degustas el jamón en sí, cuya dulzura es inmediata y diferente a cualquier otro jamón curado que hayas probado, junto con otros embutidos locales. Al final de estas dos paradas, habrás visto cómo ambos productos ganan su reputación y su precio.

El tour termina en un restaurante típico local donde disfrutas de una comida elaborada completamente con productos de la región. Comes lo que acabas de probar en su origen, acompañado de vinos locales como Lambrusco y Malvasía. Tu guía, que habla inglés o italiano, te acompaña durante todo el recorrido y se encarga de todo el transporte. Si eliges la opción sin traslado, organizas por tu cuenta cómo llegar y regresar de las visitas a las fábricas.

Qué incluye

• Recogida y regreso al hotel en Parma (o punto de recogida preferido en la ciudad).
• transporte en vehículo privado si eliges la opción con traslado.
• guía profesional que habla inglés o italiano.
• degustaciones en la quesería de Parmigiano Reggiano y en la fábrica de jamón de Parma.
• almuerzo y vinos locales en un restaurante tradicional.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Guía en inglés o italiano09:00

Guía en inglés o italiano09:00

El idioma del guía se elige al reservar. Las opciones con el mismo nombre cambian en detalles que ves al elegir la fecha.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 09:00

EdadesAdulto (5 a 91 años) · Menores de 5 años: no se pueden incluir en la reserva

Encuentro y recogidaLa recogida en tu hotel es opcional; también puedes ir directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.Puedes elegir entre 36 puntos de recogida.Indicaciones del operador (en inglés): “Your guide will wait for you in front of the Roadhouse Restaurant, which is just outside Parma highway exit.”

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 12 días

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Lo opera Maestro Travel Experience

¿Es este para ti?Reserva con transporte si te quedas en Parma sin auto. Reserva sin transporte si conduces o prefieres encontrarte con el guía directamente en las fábricas.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

6 reseñas verificadas de viajeros

Leer todas las reseñas ›

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Qué sucede exactamente dentro de una quesería de Parmigiano Reggiano?

Entras a las salas de maduración donde miles de ruedas de queso están en filas, luego pruebas quesos de diferentes edades para notar cómo cambia el sabor al madurar. La quesería te explica el proceso natural de elaboración desde la leche hasta la rueda terminada, sin aditivos.

¿La degustación de jamón de Parma es solo una muestra pequeña o realmente se prueba bien?

Pruebas el jamón en cantidad suficiente para percibir su dulzura característica, junto con otros embutidos locales producidos en la misma región. La fábrica te muestra cómo se selecciona y madura la carne antes de la degustación.

¿El tour incluye una comida o solo degustaciones en las fábricas?

El tour termina con un almuerzo en un restaurante local tradicional donde comes una comida completa hecha con productos de la región, acompañada de vinos locales como Lambrusco y Malvasía. Las degustaciones en las fábricas son aparte de esta comida.

¿Cómo funciona la opción de transporte?

Puedes reservar el tour con transporte privado incluido, que significa recogida en tu hotel en Parma y regreso después del almuerzo, o sin transporte si prefieres organizar por tu cuenta cómo llegar a las visitas y al restaurante.

¿Cuánto dura todo el tour?

El tour dura aproximadamente 4 horas desde la recogida hasta el regreso, incluyendo las visitas a las fábricas, las degustaciones y la comida en el restaurante.